|
Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, связанных с ингредиентом Сливки: 3908
 |
Как и обещала проверила я рецепт маскарпоне найденный в интернете )))Могу сказать что очень близко получается к оригиналу... Замена отличная... Правда только завтра буду его в дело применять... тогда скажу окончательно .. )))А так.. по виду.. вкусу.. и консистенции .. то что надо))).. Может быть кого то выручит этот рецепт... сразу скажу что аналогов Сыру Маскарпоне в мире нет... )))Но ... все таки ... что то очень близкое получается по этому рецепту....
Категория: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Назначения:
На обед: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
|
|
 - Шоколад темный
- Маршмеллоу
- Сливки
- Масло сливочное
- Коньяк
| |
|
Я много раз пробовала сделать обыкновенную мастику и всякие "штучки" из неe. Да, получалось, но .....
Не знаю, может у меня руки не оттуда... но мне ужасно не нравился сам процесс, т. к. всe вокруг в сахарной пудре, до поры до времени липнет к рукам, а готовая мастика и всякие розочки застывают как камень, да и вкуса никакого.
Но ведь хочется всякую красотень создать, так чтобы и просто и вкусно и красиво!!
И я нашла то, что искала! Теперь и вам советую!!!
Делать еe одно удовольствие. Никакой грязи.
Она отлично лепится и принимает нужную форму, а при этом ещe и очень вкусная (сама подъела немного пока делала).
Делала я эти розочки вчера - сейчас они у меня в холодильнике лежат. И даже при этом они полностью не задубели, т. е. не стали твердо-каменными. И если их приспособить на тортик, то съедятся в лучшем виде.
Попробуйте и вы!!! Не пожалеете!!!
Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Назначения: Неожиданные гости, На праздничный стол
|
|
 | - Масло сливочное
- Яйцо
- Мука
- Какао-порошок
- Корица
| - Молоко сгущенное
- Сметана
- Сливки
- Загуститель сливок
- Ванильный сахар
| - Шоколад белый
- Сахарная пудра
- Шоколад темный
- Краситель пищевой
- Мармелад
|
|
Все началось с того, что как-то зимой на одном из кулинарных сайтов я увидел очень дивный торт – это был медовик, внешне очень похожий на тигра. Назывался он, если не ошибаюсь, «Белый тигр»… Мне очень понравилась идея воплощения животного, и я решил: «Чем я хуже? Неужели у меня не получится?» В общем, я загорелся идеей, оставалось лишь дождаться подходящего повода и свободного времени… Поводом стал мой прошедший день рождения, который выпадает на вторую середину августа – время летних каникул в нашем университете… Так что времени было «хоть отбавляй!» Единственное, мне не хотелось полностью копировать торт как внешне, так и внутренне… Опять же, день рождения – большой семейный праздник с кучей гостей… для такого случая требуется «тортик» помасштабнее… В итоге у меня получился вот такой вот Леопард! Хочу заметить, что сам медовый торт, приготовленный по этому рецепту, очень вкусен, и тем кулинарам, которые вряд ли возьмутся за кропотливую работу – изготовление леопарда, советую взять на заметку рецепт самого торта. Поверьте! Он получается просто великолепным! Тем же, кто рискнет изготовить «киску» - Вас ждет долгая и трудная работа… НО результат! Результат повергнет всех в шок (в хорошем смысле)! Наличие такого торта на праздничном столе оставит память о прошедшем дне на всю оставшуюся жизнь!
Хочу заметить, что я никогда не ходил в художественную школу, не рисовал и не занимался лепкой. … Так что прошу прощения, если мне где-то не удалось передать анатомические особенности этой особи семейства кошачьих…
Категория: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Назначения:
На ужин: На десерт
На праздничный стол: 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля / Новый год / День влюбленных
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
|
|
 - Яйцо
- Сахар
- Какао-порошок
- Мука
- Сода
| - Творог
- Масса творожная
- Желатин
- Сливки
- Фрукты
| |
|
Результат моих долгих экспериментов. С одной стороны, я очень люблю творожно-сливочные торты. С другой – стараюсь сделать их максимально легкими. В результате проб и ошибок родился отличный рецепт – нежное творожно-шоколадное лакомство из обезжиренного творога, самых легких сливок, фруктов, без масла, почти без муки… Вкус праздника должен быть легок и сладок! А приготовление не должно отнимать много времени.
Этот торт выставляю в ознаменование нашей победы на конкурсе "Штучки на все ручки". И еще раз хочу сказать огромное спасибо нашей команде, консультантам, группе поддержки и администратору сайта Jane. Завершившийся конкурс – это отличные, интересные, насыщенные дни и общая победа.
Категория: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол
|
|
 - Яйцо куриное
- Сахар
- Мука
- Сода
- Разрыхлитель теста
| - Какао-порошок
- Молоко
- Сахар ванильный
- Масло растительное
- Вода
| - Банан
- Сыр сливочный
- Крем фреш
- Сливки
- Желатин
| |
|
Этим рецептом я решила убить сразу двух зайцев: во-первых, поделиться с вами отличным рецептом шоколадного торта "Шоколад на кипятке", который готовится в считанные минуты и никого не оставит равнодушным своим нежнейшим вкусом, и заодно покажу пошагово, как украшать большие праздничные торты. Так что добро пожаловать всем, кому интересно!
Я делала этот торт бабушке на День рождения.
Ну а книга, как известно, лучший подарок, тем более пожилому человеку.
Торт получился безумно вкусным: нежнейшие шоколадные коржи с тонким банановым вкусом.
Сам по себе он как-бы влажный.
Готовится элементарно, на всe про всe ушло 30 минут (не считая выпечки и украшения).
Бабушка осталась очень довольна, да и всем остальным очень понравилось.
Попробуйте и вы!
Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Назначения:
На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
Неожиданные гости, На полдник
|
|
 | - Молоко сгущенное
- Молоко
- Ванилин
- Творог
- Клубника
| |
|
Очередная моя страсть по слоеным тортам, ох, люблю – не могу )))
Огромный состряпался тортик, с кучей тончайших коржей, в которые не входит ни грамма масла, также как и в крем, а в итоге получается нежнейший, мягкий, сливочно-бархатный тортик. По вкусу напоминает мягкие профитроли с пломбиром, ну очень вкусно, а вкрапления клубники очень гармонично дополняют не приторную сладость и оттеняют приятной кислинкой и ароматом.
Времени на этот тортик придется затратить немало, а вот трудностей не будет, это я обещаю. Своим экспериментом осталась очень довольна, буду повторять и не раз.
Категория: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол
|
|
|