Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

CynikПоваренок 1 уровня

8 февраля 2010, 21:14
35378

Икра лососевая 5-минутка

Обожаю икру и, когда в рыбе достается свежая икра, обязательно стараюсь ее засолить или покупаю свежую. Не обессудьте, это мой дебют

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Икра лососевая 5-минутка»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Икра лососевая 5-минутка»:

Для начала готовим тузлук (рассол для икры) - кипятим воду и насыпаем туда соль (на литр воды стакан соли), должен получится ооочень соленый раствор, когда соль растворится, отставляем охлаждаться до комнатной температуры
Затем надо нашу икру отделить от пленки (я помню в детстве ее отделяли с помощью тенисной ракетки), я с помощью ложки, необходимо отделить всю пленку это самое сложное в приготовлении
В итоге у нас получились красивые икринки
Затем в охлажденный тузлук кидаем нашу икру (многие это делают уже предварительно положив икру в марлю, но у меня марли, к сожалению, не было)
Спустя 10 минут (попробуйте, чтобы икра казалась соленой на ваш вкус), достаем икру, если она в марле и даем стечь. Если нет, как у меня, то сливаем воду и даем воде окончательно стечь
Когда вода стекла, добавляем немного масла растительного и... Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40233/]Икра лососевая 5-минутка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40233/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2722/272289.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Обожаю икру и, когда в рыбе достается свежая икра, обязательно стараюсь ее засолить или покупаю свежую. 
Не обессудьте, это мой дебют

Ингредиенты: Икра рыбная, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра лососевая 5-минутка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2722/272289.jpg" alt="Рецепт: Икра лососевая 5-минутка" title="Рецепт: Икра лососевая 5-минутка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаю икру и, когда в рыбе достается свежая икра, обязательно стараюсь ее засолить или покупаю свежую. 
Не обессудьте, это мой дебют</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра лососевая 5-минутка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40233/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра лососевая 5-минутка

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Икра лососевая 5-минутка»:

Икра рыбная Соль Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

319

Икра

38
2
8500

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

926

Грибной суп с чесночными галушками

256
926
29171

4086

Свекла с чесноком "Однажды по-другому"

332
4086
126162

1153

Комментарии и отзывы

9 февраля 2010 года Ваня #

9 февраля 2010 года Cynik # (автор рецепта)

чаще всего такую икру делают прямо на берегу когда выловят рыбу....)

9 февраля 2010 года Leena #

О-бал-деть! У меня брат тоже рыбак, но у нас на черном море блошки, а не рыбки по сравнению с вашими

9 февраля 2010 года Cynik # (автор рецепта)

что есть то есть...)))

8 февраля 2010 года Cynik # (автор рецепта)

ой спасибки всем))))

8 февраля 2010 года Leena #

Вы наверное откуда-то с Сахалина? Я видела, как там потрескавшуюся икру на корм животным отдавали. Так ее там много

А вообще интересно посмотреть как с помощью теннисной ракетки отделяют икру от пленочек. Экзотика! Потрясающий рецепт!

9 февраля 2010 года Cynik # (автор рецепта)

да нет я в Питере живу) сама я из Магадана , так там особо не заморачивались с такой икрой, так как там соленая всегда была доступна в больших количествах поэтому сейчас тяжело без икры живется всегда очень хочется а покупать по 200 грамм как не серьезно на пару бутербродов( понимаю такое может понять только тот кто есл ее всегда ложками)))), а про теннисную ракетку ну там же сеточки через нее удобно было правда я маленькая была только наблюдала за процессом...

9 февраля 2010 года Leena #

ааа... теперь все понятно

Звучит отпадно, икру через теннисную ракетку. Хочу в Магадан!!!

9 февраля 2010 года cherri #

↑Ответ для Cynik

А я родилась в Магадане.Правда жила там не долго.У нас там много родни.Они тоже так икру делают и очень часто нам присылают.

5 января 2013 года lemonywater #

↑Ответ для Cynik

И где в Питере рыбу с икрой взять? О_О

31 октября 2014 года serj_prot #

↑Ответ для Leena

Пробивают икру через ракетку от бамбинтона, а в остальном рабочий рецепт

8 февраля 2010 года шмулька #

И я так же икорку делаю))
С дебютом!!!!!!!!!!!!УРА!!

8 февраля 2010 года Тамила #

О-о-о-о, это тот рецепт, который я давно искала......

8 февраля 2010 года Mrs Lola #

И с дебютом, конечно!

8 февраля 2010 года Mrs Lola #

Ах, какая красота, можно Вам по-доброму позавидовать?

8 февраля 2010 года NADEZZDA #

А я столько икры выкидывала.

8 февраля 2010 года E-va #

Где моя БОЛЬШАЯ ложка?

8 февраля 2010 года kovka deleted #

Нам на Новый год попала свежая рыбинка полная икры и мы не знали , что с ней делать!!! Где же вы были раньше??? Но в нас тоже ничего так получилось!!!

8 февраля 2010 года Erin deleted #

Вот это дебют!!!Здорово!!!

8 февраля 2010 года мелания #

Вкусняти,а с блинами еще вкуснее

8 февраля 2010 года lena_martynova # (модератор)

Эх!!!Живут же люди...

9 февраля 2010 года Cynik # (автор рецепта)

да просто у нас в магазинчике разделывать рыбу а икру продают дешевле чем уже соленую, но она и на вкус не много другая да и для долгого хранения не подходит сделал и быстренько съел, благо сейчас масленица самое то)))

9 февраля 2010 года Alena76 #

↑Ответ для lena_martynova

Удалено создателем комментария

9 февраля 2010 года Alena76 #

↑Ответ для lena_martynova

8 февраля 2010 года АЛЕКСАШКА ЩЕПАК #

Хорошо Вам столько икры имеете!

8 февраля 2010 года белошвейка #

Обожаю икру, покупаю только в бонках, свежей у нас отродясь небыло, а жаль и рецепт пригодился бы. С дебютом

8 февраля 2010 года Люся Павловна я #

С дебютом!

8 февраля 2010 года orha #

С дебютом! Мне всегда казалось, что это очень трудоемкий процесс. Оказывается все просто(если есть навык). Непременно засолю свою икорку! Много лет смотрю на свежую икру на базаре и завидую тем, кто покупает.... Теперь приготовлю сама. СПАСИБО!

8 февраля 2010 года Вита Лев deleted #

Где бы мне икры взять

С дебютом!

8 февраля 2010 года Serena #

И мне негде

. Вкусненько!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Икра лососевая 5-минутка

Ингредиенты для «Икра лососевая 5-минутка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра лососевая 5-минутка»:

Другие варианты рецепта

Засолка красной икры

Икра красная домашняя

Рыбная икра

Икра лососевая 5-минутка

Икра натуральная

Икра

Похожие рецепты

Мусс из копченой форели

Роллы с хлебцами и семгой

Тимбал из авокадо и тунца

Домашние "шпроты" из мойвы

Тарталетки с салатом из креветок и авокадо

Семга малосольная

Сельдь малосольная с гранатом

Фаршированные раки

Картофельные корзинки с лососем

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп с чесночными галушками

Свекла с чесноком "Однажды по-другому"

Баклажаны с индейкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!