Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)
биа46Поваренок 6 уровня
- 5 февраля 2009, 21:09
- 1509243
Курица "Объедение"
Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:
- Окорочок куриный — 10 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7511.1 ккал |
белки
855.3 г |
жиры
440.3 г |
углеводы
38.9 г |
| Порции | |||
| ккал 751.1 ккал |
белки 85.5 г |
жиры 44 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.7 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Курица "Объедение"»:
-
Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,
-
В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).
-
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.
-
Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).
-
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.
Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2009 года ксю-ксю кулинар #
3 сентября 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 августа 2009 года Frau_Flora #
Еще раз спасибо за рецептик
11 августа 2009 года биа46 # (автор рецепта)
3 августа 2009 года cosmicgirl #
3 августа 2009 года биа46 # (автор рецепта)
23 июля 2009 года Frau_Flora #
23 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Люся Павловна я #
17 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
7 июля 2009 года helentysh #
анимационные картинки
7 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
7 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
анимационные картинки
12 июня 2009 года айша deleted #
7 июня 2009 года Krissian #
Спасибо за рецепт!
4 июня 2009 года Mariichka #
4 июня 2009 года ноябрь1 #
24 мая 2009 года Anutka_18 #
16 мая 2009 года Onlando #
8 мая 2009 года Nata-lie deleted #
27 апреля 2009 года Косой #
16 апреля 2009 года Onlando #
15 апреля 2009 года NadejdaM #
7 апреля 2009 года Oksy #
9 апреля 2009 года Oksy #
30 марта 2009 года LARISA2009 #
Ничего особенного, соленое....Есть рецепты и получше...
25 марта 2009 года Konniia #
25 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Наталка81 #
20 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: