Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Соль нитритная - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов, включающих Соль нитритная: 120
Сортировка рецептов

Колбаска домашняя полусухая в духовке  пошаговый

Колбаска домашняя полусухая в духовке Вкусно, ароматно, доступно! Использована белковая оболочка.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: закуска   колбаса  
29 сентября 2014 года
Татьяна М 49814 162 1401
311 баллов


Ветчина без ветчинницы  пошаговый

Ветчина без ветчинницы Чтобы без упреков. Этот пост – не рецепт. Я вообще никогда не пишу никаких рецептов. Т. е. я их не придумываю. Это просто рассказ, как достаточно быстро и, в общем, без особых хлопот (хоть и затратно по времени) приготовить очень вкусную еду.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин

 
Тэги: закуска  
15 января 2017 года
ИВАН ИВАНЫЧ 31414 137 1694
294 балла


Колбаса в оболочке из пергамента  пошаговый

Колбаса в оболочке из пергамента Проблему оболочки для изготовления полукопчёной колбасы можно решить при помощи бумаги для выпечки.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: закуска  
20 мая 2017 года
mike_sv 21148 114 1469
271 балл


Подкопченный свиной рулет "Праздничный"  пошаговый

Подкопченный свиной рулет "Праздничный" В преддверии Нового года предлагаю вам приготовить этот вкусный мясной деликатес на праздничный стол! Не беда, если нет возможности подкоптить... пользуясь одной лишь духовкой, результат будет не менее вкусным и красивым! А за счет правильно-подобранной смеси специй, которая обычно используется для изготовления полукопченных сервелатов, рулет получается очень ароматный с насыщенным вкусом!

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску

 
16 декабря 2015 года
Татьяна М 42281 192 1084
265 баллов


Сыровяленая свинина в условиях квартиры  пошаговый

Сыровяленая свинина в условиях квартиры Хочу показать вам простейший рецепт сыровяленого мяса, а именно свинины. Данная методика позволяет получать 100% качественный продукт дома, без всяких хитрых «подвалов», оборудования и т. д. Это рецепт для начинающих, для тех кто вообще не разу не сыровялил и не представляет как сее делается. С этого рецепта можно сделать первый шаг в «сыровял». Не маловажно, что никакого хитрого оборудования нам не потребуется. Нам нужно будет только мясо, специи, весы и самый обычный холодильник, вот и весь набор. Ну еще немного старания, хотя в данной методике его самый минимум. В общем, представляю вам рецепт и методику изготовления вкуснейшего сыровяленого мяса, которое получается у всех и всегда!

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На ужин: На закуску

 
Тэги: закуска  
11 сентября 2017 года
Aleksey7 18734 141 973
202 балла


Ветчина особая рубленая "Маловская"  пошаговый

Ветчина особая рубленая "Маловская" Вкусно и всё!!! Оболочка - говяжья синюга

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: завтрак   перекус  
12 сентября 2014 года
Татьяна М 17456 87 733
180 баллов


Ветчина из свиной грудинки  пошаговый

Ветчина из свиной грудинки В советские времена можно было купить в магазине очень неплохую грудинку - ветчину варёную. Люди из раньшего времени до сих пор помнят её, настолько она была вкусна. Сейчас такую грудинку в магазинах не встретишь - технология изготовления изменилась. Но зато эту грудинку можно сделать самому.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
24 декабря 2014 года
mike_sv 18193 126 496
144 балла


Сыровяленая домашняя колбаска

Сыровяленая домашняя колбаска Вкусная и ароматная колбаска получилась!!! Оболочка - свиная черева

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак
На обед: Легкий / На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: закуска   перекус  
2 сентября 2014 года
Татьяна М 25148 51 462
135 баллов


Колбаса домашняя куриная молочная

Колбаса домашняя куриная молочная Очень нежная получилась колбаска — тает во рту!!! Ароматная и вкусная!!! Использована белковая оболочка.

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: Для детей: На завтрак / На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску

 
2 сентября 2014 года
Татьяна М 31498 140 553
129 баллов


Беляши с мясом на кефирном тесте  пошаговый

Беляши с мясом на кефирном тесте Классические беляши с маленьким но - тесто замешивается на кефире. Не судите строго, мой дебют на сайте (но не на кухне). Именно в таком исполнении вкус беляшей вернул меня в детство. Спасибо за рецепт Ирине Хлебниковой.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей: На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На горячее

 
2 февраля 2016 года
budilov 32781 77 796
125 баллов


Ветчина без заморочек  пошаговый

Ветчина без заморочек Ветчина из свинины и курицы - звучит не очень ново и привлекательно, но в результате не сложных телодвижений, получаем вполне замечательный результат. Вся прелесть этой ветчины - в ее простоте, на мой взгляд не стоит перегружать ее огромным количеством специй и добавок - она хороша именно в таком варианте!

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Другие мясные блюда в мультиварке

Назначения: Для детей: На завтрак / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
1 июня 2016 года
bastor75 10891 53 906
121 балл


Колбаса говяже-куриная

Колбаса говяже-куриная А также рулет из остатков колбасного фарша. Плотная, нежная, сочная, маложирная - но очень вкусная колбаса!!! И рулет из остатков - очень красивый и аппетитный!!! Оболочка - белковая, коллагеновая пленка для рулетов+сетка формовочная

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: Легкий / На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: закуска   перекус  
2 сентября 2014 года
Татьяна М 11766 39 381
117 баллов


Почти суджук  пошаговый

Почти суджук Почти..., потому что не из конины, и даже не из говядины. Хоть суджук - это дело довольно длительное по времени приготовления, но довольно не хлопотное. Мой эксперимент с суджуком длился два года. И теперь я могу дать выверенный и проверенный временем рецепт. Пишу только свои выводы, не кидайтесь тапками, авось пригодится...

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
24 января 2017 года
danichkina81 6323 71 460
111 баллов


Колбаса «Любительская» домашняя по ГОСТу  пошаговый

Колбаса «Любительская» домашняя по ГОСТу Вот от тот вкус Любительской моего детства!!! Вкусная, нежная, сочная колбаска!!! Оболочка - колбасная крупно-калиберная 120мм

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На второе / На закуску
На полдник
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: завтрак   перекус  
12 сентября 2014 года
Татьяна М 24549 52 435
111 баллов


Ветчинная колбаса  пошаговый

Ветчинная колбаса Из за давнего отказа от промышленных колбас и деликатесов, изгаляюсь я в бутербродной нарезке и намазке по всячески, но душа то - колбаску просит! И не просто мясо в форме колбасы, а что бы и запах и вкус... Короче, по немножко, начала затягивать меня "секта" колбасников :-) Увлекательнейший процесс, я вам скажу! Ну а результат - он есть, и есть тот который ожидался! Конечно, до профи мне еще далеко, но что хочу сказать: не боги горшки обжигают, да и не та это миссия, которая не выполнима! Делюсь рецептом - не сложно и не так долго, как кажется - писать дольше! Угощайтесь!

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Назначения: Для детей: На завтрак / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости
Специальное питание: Для беременных и кормящих

 
30 сентября 2016 года
bastor75 9689 97 815
107 баллов










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты