• 30 мая 2016, 18:24
  • 56171

Адыгейская соль

Рецепт: Адыгейская соль

Этот полезнейший продукт дает вкус любым блюдам. В Адыгее во всех ресторанах подают такую соль на стол. Как говорят в Адыгее и вкус дает и хвори выгоняет.

Категория: Заготовки Травы и специи

Ингредиенты для «Адыгейская соль»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
288.7 ккал
белки
13.1 г
жиры
1 г
углеводы
60.3 г
100 г блюда
ккал
23.9 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.1 г
углеводы
5 г


Рецепт «Адыгейская соль»:

Приготовление очень простое.
Насыпать в просторную чашку соль.
Подавить чеснок, добавить к соли и все тщательно перетереть, чтобы чеснок не был комочками, а равномерно смешался с солью.
Затем добавить сыпучие специи и еще раз тщательно перетереть.
Смесь очень ароматная, поэтому всю процедуру можно делать в перчатках, но один минус - руками лучше чувствуется текстура, поэтому выбор ваш.
С сыпучими специями полный простор, какая вам нравится, такую можете и добавить.

Пересыпать соль в хорошо закрывающиеся банки и хранить в темном месте.
И все равно, как бы хорошо не закрывалиcь баночки, аромат стоит на весь шкафчик. Что интересно, такая соль дает аромат, но чесноком от едока не пахнет, проверено
Приятного аппетита
Храню я ее в кухонном шкафу и срок годности не ограничен. Вкус и запах сохраняются. Можно делать половину порции и все разойдется быстро.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Адыгейская соль
Описание: Этот полезнейший продукт дает вкус любым блюдам. В Адыгее во всех ресторанах подают такую соль на стол. Как говорят в Адыгее и вкус дает и хвори выгоняет.


Фотографии «Адыгейская соль» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Благодарю за рецепт! Очень ароматно!
Спасибо большое за фотоотчет и доверие к рецепту
Мне очень приятно,что соль понравилась
Роскошная соль! Аромат бесподобный! Придаёт новый вкус овощам и мясу.
Добавляла больше сладкой паприки.
Использовала мелкую соль, крупной не было.
Прекрасно хранится в стеклянной банке, не портится.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет
я очень рада что соль понравилась.Чем она хороша,что специи можно брать по вкусу
Это точно, что-то убавил, что-то прибавил, и уже другой оттенок вкуса. Красота!
Мой пятисотый балл за интересный рецепт!
Спасибо большое что оценили
Татьяна, второе лето запасаюсь этой солью по вашему рецепту на весь год. Думала, что отчиталась, но не нашла фото. Исправляюсь. Спасибо большое за рецепт! Очень ароматная соль. Всегда на нашем столе.
Ирина,спасибо большое за красивый фотоотчет и доверие к рецепту
Я очень рада что соль понравилась и прижилась у вас на кухне
Аромат этой соли просто сводит с ума. Когда делала хотелось ее так есть . Теперь даже привычные блюда совсем по другому ощущаются. Спасибо за ароматное удовольствие!
И вам спасибо за доверие
Готовьте на здоровье и экпериментируйте
У меня есть еще рецепт ореховой соли, тоже очень вкусно получается
Татьяна, спасибо за рецепт Много слышала о такой соли, решила сделать сама. Получилось очень ароматно. Теперь буду часто ее использовать
Алена, спасибо за фотоотчет и доверие к рецепту
Я очень рада что понравилось
Спасибо за такой простой и нужный рецепт. В магазине всегда покупаю, а теперь и сама сделаю
попробуйте свою по мне так она вкуснее получается
Ну после таких отзывов сохраняю рецепт
готовьте на здоровье
Ох и ах !!! До чего же ароматнейшая соль !!! Танюша!!! Так все быстро делается !!! Отличный результат !!!

Насолить могут из ненависти, а пересолить — от любви !

Танюш! Этой солью точно пересолишь от любви то к ней !!! Спасибо за замечательный рецепт !!! Он классный !!!
Помидорки с ароматной солью....
я ее везде добавляю, прям обожаю такую соль, Лиличка!!!
Ответ для Natkati
Наташа, замечательный фотоотчёт . С этой солью практически не расстаюсь...
спасибо, Людочка!!! Мне тоже так она нравится !!! Суперская просто !!!
Ответ для Natkati
очень нужная в нашем кулинарном деле тоже делаю иногда. спасибо, Наташенька, что напомнила
рада, что пригодилось мое сегодняшнее приготовление...
Ответ для Natkati
Наташа! Прекрасный результат! Чудесная соль
спасибо, Юленька!!!
Ответ для Natkati
Наташенька! Отличнейший рецепт в твоём исполнении!
спасибо, Людочка!!! Любовь с первого посола !!!
Ответ для Natkati
Отличная соль, Наташенька ! Чудесное добавление к многочисленным блюдам !
ты права, Ларочка!!! Спасибо за внимание!
Ответ для Natkati
Натали, великолепное исполнение! Спасибо, что напомнила, дорогая! Я из чеснока этого года не готовила еще...
давай, давай, Мариш!!! Скоро будут уже стеклянные овощи, а солькой этой подсолишь и другое дело будет...
Ответ для Natkati
Наташа,спасибо большое за доверие к рецепту и замечательный фотоотчет
я очень рада что соль понравилась но все равно старайся не пересаливать
постараюсь, Танюш!!! Уж очень она ароматная, так и хочется побольше добавить!!!
у меня иногда и хуже бывает...насыплю и пальцем макаю и облизываю
как солевой наркоша
такая же беда, Танюш!!! Щепоткой посолю, а пальцы в рот !!!
Ответ для Natkati
Натуль,отличная,ароматнейшая соль! Обожаю ее,тоже сразу на килограмм соли делаю!
спасибо, Ириша, за внимание!!! Так вроде кило много, а в баночки разложила, что-то мало показалось !!!
Ответ для Natkati
Натуля! Красотища! Браво!
спасибо, Натуль!!! Отличная солька!!!
Как это вкусно и ароматно!!!Действительно расход меньше,чем обычной соли,теперь только такой вариант у нас на столе.Спасибо большое за рецепт.
Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет я очень рада что понравилось
извиняюсь за поздний ответ я отсутствовала две недели
Танечка,спасибо огромное еще раз!Чудесная соль!!!
Огромное спасибо за рецепт! Пользуюсь этой солью постоянно, уже не представляю, как я жила без нее. В последнее время экспериментирую, добавляя разные приправы.
спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет
я очень рада что соль пришлась по вкусу
я тоже что нибудь новое, да добавляю и вкус уже чуток другой получается
Спасибо!
Всегда покупаю такую соль! Попробую сделать сама. Большущее спасибо за рецепт!
готовьте на здоровье
надеюсь что не разочаруетесь
Класс!
спасибо
вот обидно((( под ливнем соль пошла покупать, с уверенностью что все остальное дома есть( орегано нет(((( а как же яхотела это попробовать прям сейчас!!!
делайте без орегано, это специя по вкусу
я последний раз себе тоже без него делала
Отличная соль, ароматы по всей квартире) но немного беспокоит, что из-за свежего чеснока соль влажная. Точно никак не нужно просушивать её перед хранением, а то, может, я не знаю всех хитростей и ещё вопрос, в железной банке можно ее хранить, как думаете, или только в стекле? Большое спасибо за рецепт!
Соль и будет влажная, если будете просушивать, то ароматы наполовину улетучатся.
я ее никогда не сушу.на 3 ей странице комментов одна дама из Адыгеи пишет так же что соль влажную делают, если интересно посмотрите ее коммент.
А храню я соль в стеклянной банке плотно закрывающейся.и желательно в шкафу чтобы свет не попадал
Спасибо за быстрый ответ! Я на всякий случай пристаю с глупыми вопросами, чтобы такой вкусный продукт не испортить))) а про железную банку я спросила, потому что все стеклянные кончились, пришлось пока в железную положить.
я просто не знаю как хорошо закрывается ваша банка и не будет ли какой реакции на железо, поэтому если освободится стеклянная, то лучше пересыпать
Да, я тоже думаю, что окислится, обязательно пересыпью, спасибо!
Привожу с югов, а ведь можно и самой приготовить! Спасибо огромное!
и ехать далеко не надо
Это точно, и под свой вкус подогнать! Спасибо за классный рецепт!
самое главное соль, чеснок и паприка сладкая, а остальное по вкусу
Пропорция соли и чеснока есть, паприка есть, а соль адыгейская южная закончилась. Сегодня же пойду за солью!
мне тоже надо сделать, кто бы пинка дал и хочу соль и руки не дойдут
Срочно в магазин за солью!
мы закупаемся раз в неделю, так что только в субботу прикуплю
Забыла распечатку рецепта на работе! Завтра у сыночки Последний звонок. В пятницу точно приготовлю!
А у нас еще до августа учатся
Это нечто! Ароматно,вкусно! Теперь это главная приправа в нашем доме! Спасибо!!
спасибо большое за фотоотчет и доверие к рецепту
я очень рада что соль понравилась приятно осознавать,что не зря выкладываешь рецепт
Интересный рецепт! А соль нужна мелкая?
лучше если соль крупинками среднего помола
Спасибо, Таня!
Танюша, давно хотела отчитаться!
Великолепный рецепт!! На УРА!!!
Лена спасибо большое за фото и доверие готовь на здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3798 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки