Этот рецепт - проверенный временем и моей семьей. Палочка-выручалочка зимой и в качестве холодной закуски к столу. Простота приготовления во время консервирования сделает его одним из ваших любимых рецептов.
ignoriya_ivanovnaПоваренок 3 уровня
- 5 августа 2020, 10:11
- 44730
Рассольник в банке на зиму
Ингредиенты для «Рассольник в банке на зиму»:
- Крупа перловая — 2 стак.
- Лук репчатый — 250 г
- Морковь — 1 кг
- Помидор — 3 кг
- Огурец — 1,5 кг
- Перец болгарский — 500 г
- Масло растительное — 1 стак.
- Соль — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Уксус (9%) — 7 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5060.4 ккал |
белки
91.8 г |
жиры
222.9 г |
углеводы
687.6 г |
| Порции | |||
| ккал 506 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 68.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.5 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Рассольник в банке на зиму»:
Шаг 1. Подготовленные овощи нарезаем на кубики, морковь измельчаем на овощной терке. Далее отвариваем перловку и промываем ее.
Шаг 2. В кастрюлю с толстым дном выкладываем лук и морковь, добавляем растительное масло и обжариваем овощи на среднем огне.
Затем добавляем помидор, перец, огурец и перловку, перемешиваем.
И добавляем уксус, соль и сахар, закрываем крышкой и тушим 15 минут.
Шаг 3. Ставим стерилизовать банки в духовку при температуре 200 градусов, крышки проваривала отдельно 15 минут.
После тушения раскладываем все плотно в банки, закрываем крышками, переворачиваем и укутываем в тепло.
Хранится при комнатной температуре.
Всем приятного аппетита!
Шаг 2. В кастрюлю с толстым дном выкладываем лук и морковь, добавляем растительное масло и обжариваем овощи на среднем огне.
Затем добавляем помидор, перец, огурец и перловку, перемешиваем.
И добавляем уксус, соль и сахар, закрываем крышкой и тушим 15 минут.
Шаг 3. Ставим стерилизовать банки в духовку при температуре 200 градусов, крышки проваривала отдельно 15 минут.
После тушения раскладываем все плотно в банки, закрываем крышками, переворачиваем и укутываем в тепло.
Хранится при комнатной температуре.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2021 года Voronenok75 #
14 августа 2020 года ДенисоваАнна75 #
11 августа 2020 года Алиева2012 #
11 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
10 августа 2020 года tvoloday #
10 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
9 августа 2020 года Tatulek-2 #
9 августа 2020 года Anni68 #
9 августа 2020 года alenanat #
14 августа 2020 года Katenka-2019 #
7 августа 2020 года Надя Дег #
7 августа 2020 года ignoriya ivanova #
6 августа 2020 года semsvet #
6 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
6 августа 2020 года EnnirA #
6 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
6 августа 2020 года Wera13 #
6 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
5 августа 2020 года Юлия-су #
5 августа 2020 года ignoriya ivanova #
5 августа 2020 года sipkoalena #
5 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
5 августа 2020 года специалист # (модератор)
5 августа 2020 года ignoriya_ivanovna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: