Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 2 августа 2010, 19:19
  • 73600

Пирог "Хуторянка"

Рецепт: Пирог Хуторянка

Вообще-то, этот пирог печется из кабачков, но... можно испечь его и из тыквы. Оба варианта совершенно восхитительны. И, самое главное, никто из ваших гостей НИКОГДА не догадается, из чего испечен пирог... если, конечно, Вы сами не расскажете им... У одной моей знакомой муж на дух не переносит кабачки, а пирог трескал, аж за ушами трещало!!! И ведь, что самое главное, не поверил нам, когда мы сказали, из чего он испечен!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Хуторянка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4162.4 ккал 		белки
46 г 		жиры
227.1 г 		углеводы
479.3 г
100 г блюда
ккал
333 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
18.2 г		 углеводы
38.3 г

Рецепт «Пирог "Хуторянка"»:

  • Молодые кабачки (у меня ушло полторы штуки небольших молодых кабачков) очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Отмерить 2 стакана емкостью 250 мл.

  • Всыпать сахар и перемешать.

  • Влить растительное масло и взболтанные яйца.

  • Всыпать какао или корицу, соду и соль. Перемешать. Должна сказать, что мне лично больше понравился вариант с корицей.

  • Просеять муку.

  • Замесить жидковатое тесто.

  • Вылить его в смазанную маслом форму.

  • Испечь пирог при средней температуре около 30 минут. Я сначала ставлю на 170, но через минут 15 уменьшаю температуру до 150*С.

  • Готовый пирог выложить на решетку и охладить. Густо посыпать сахарной пудрой.

  • Пирог получается пышный и никогда ни за что никто не догадается, из чего он испечен!!!




А это "Хуторянка" из тыквы с корицей! Присоединяйтесь!
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: обед десерт ужин

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Хуторянка"
Рецепт: Пирог Хуторянка

Вообще-то, этот пирог печется из кабачков, но... можно испечь его и из тыквы. Оба варианта совершенно восхитительны. И, самое главное, никто из ваших гостей НИКОГДА не догадается, из чего испечен пирог... если, конечно, Вы сами не расскажете им... У одной моей знакомой муж на дух не переносит кабачки, а пирог трескал, аж за ушами трещало!!! И ведь, что самое главное, не поверил нам, когда мы сказали, из чего он испечен!

Ингредиенты для «Пирог "Хуторянка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Хуторянка"» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Обязательно попробую. Мне интересны вещи из кабачков)
Вернулась еще раз сказать спасибо: уж очень пирожок нравится, в семье прижился (в шоколадном варианте), по знакомым разошелся... Вчера снова пекла, муж уплетает и приговаривает "какое чудо, в жизни бы про кабачки не догадался". Пробовала в разных формах: и маленьких, и большой плоской, и круглой с отверстием, красиво получается, и текстура "кексовая": слегка влажная, но не клеклая. Просто прелесть. Рекомендую всем попробовать.[x]11:11 15.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за такой чудный и очень подробный отзыв. Мы сами обожаем этот пирожок. Попробуйте еще с тыквой сделать, тоже улетно. Мужу привет и благодарность за хороший аппетит и доверие.
огромное спасибо за этот прекрасный рецепт.Детвора съедает вмомент.Уже третий раз пеку набис, и как пирог и как мафины.Простор для фантазии безграничен.Очень понравился вариант Тыква +лимон и кабачёк +шоколад.Толи ещё будет..... От меня+++
Боже мой! Как же я рада!!! Поделитесь вариантами... пожалуйста...
А у меня почему то пирожок не пропекся внутри, хотя я его больше 40 минут пекла. Но все равно вкусный получился.
Да? Странно... у меня всегда пропекается. Ничего не могу тут сказать.
сегодня приготовила, понравилось очень. Спасибо вам большое!
На здоровье и на радость вам!
Вчера приготовила !!!! мм, родные уплетали на ура )))
готовила из тыквы - так никто и не понял, все думали что там мед )))
ВАМ огромное спасибо !!!!!!!
На здоровье! Да, из тыквы вообще отпад получается!!!
Большое спасибо!Просто великолепно.Пекла за последнее время не менее пяти раз и всегда получался на "5"!Посмотрела другие ваши рецепты - вы СУПЕРХОЗЯЙКА!!!
Очень рада, что рецепт так вам понравился! Спасибо за чудесный отзыв и добпые слова!
Наконец-то попробовала. Это действительно здорово. Давно восхищаюсь вашими рецептами. Спасибо. Ни супруг, ни коллеги даже близко не догадались о наличии кабачков.
Большое спасибо за милые слова в мой адрес! Буду стараться и дальше вас радовать!
Обалденный пирог. Получился шикарно, хотя выпечка меня не любит. Действительно, из чего, не догадаешься. Спасибочки за рецепт. А в микроволновке получится?
Спасибо! Рада, что вам понравилось. В микроволновке не пробовала, врать не буду! Пекла в электрической духовке и в плите на даче, там духовка в дровяной печи.
Испекла вчера Ваш пирог с корицей... Просто о-о-очень вкусно!!! Дети ели и нахваливали. Правда, у меня пекся около 45 мин. Получился очень высокий и большой, обалденно вкуснючий! Буду печь еще, обязательно. Фото прилагаю.
Большое спасибо за фото. Здорово, что детишкам понравилось. Попробуйте испечь еще из тыквы, он еще вкуснее получается.
Испекла вчера вечером ваш пирог...это просто чудо!Вкуснятинка!!!
Воздушный,шоколадный,одним словом нямочка!Улетел на раз два!!
Муж даже не догадался ,что там есть кабачки.
Кусочек притащила на работу похвастаться!!
СПАСИБОЧКИ за рецептик!!!!!!
Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось.
Вот какой чудесный рецептик!!!Моим надухнепереносящим кабачки мужчинам я его и приготовлю!!!Спасибо Вам огромное!!!
На здоровье! А я подожду результата...
Удалено создателем комментария
Ну, и как, учуяли ваши мужчины кабачок?
Испекла сейчас пирог, хватило его ненадолго, быстренько всей семьей управились, действительно, трудно понять, что в пироге кабачок. Правда, я сахара положила только 1 стакан, не очень любим сладкое, но все равно вкусно получилось.
Ой, Я ТАК РАДА!!!
Соседке по даче дала рецепт... Все были в шоке...
Страсть как люблю коврижки и корицу. Давно искала подобный рецепт, спасибо огромное, обязательно испеку Ваш шедевр!
Проблема в том, что я сейчас на работе! Придётся ждать до вечера!
Хочется попробовать! Эх, сейчас бы кусочек на завтрак, да чайком!
Так пробуйте, в чем проблема? Кабачков сейчас навалом, все остальное доступно, а результат вас очень приятно удивит.
Отчет-испекла пирог, мне посчастливилось попробовать, вырывали из рук, получилось, говорят, вкусно, да еще и с корицей! Ждем новых шедевров.
Здорово! Как я рада!
Спасибо! Обалденный получился!
Очень, очень рада!!!
Ниночка, рецепт отличный, спасибо, дорогая, муж притащил кабачки с дачи, порадую его !
На здоровье! Буду ждать отчет.
Ниночка, я твой рецепт у себя в в блоге,пусть больше людей увидит твой аппетитный пирог
Пусть увидят, мне не жалко...
А сколько надо тертой тыквы? Тоже два стакана или больше?
Тоже два стакана. Все так же, как и с кабачками.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки