Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

larik_malashaПоваренок 8 уровня

19 марта 2010, 15:36
106688

Пирог "Сахарный"

Сладкая, ароматная французская дрожжевая выпечка!!! Я не ожидала, что получится так вкусно! Попробуйте и вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Пирог "Сахарный"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Дрожжи (сухие, неполная) — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (1 щепотка)
Молоко — 1/4 стак.
Масло сливочное — 50 г

Начинка

Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1/2 стак.
Масло сливочное — 10 г

Время приготовления: 130 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2173.4 ккал	белки 48 г	жиры 67.6 г	углеводы 345.3 г
100 г блюда
ккал 207 ккал	белки 4.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Пирог "Сахарный"»:

В теплом молоке растворить 3 ст. л. сахара и дрожжи.
В салатнице смешать муку, яйцо и соль.
В эту смесь ввести растворенные в молоке дрожжи.
Затем влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
Получается гладкое тесто (возможно, придется добавить муки, чтобы тесто не прилипало). Поставить в теплое место на 1 час.
Оно немного поднимется.
Выложить тесто в форму (я не смазывала ничем). Форма около 22 см. И снова на 1 час в теплое место.
Оно опять поднимется.
Я сделала насечки ножом на тесте. И посыпала сахаром.
Смешала молоко и яйцо, залила пирог. (Молока и яйца получилось много, я использовала только 4-5 ложек, а остальное в омлет). А также накидала масло, нарезанное кусочками.
И на 20-30 мин. в разогретую до 210 градусов в духовку. До зарумянивания.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42326/]Пирог "Сахарный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42326/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/15/39/472724_71989-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сладкая, ароматная французская дрожжевая выпечка!!! Я не ожидала, что получится так вкусно! Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Молоко, Масло сливочное.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Сахарный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/15/39/472724_71989-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Сахарный" title="Рецепт: Пирог Сахарный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкая, ароматная французская дрожжевая выпечка!!! Я не ожидала, что получится так вкусно! Попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Сахарный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42326/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Сахарный"

Сладкая, ароматная французская дрожжевая выпечка!!! Я не ожидала, что получится так вкусно! Попробуйте и вы!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сахарный"»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Яйцо куриное Соль Молоко Масло сливочное

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1767

Творожно-дрожжевой пирог "Сахарок"

103
982
51275

945

Немецкий пирог с яблоками и шафраном

107
483
11199

316

Масляный пирог "Роте грютце"

176
316
7579

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Пирог "Сахарный"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 ноября 2015 года акчуч #

Ларисочка, шикарный пирог. Сразу захотелось испечь. Но на дворе ночь, поэтому только пока скину в КК.

6 ноября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за похвалу

6 ноября 2015 года Сурик #

[+5]

Лариса, я с отчетом! Давно хотела испечь твой замечательный пирог! Оказывается так легко и просто! У меня выпекался всего 15 минут при 210 град. Очень вкусный, нежный, мягкий! С молоком супер, да и чайком отлично! Спасибо большое за рецепт.

6 ноября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какой пушистик получился! Безумно аппетитно! Спасибо за такой классный отчет!

6 ноября 2015 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Красавец! Других слов нет!

7 ноября 2015 года Сурик #

Спасибо!

14 ноября 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для Сурик

Людочка!!!!! Шикарный пирог у тебя получился!!!!! Как вкусно!!!

14 ноября 2015 года Сурик #

Юлечка! Спасибо большое! Очень прост в приготовлении и очень вкусный пирог!!!

14 ноября 2015 года ЮльчикПро #

Я уже посмотрела и утащила рецептик!

Очень просто и уверена, что очень вкусно!

Я люблю такие пироги!!!!!

12 октября 2015 года ledok6 #

Готовила на выходных. Очень необычно для нас. Было очень вкусно и времени много не занимает.Спасибо

12 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

16 августа 2015 года masha vet #

[+5]

Лариса, огромное спасибо за великолепный пирог! Готовила сразу два пирога, один детский, другой взрослый, в формах 20см. Очень понравилось тесто, вкус пирогов замечательный! Заливка сказочная! Пирог самодостаточный, но к детской версии (по настоятельной просьбе маленьких дегустаторов), сделала еще и заварной крем, для него как раз пригодились яйца с молоком, которые остались от заливки. Еще раз спасибо за прекрасный рецепт!

16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

вау! Какой аппетитный пирог получился. Можно сказать, что это даже тортик

Спасибо большое за аппетитнейший фото-отчет

16 августа 2015 года masha vet #

Точно, пирог-тортик

Ларисочка, еще раз огромное спасибо за прекрасный пирог!

16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

13 августа 2015 года Демурия #

[+5]

Простой и такой обычный рецепт пирога. Ну что тут может быть вау? Былоооо! Нежный, легкий и умо помрочительный сладко-ароматный, пропитанный вкусной заливкой, что с ума сойти можно! Не простила бы себе если бы прошла мимо такой роскошной выпечки. Настоятельно всем рекомендую !
Благодарю!!!

14 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Оля! Как же я рада! Спасибо большое за такое аппетитное фото

7 августа 2015 года Венса #

Пирог получился очень вкусный, воздушный, а корочка..... просто нет слов)))))

8 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо большое

7 августа 2015 года fivao #

Очень вкусно!я редко имею дело с тестом, т.к. редко получается,но в этом случае все получилось комильфо!я ещё добавила цедру лимона в тесто.Чувствую,что сейчас лопну,но хочу съесть ещё!

7 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень и очень приятно

Спасибо!

6 августа 2015 года caramel77 #

[+5]

Великолепный пирог. Готовится очень легко. Получился пушистым и вкусным. Подходил 2 раза по 40 минут.

6 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо огромное за такое аппетитное фото

18 июля 2015 года grigoreva en #

Пирог просто супер! Огромное спасибо!!!

18 июля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

4 мая 2015 года Slanka-Svetlanka #

Очень вкусно получилось, все понравилось и тесто и корочка, одно плохо-съели быстро

спасибо Вам за замечательный рецепт

С майскими праздниками

4 мая 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада. Спасибо!

25 января 2015 года Wikkl #

Класс! Просто и вкусно, очень хорошая задумка с сахаром и заливкой

25 января 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно!

Спасибо!

23 января 2015 года Целестина Жак #

Очень вкусно получилось, спасибо!

23 января 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! Спасибо

2 декабря 2014 года Нубосиська #

Классный пирог да ещё и такой простой! Получился точно как на картинке, корочка супер хрустящая, сладенькая. И, как писали ниже в комментах, сфотографировать не успела, ибо был съеден за полчаса. Муж мурчал от удовольствия, хотя он у меня знатный привереда))) Спасибо за рецепт

3 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо!

7 сентября 2014 года Mila_Toronto #

Очень вкусный пирог, вернее булочка

пышная и приятная.
Тесто приготовила в хлебопечке, закладку увеличила вдвое, а то теста получалось очень мало.
Пекла в форме для кекса "кирпичиком".
Спасибо

7 сентября 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

9 июня 2014 года Dinara_24D #

Добрый день, специально зарегистрировалась на сайте, что выразить слова благодарности за выставленный вами рецепт. Люблю печь, но не дрожжевое тесто, да и раньше никогда не готовила его. И вот решилась. Из всего количества рецептов был выбран ваш и не прогадала. С первого же раза все получилось на отлично. Все близкие оценили по достоинству. Спасибо за рецепт.

9 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо большое!

6 марта 2014 года Marina Jupatova #

Жаль, что ничего не получилось. Я только начинаю работать с тестом. Тесто не поднялось вообще, хотя 2 часа выстояло. Крупинки так и остались, они, наверное получились, когда я яйцо с мукой смешивала. Вобщем, решила не переводить больше продукты и не запекала.

6 марта 2014 года Marina Jupatova #

Замесила тесто по Вашему рецепту. И оно у меня получилось каким-то зернистым. Как-будто там какие-то крупиночки. Всегда делала наоборот - муку добавляла в жидкость. Поставила в теплое место. Посмотрим, что получится.

14 ноября 2013 года Vetas #

Приготовила сегодня. Очень нежный, воздушный вкусный пирог. Правда добавила в тесто 5 ст.л сахара, было умеренно сладко. У меня в форме 20*26 см высотой был 4 см. Заливкой были просто сливки.

14 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

11 октября 2013 года Мерлин Маяковская #

Простой, вкусный и небольшой пирог. Спасибо вам за рецепт!

11 октября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

31 августа 2013 года Rosy2 #

Совсем несложно

Приготовлю сегодня, думаю домашним понравится)
P.S. У вас отличные рецепты!

31 августа 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Сахарный"

Ингредиенты для «Пирог "Сахарный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Сахарный"»:

Другие варианты рецепта

Сахарный пирог

Творожно-дрожжевой пирог "Сахарок"

Масляный пирог

Немецкий пирог с яблоками и шафраном

Масляный пирог "Роте грютце"

Похожие рецепты

Пирог с крыжовником и грецкими орехами

Постный морковный пирог

Яблочный пирог на сметане

Рассыпчатый пирог с грушей и клюквой

Шоколадный тертый пирог

Мягкий пирог с рикоттой и черешней

Штрейзелевый творожный пирог с красной смородиной

Пирожки с вешенками

Пирог с семгой

Фотографии «Пирог "Сахарный"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!