Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 23 марта 2015, 17:59
- 236484
Котлеты "Молочные реки"
Ингредиенты для «Котлеты "Молочные реки"»:
- Фарш мясной (любой, можно смешанный говядина-свинина) — 800 г
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 4 ст. л.
- Масло растительное (для жарки котлет) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2059.5 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
61.5 г |
углеводы
123.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.8 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Котлеты "Молочные реки"»:
-
Продукты
-
В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)
-
Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.
-
Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.
-
К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.
-
Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.
-
Подавать с любимым гарниром.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2017 года novahelen #
Готовить не сложно, а результат отличный.
Спасибо!
9 мая 2017 года cook_with_smile #
9 мая 2017 года novahelen #
9 мая 2017 года dalyjo #
9 мая 2017 года novahelen #
9 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Лиса Петровна #
7 мая 2017 года cook_with_smile #
7 мая 2017 года Лиса Петровна #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Лиса Петровна #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Лиса Петровна #
9 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 мая 2017 года iriban #
4 мая 2017 года Наталья Щучкина #
4 мая 2017 года iriban #
4 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 мая 2017 года iriban #
5 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Желаю прекрасного дня, море позитива и отличного весеннего настроения!
4 мая 2017 года nika0825 #
4 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 мая 2017 года kety260489 #
3 мая 2017 года kety260489 #
3 мая 2017 года kety260489 #
3 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года wh raven #
28 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года nin2163 #
19 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года Sea-green #
17 апреля 2017 года cook_with_smile #
18 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года hellena2013 #
6 апреля 2017 года Светланка g980 #
6 апреля 2017 года hellena2013 #
6 апреля 2017 года starry2012 #
6 апреля 2017 года hellena2013 #
6 апреля 2017 года cook_with_smile #
6 апреля 2017 года hellena2013 #
6 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года N_Olga_4 #
5 апреля 2017 года korztat #
5 апреля 2017 года N_Olga_4 #
5 апреля 2017 года zuravlik #
5 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года N_Olga_4 #
5 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года cook_with_smile #
6 апреля 2017 года N_Olga_4 #
3 апреля 2017 года Галина Корсакова #
3 апреля 2017 года Галина Корсакова #
4 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Владимир Яцкевич #
3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
20 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
15 марта 2017 года scheogolewa #
16 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Dinara di #
10 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года dmitrieva i s #
22 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Posh_Nata #
22 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: