Сезон заготовок заканчивается, но, может, пригодится рецепт. Экономит время, когда есть эта заготовка. Просто добавить бульон и картошку, супчик готов. Для любителей рассольника.
Галинк- deletedПоваренок 1 уровня
- 24 августа 2011, 15:10
- 70388
Рассольник консервированный
Ингредиенты для «Рассольник консервированный»:
- Огурец (свежий) — 3 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Томатная паста — 0,6 л
- Сахар — 250 г
- Масло растительное — 200 мл
- Соль — 4 ст. л.
- Уксус (столовый, 9%) — 100 г
- Крупа перловая (или рис) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5695 ккал |
белки
97.5 г |
жиры
209.3 г |
углеводы
877.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Рассольник консервированный»:
-
Вот, что нам потребуется.
-
Лук порезать полукольцами.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Перловку отварить. Можно использовать рис.
-
Огурцы натереть на крупной терке или порезать мелки кубиками. Кто как любит.
-
В кастрюле смешать морковь, лук, огурцы, соль, масло растительное, томатную пасту, сахар. Варить 40 минут. После этого добавить перловку вареную (рис), варить 5 минут, добавить уксус.
-
Разлить в стерильные банки и закатать.
Захотелось рассольника - сварите бульон (можно добавить мелко порезанные отварные говяжьи почки), добавьте картошку, а за 10-15 мин. до конца добавляем баночку нашей заготовки. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2017 года Алла Валицкая #
29 августа 2017 года devezen79 #
7 декабря 2016 года otatiana2302 #
22 января 2016 года RaIena #
[+5]20 июля 2015 года Diablo20 #
14 октября 2014 года anna kozina #
4 сентября 2014 года Нина1976 #
вопрос по рецепту3 сентября 2014 года tev05 #
Получился очень ВКУСНО, правда еще огурчики похрустывают, мало постояли, и мы всегда рассольник варили без томатной пасты, но это придало ему некую изюминку
СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!
(я его назвала "Рассольник для ленивых" потому что больше у плиты стоять много времени не потребуется)
14 августа 2014 года Asik-kot #
12 августа 2014 года LorochkaT #
[+5]13 августа 2014 года Navely #
13 августа 2014 года LorochkaT #
13 августа 2014 года Navely #
14 августа 2014 года beautiful woman # (модератор)
14 августа 2014 года LorochkaT #
15 августа 2014 года beautiful woman # (модератор)
6 августа 2014 года Маруння #
1 августа 2014 года Ксени Сем #
1 августа 2014 года Ukki #
5 августа 2014 года marfutak # (модератор)
20 августа 2015 года Алёнушка Байкал #
20 августа 2015 года marfutak # (модератор)
3 сентября 2014 года tev05 #
15 сентября 2018 года DIVDIV #
18 марта 2014 года Лена Короткова #
13 марта 2014 года Карамаликова #
20 января 2014 года lena22021969 #
вопрос по рецепту16 января 2014 года Л-ля65 #
26 июля 2013 года Мариса-бьен #
10 августа 2012 года olhik0708 #
вопрос по рецепту30 сентября 2011 года sandr a deleted #
2 октября 2011 года Галинк- deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: