Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Marioka82Поваренок 6 уровня

4 декабря 2013, 10:44
662394

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Сельдь — 1 шт
Семга — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Свекла — 2 шт
Морковь — 2 шт
Желатин — 20 г
Вода — 0.5 стак.
Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2618.9 ккал	белки 197 г	жиры 180.5 г	углеводы 52.6 г
100 г блюда
ккал 148 ккал	белки 11.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 3 г

Рецепт «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее.

Отварить яйца.
Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
Салат убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита и веселого Нового года!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На праздничный стол

Теги: закуска праздник

Вкусы: соленый рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/]Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/11/581274_54209-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Ингредиенты: Сельдь, Семга, Яйцо куриное, Лук репчатый, Свекла, Морковь, Желатин, Вода, Сметана.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/11/581274_54209-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Сельдь под шубой в новом амплуа" title="Рецепт: Салат Сельдь под шубой в новом амплуа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Сельдь Семга Яйцо куриное Лук репчатый Свекла Морковь Желатин Вода Сметана

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1733

Салат "Сельдь под шубой"

315
1733
77228

795

Салат "Шуба"

69
795
7091

204

Салат "Шуба-оборотень"

18
204
2899

123

Салат "Сельдь под шубой с яблоком"

4
123
3562

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

433

Кобб салат с сырно-чесночной заправкой

43
433
10400

1071

Стручковая фасоль в мучном соусе

52
1071
16650

516

Маки-суши в домашних условиях

71
516
146943

Фотографии «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 декабря 2013 года VeVeTa Tuk #

Ну просто нет предела фантазии! Очень красивое блюдо, очень аппетитное!
Обязательно попробую приготовить, ничего сложного.
Молодец!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо! Все просто, теже продукты, таже селедка, а на столе такая будет красивее чем обычная!!!

4 декабря 2013 года ptktyrf42 #

класс!!!!!!!!необычно и ригинально

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 декабря 2013 года liliana_777 #

Здорово! забрала себе.буду готовить!

4 декабря 2013 года Изобелла #

Как оригинально!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

4 декабря 2013 года Redqueen1 #

Замечательный способ подачи, спасибо за рецепт

Скажите, со сметаной получается не слишком пресно?

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

На вкус как обычная под шубой, если смущает сметанка, то замените майонезом, будет еще вкуснее. Просто я майонез не ем. А домашний делать уже вечером не хотелось )))

9 декабря 2013 года Redqueen1 #

Спасибо за ответ, обязательно воспользуюсь

4 декабря 2013 года ната890 #

Класс!!!Надо попробывать.

4 декабря 2013 года Wera13 #

Ооочень красиво !!!

Теперь в задумчивости- как же селёдочку к НГ подать

Записала в копилочку

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

4 декабря 2013 года Nuta12 #

Очень красиво! Что вкусно - это без сомнений. Только это уже селедка не ПОД шубой, а НА шубе

И что лучше, даже затруднюсь сказать

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!!! думаешь лучше название поменять????

4 декабря 2013 года Nuta12 #

А что? Можно... Если, например, "Селедка на шубе" или "Шуба" наизнанку" - сразу понятен состав и в то же время видно отличие от традиционного рецепта. Но это, конечно, на ваше усмотрение. Главное - содержание, которое мне очень понравилось

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

наверное поменяю

4 декабря 2013 года мисс #

Вот, никогда не делала, надо всё же попробовать.

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

спасибо!!!

4 декабря 2013 года Navely #

Давай меняться, я тебе тапки ты мне половину этого чуда

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Сейчас у мужа спрошу, он как раз "завтракать" сел

4 декабря 2013 года Navely #

ага, так он мне и оставит...

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

говорить приезжай в гости

4 декабря 2013 года Navely #

ура, легко, ща за пряником сгоняю и к вам

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Ждем, бежим самовар с 21 печатью начищать!!!!

4 декабря 2013 года Мумунька #

Это зачем это ты мешок для тапок приготовила? Замечательный рецепт!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

А ведь много под шубой около 53 рецептов )))) вот и готова. Спасибо!!!!

4 декабря 2013 года Ольчик40 #

Очень красиво смотрится. И для новогоднего долгого застолья очень актуальньно, чтоб внешний вид был презентабельный.

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо Оля, само для меня главное, что свеколка не течет!!!

4 декабря 2013 года Гномочка #

Очень понравилась идея обязательно сделаю к Новогоднему столу

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Другие варианты рецепта

Салат "Сельдь под шубой"

Салат "Шуба"

Салат "Шуба-оборотень"

Салат "Сельдь под шубой с яблоком"

Похожие рецепты

Салат слоеный с семгой

Салат с тунцом, фасолью и помидором

Салат изысканный с рыбой и виноградом

Салат с семгой и огурцом "Праздник"

Салат с красной рыбой и авокадо

Свежий салат с тунцом

Салат "Испанские страсти"

Салат "Ивушка"

Салат из тунца "Сытный"

Попробуйте приготовить вместе

Кобб салат с сырно-чесночной заправкой

Стручковая фасоль в мучном соусе

Маки-суши в домашних условиях

Фотографии «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!