Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 15 декабря 2010, 19:00
- 682822
Тыквенный манник
Ингредиенты для «Тыквенный манник»:
- Тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак.
- Кефир (кислое молоко) — 250 мл
- Сахар (0,5 стакана - в пирог, 1 стакан - в сироп) — 1,5 стак.
- Крупа манная — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Лимон (цедра - в пирог, сок - для сиропа) — 1 шт
- Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
- Стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет.
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2528.5 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
453.7 г |
| Порции | |||
| ккал 210.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Тыквенный манник»:
-
Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным). -
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
-
Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.
-
Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
Приятного чаепития!!!
Желаю всем приятного кофе- и чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2016 года sfinks ks ks #
26 февраля 2016 года Liana366 #
Должен ли он получиться рассыпчатый?В рецепте написано:нежный...Или он и есть такой ?Липкая масса?
11 мая 2016 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года Alyi #
9 февраля 2016 года lady mia2015 #
7 февраля 2016 года lyudmila68 #
Последний кусочек муж у меня из рук выхватывал)))
6 февраля 2016 года alesaMary #
4 февраля 2016 года ritka01 #
27 января 2016 года marina139311 #
Все домашние довольны, и это при том, что никто не любит тыкву (ее вкус здесь совсем не чувствуется).
Готовила и со свежей, и с замороженной тыквой.
Главное, все делать очень-очень быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет плотным, тяжелым и не вкусным!!! Автором это написано в рецепте. Будьте внимательны, и у вас получится замечательная выпечка!
Большое спасибо автору!
15 декабря 2015 года Маринок Д #
11 мая 2016 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Маринок Д #
12 декабря 2015 года mausiko #
9 декабря 2015 года зеленка15 #
5 декабря 2015 года bat #
29 ноября 2015 года Елена Баркар #
16 ноября 2015 года tizab #
11 ноября 2015 года Alice Lisa #
11 мая 2016 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года Алена Сапронова #
7 ноября 2015 года elena grankovska #
4 ноября 2015 года FemShep #
4 ноября 2015 года Екатерина Кухта #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: