Очень вкусная получается рыбка. Благодаря маринаду по вкусу напоминает рыбку из суши. Очень вкусно и хрустяще!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2012, 21:44
- 98551
Маринованная семга, запеченная в кунжуте
Ингредиенты для «Маринованная семга, запеченная в кунжуте»:
- Рыба (семга, лосось, форель) — 600 г
- Апельсин — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (тертый) — 0,5 ч. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
- Кунжут — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1309.5 ккал |
белки
133.1 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
55.5 г |
| Порции | |||
| ккал 327.4 ккал |
белки 33.3 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.9 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 6 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Маринованная семга, запеченная в кунжуте»:
-
Филе рыбы помыть. Я брала целую рыбину, разделала её и одну половинку филе отделила от кожи.
-
Нарезать на куски.
-
Имбирь и чеснок почистить.
-
Натереть на терке.
-
Выжать сок из апельсина.
-
Смешать апельсиновый сок с имбирем, чесноком, горчицей и соевым соусом.
-
Я брала соевый соус ТМ Kikkoman.
-
Довести маринад до кипения.
-
Рыбу залить маринадом и оставить на 2 часа.
-
Рыбу обваливаем в кунжуте (лучше всего смесь белого и чёрного кунжута). У меня чёрного не было, и я добавила к кунжуту зерновую смесь. И выкладываем на противень.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
-
Вот такая рыбка у нас получилась.
-
Вот такой кусочек! Так и просится в рот!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2012 года Tanniia #
11 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Pusselka #
11 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Бэбита #
11 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года Татьяна Ваховская #
11 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года konservatorka #
КРАСОЧНО!!! А как на вкус - напишу
СПАСИБО!
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года tomi_tn #
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года krisenok #
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года Балеринка #
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года дуэт #
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года Ольга Бабич #
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года Galinka1705 #
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года Galinka1705 #
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2012 года Navely #
10 декабря 2012 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: