Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

прошутто75Поваренок 6 уровня

7 июня 2016, 15:31
7786

Тунцовый соус для пасты

Предлагаю попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ разнообразить блюда из пасты, имея под рукой самые доступные продукты. Тунцовый соус с томатами... Количество ингредиентов привожу на указанное количество консервированного тунца, но, конечно можно регулировать по своему вкусу количество используемых овощей!

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тунцовый соус для пасты»:

Тунец (консервированный, хорошего качества) — 240 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Томаты пассерованные — 400 г
Пюре томатное — 100 г
Петрушка — 0.5 пуч.
Базилик (по вкусу) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный (свежемолотый; по вкусу) — 0.25 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вино красное сухое (по желанию) — 50 мл
Орегано (по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 841.1 ккал	белки 67.3 г	жиры 32.7 г	углеводы 58.5 г
Порции
ккал 210.3 ккал	белки 16.8 г	жиры 8.2 г	углеводы 14.6 г
100 г блюда
ккал 74.4 ккал	белки 6 г	жиры 2.9 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Тунцовый соус для пасты»:

Овощи вымыть. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. В большой сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанные овощи и измельченный зубчик чеснока. Пассеровать всё пару минут до размягчения овощей.
Добавить измельченные томаты и томатный соус (пассату).
Сразу же добавить ложечку сахара, специи по вкусу (сушеные орегано, базилик) соль и перец. По желанию можно влить 50 мл вина. Перемешать, накрыть сковороду крышкой и потушить соус на медленном огне 20-25 минут.
Через указанное время добавить в томатный соус кусочки тунца из банки (предварительно слив жидкость из консервы), и нарезанную зелень петрушки. Проверить соус на соль... Потушить всё вместе еще минут 5 и снять с огня.
Дать соусу постоять минут 15 и подавать!
Соус прекрасно сочетается с блюдами из пасты (в моем случае - спагетти!).

Итак, подавать тунцовый соус с любимым видом макарон... Но, также вкусно и с картофельным пюре... И просто на куске свежеиспеченного домашнего хлеба!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе соус

Вкусы: рыбный томатный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127589/]Тунцовый соус для пасты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127589/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/07/54/1604699_76075-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Предлагаю попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ разнообразить блюда из пасты, имея под рукой самые доступные продукты. Тунцовый соус с томатами... Количество ингредиентов привожу на указанное количество консервированного тунца, но, конечно можно регулировать по своему вкусу количество используемых овощей!

Ингредиенты: Тунец, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Томаты пассерованные, Пюре томатное, Петрушка, Базилик, Соль, Сахар, Перец черный, Масло оливковое, Вино красное сухое, Орегано.
Тэги: обед, ужин, второе, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тунцовый соус для пасты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/07/54/1604699_76075-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тунцовый соус для пасты" title="Рецепт: Тунцовый соус для пасты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ разнообразить блюда из пасты, имея под рукой самые доступные продукты. Тунцовый соус с томатами... Количество ингредиентов привожу на указанное количество консервированного тунца, но, конечно можно регулировать по своему вкусу количество используемых овощей!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тунцовый соус для пасты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14968">Томаты пассерованные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8010">Пюре томатное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127589/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тунцовый соус для пасты

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Тунцовый соус для пасты»:

Тунец Лук репчатый Морковь Чеснок Томаты пассерованные Пюре томатное Петрушка Базилик Соль Сахар Перец черный Масло оливковое Вино красное сухое Орегано

Тэги: обед, ужин, второе, соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

953

Макароны с тунцом от Джейми Оливера

44
953
121725

402

Тунцовый соус для пасты

98
402
4291

196

Пенне с тунцовым соусом

92
196
8149

151

Спагетти дьявола

45
151
16551

Макароны с тунцом

24
53
10899

Макароны с тунцом

13
48
13851

Цельнозерновые спагетти с тунцом

11
40
3265

Салат из пасты с оливками

52
36
1625

Салат из макаронных изделий

19
32
4921

Паста с тунцом в масле

12
31
3399

Паста с тунцом

30
26
13140

Макароны "Новый вкус"

35
9
5107

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

227

Торт-салат "Часы 12 бьют!"

58
227
18259

588

Рулет "Добрый вечер"

83
588
27028

968

Ягодное мороженое

67
968
15808

Фотографии «Тунцовый соус для пасты» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 апреля 2021 года virgola71 #

+23

[+5]

Замечательный, ароматный, аппетитный соус! Готовлю часто, любим этот соус! Спасибо большре,Ира, за шикарный рецепт!

7 апреля 2021 года Akira Shinrei #

+11

[+5]

Замечательный соус, паста очень вкусная.

9 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+4]

Хорошая рыбка в томате. Мне сочетание соуса с макаронами понравилось. Ну и базилик с вином придают свой, особый колорит.
Спасибо!

1 июля 2019 года ania gavrilina #

А мне напоминает рыбку в маринаде, как в кулинарии я покупала, когда не умела ещё готовить, с тех пор научилась с этим замечательным сайтом! Спасибо огромное Вам за рецепт, а Поваренку за то, что он такой у нас есть

26 августа 2017 года Катерина32 #

+14

[+1]

Увы ... рецепт не мой совершенно....

По вкусу напомнило кильку в томатном соусе (хотя ее я иногда ем), но сочетание спагетти с рыбой совершенно не вдохновило и не понравилось.возможно с картофелем было лучше, либо как самостоятельное блюдо со свежими овощами.

Но все равно спасибо за рецепт

Фотоотчет прилагается

29 августа 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту, Екатерина!)) Да, вкусы у всех разные...

Мне как раз очень понравилось в этом соусе именно его сходство с килькой в томатном соусе!

Да, и к пасте с разными соусами на основе рыбы у нас привычные!

Благодарю за фото отчет!

13 июля 2017 года slkaterina #

+19

[+5]

Вкусный ужин по-быстрому!

26 июля 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Приятно, что рецепт Вам пригодился!)))

8 июля 2017 года tata1108 #

+21

[+5]

Замечательный соус! Очень вкусно! Готовить просто и быстро! Спасибо за чудесный рецепт!

11 июля 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что пригодился рецепт!!!)))

27 июня 2016 года Violl #

Ирочка, замечательный соус

27 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Виолушка! )))

26 июня 2016 года Mary Stone #

+25

[+5]

Очень просто,очень быстро и невероятно вкусно! Абсолютно законченное блюдо,ни убавить ничего,ни прибавить.Такой соус мы готовы есть ежедневно.Ириша,огромное спасибо за рецепт.Точно знаю,что готовить буду постоянно.

27 июня 2016 года Violl #

Машенька, очень соблазнительная тарелочка

27 июня 2016 года Mary Stone #

Большое спасибо,Виолушка!

Очень рекомендую,невероятно вкусно!

27 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, СПАСИБО большое за внимание к рецепту и за такой красивый фото отчет! )))

Очень рада, что и тебе этот соус очень понравился!

1 июля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, ох, какое аппетитное блюдо! Прелесть!

1 июля 2016 года Mary Stone #

Спасибо большое,Иришенька!

Это очень вкусно,рекомендую.

10 июня 2016 года КИС-КИСС #

+24

[+4]

Ириша, спасибо огромное за интересный и вкусный соус к пасте! Я немножко напортачила, положив вместо томатного соуса томатную пасту, получилось слегка кисловато, но выровняла вкуса сахаром. Семья оценила и похвалила новый соус!

11 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Светочка, СПАСИБО большое за внимание к рецепту и за красивый фото отчет! ))) Очень приятно, что захотелось воспользоваться рецептом и результат порадовал, даже несмотря на некоторые отличия от рецептуры. Да, конечно, томатная паста отличается по вкусу от пассаты, которая фактически является приготовленными протертыми помидорами. Но, главное, что все получилось и было вкусно!

10 июня 2016 года Ирушенька #

Ириша, какая красота! Представляю, до чего ароматный соус!

10 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Ира! )) Мне очень нравится этот соус! Раньше все больше готовила белый соус с тунцом... А этот (между нами)

мне напоминает вкус томатных рыбных консервов! Которые мне в детстве очень нравились!!! Ели тогда, и особо не задумывались, что там....

9 июня 2016 года jkl444 #

+21

[+5]

Потрясающе вкусный соус! Спасибо за рецепт!

10 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Еще раз благодарю за внимание к рецепту и за добавленный фото отчет!

10 июня 2016 года jkl444 #

Извините, не сразу отзыв заметила. Привыкла двумя страницами обходиться: каталогом рецептов и своей КК

. Комментарий заставил задуматься, почему вдруг "ещё раз"

, теперь нашла. Спасибо!

10 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

А я чаще успеваю в профиле на стене поблагодарить за исполнение рецепта... )))) а потом забываю под самим фото отчетом сразу же ответить!

9 июня 2016 года VolOksana #

Очень вкусно!

10 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

8 июня 2016 года marina sidorova 00 #

Ириша!!! Фото и рецепт супер! Вот бы попробовать, что называется, "из первых рук"!!!! Не сомневаюсь, что вкусно!

8 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Мариночка, сердечное спасибо за такой добрый комментарий! ))) Я бы с радостью тебя угостила...

8 июня 2016 года Синяя кошка #

Готовлю похожий, но без вина. Ириша, очень вкусно!!!

8 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Можно и без него! Я тоже не всегда добавляю... Главное, овощи все положить! Вкусно!!! )))

Просто сталкивалась, когда по рецепту просто в томатах обжаривают тунца...

Спасибо за одобрение рецепта!

8 июня 2016 года mariannika99 #

Интересный соус!

8 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился! )))

8 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательный соус

8 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

8 июня 2016 года olga2121972 #

Отличный соус! Забираю в кк, попробую обязательно! Спасибо!!!

8 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

8 июня 2016 года barska #

вкусный соус!

8 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

7 июня 2016 года asesia2007 #

Вкусный соус

8 июня 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тунцовый соус для пасты

Ингредиенты для «Тунцовый соус для пасты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тунцовый соус для пасты»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тунцовый соус для пасты» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов