• 7 августа 2009, 23:41
  • 480072

Баклажаны замороженные

Рецепт: Баклажаны замороженные

Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Баклажаны замороженные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Баклажаны замороженные»:

  • Сразу прошу прощение за соль в ингредиентах. В этом рецепте ничего, кроме баклажанов не нужно, а менее 2 ингредиентов не принимается (((
    Ну что приступим?
    Баклажаны тщательно моем, вытираем полотенцем и в духовку до полной готовности. (До мягкости)

  • Баклажаны готовы. Держа их за хвостики, аккуратненько снимаем шкурку.

  • Вооот такие они получаются.

  • А теперь, отрезаем хвосты и по пакетам. Я больше 3 шт в пакет не кладу. Все готово. Времени уходит совсем не много и мы получаем уже готовый продукт со всеми сохранеными в нем витаминами.

  • Ситуция гости на пороге: Берем пакетик баклажан, быстро в микроволновку на разморозку. Баклажан после размораживания не становится безформенным и мягким. Мелко режем баклажан кубиками.

  • Добавить чеснок, лук кольцами, помидор (не обязательно) все это заливаем ароматным маслом. И отличнейший салат уже на столе



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны замороженные
Рецепт: Баклажаны замороженные

Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Ингредиенты для «Баклажаны замороженные»:

Фотографии «Баклажаны замороженные» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Спасибо за рецептик,ничего проще ещё не встречала,попробую обязательно
Надо будет немного сделать на зиму,на пробу.Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за чудо рецептик))) Всё думала как их заморозить... Уже заморозила 4 пакетика по 5-6 штук, они не большие))) Планирую морозильную полочку дополнить до верха!
Запекал баклажаны на костре,так что получились ароматные,с дымком... Автору спасибо за рецепт!
Спасибо за идею, попробую))
Если не хотите возиться с духовкой, то суньте баклажаны в пакет для запекания, и в микроволновку на 10 мин. В жару не придется кочегарить. Я давно перешла на такой способ, разницы нет никакой, а дальше по рецепту
Если не хотите возиться с духовкой, то суньте баклажаны в пакет для запекания, и в микроволновку на 10 мин. В жару не придется кочегарить. Я давно перешла на такой способ, разницы нет никакой, а дальше по рецепту
Спасибо за совет
супер рецептик, мне очень пригодится, спасибо большое!
спасибо за рецепт. никогда о таком не слышала. правда, очень удобно. обязательно сделаю!!!
Спасибо!Очень хочется попробовать!!!
А горчить они не будут?
возьмите молодые баклажаны, или попробуйте каждый баклажан, когда будете шкурку снимать
горчат старые баклажаны или те, которые испытывали нехватку влаги
Класнючий рецепт. Ничего подобного не встречала. У меня морозильная камера отдельно, но там осталось чуть места для перца. Буду все теснить, ну очень хочу такие синие зимой.
Рецепт замечательный, но мы запекаем баклажанчики в печи на дровах, запах костра делает их просто суперскими!
Перед тем как запечь синие в духовке я их надсекаю раз 8 острием ножа (картошку тоже так), тогда они не взрываются.
Классно а так как я люблю делать лазанью с баклажанами, то зимой очень кстати будут замороженные.Только еще надо камеру холодильную купить а то столько всего надо заморозить
Хотела уточнить, как печь синие? Я однажды пекла в духовке, так они лопнули, забрызгали всю духовку. Больше не берусь печь.
отличная идея!
Какая полезная заготовка Надо обязательно сделать.
Не удержалась... Читаю комменты и сама восхищаюсь, какие вы все хозяюшки! Собираю рецепты, выбираю потихоньку, но ЭТОТ - просто супер! Заготовлю баклажаны впрок обязательно! Спасибо большое!
А, я в тем летом нарезала кружочками сырые баклажаны и по пакетам разложила. А, зимойдостала, а они, как резиновые и срвсем не вкусные... Теперь по вашему рецепту заготовлю на зиму. Обожаю синенькие!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки