Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 23 марта 2015, 17:59
- 236484
Котлеты "Молочные реки"
Ингредиенты для «Котлеты "Молочные реки"»:
- Фарш мясной (любой, можно смешанный говядина-свинина) — 800 г
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 4 ст. л.
- Масло растительное (для жарки котлет) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2059.5 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
61.5 г |
углеводы
123.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Котлеты "Молочные реки"»:
-
Продукты
-
В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)
-
Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.
-
Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.
-
К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.
-
Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.
-
Подавать с любимым гарниром.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2015 года ksenij #
17 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года Vampirka1131 #
16 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года Vampirka1131 #
И спасибо большое за похвалу!
16 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года Первушина Елена #
16 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года gorelgena #
Машенька, спасибо огромное, дорогая за рецепт!!!
Панировка у меня мука, не было проблем при жарке.
15 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года биа46 #
15 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года биа46 #
15 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Людмила Проноза #
я ещё их в соусе пропарила, - люблю подливку, которая получается после этого)))
спасибо, Машенька, за рецепт!)
15 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Людмила Проноза #
15 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года Людмила Проноза #
17 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Веснушка-2015 #
15 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Миламори #
13 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Vampirka1131 #
Когда буду делать котлеты, попробую приготовить их по Вашему рецепту
12 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года mtata #
10 апреля 2015 года mtata #
У меня фарш куриный,вместо муки использовала манку,
лук пережарила и взбила с яйцом.Котлеты не протушивала.
Все очень вкусно и сочно
10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года mtata #
спасибо огромное еще раз
10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года mtata #
10 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
10 апреля 2015 года mtata #
10 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
7 апреля 2015 года Mary Stone #
7 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Mary Stone #
7 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года ирина таджибова #
5 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
5 апреля 2015 года ирина таджибова #
5 апреля 2015 года mtata #
5 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
5 апреля 2015 года mtata #
5 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
6 апреля 2015 года Violl #
6 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
6 апреля 2015 года Violl #
6 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
6 апреля 2015 года Violl #
6 апреля 2015 года felix032 #
6 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
4 апреля 2015 года Natysinka #
4 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Violl #
3 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Violl #
3 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
2 апреля 2015 года топиарий #
2 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Дюдюкаа #
30 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Дюдюкаа #
30 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Маруся 4201 #
30 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)
29 марта 2015 года Покусаева Ольга #
29 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)
29 марта 2015 года Покусаева Ольга #
29 марта 2015 года felix032 #
29 марта 2015 года Покусаева Ольга #
29 марта 2015 года felix032 #
29 марта 2015 года Покусаева Ольга #
29 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)
29 марта 2015 года felix032 #
29 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года Violl #
3 апреля 2015 года felix032 #
3 апреля 2015 года Violl #
5 апреля 2015 года ирина таджибова #
6 апреля 2015 года felix032 #
6 апреля 2015 года ирина таджибова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: