Не судите строго этот торт... Все начиналось чудесно, за приготовление взялась с приподнятым настроением, Что случилось потом - до сих пор не пойму... В общем все валилось из рук, фотки и те вышли не пойми какие... Но получилось все-таки. Подам идейку торта, а вы уж окрыленные, может исправите его...
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 26 марта 2009, 12:39
- 9150
Торт "Завитушки"
Ингредиенты для «Торт "Завитушки"»:
- Вода — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сметана (для крема) — 400 мл
- Сахар (для крема) — 1,5 стак.
- Желатин (для крема) — 25 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
84932.2 ккал |
белки
1196.5 г |
жиры
8092.5 г |
углеводы
1631.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Торт "Завитушки"»:
-
В кастрюлю налить воды, положить маргарин и растопить его.
-
Затем эту смесь довести до кипения
-
Добавить муку
-
И варить, пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли
-
Добавляем яйца, я добавляла по одному и мне хватило всего 3 яиц (уж больно крупные попались)
-
Хорошенько вымесить тесто, до эластичности и переложить в пакет.
-
У пакета отрезать уголок и небольшими порциями выдавить тесто на смазанный противень. (у меня процессе выдавливания пакет лопнул и я уже скатывала "колбаски" руками.)
-
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов-20-25 минут. Тесто хорошо подходит и вы увидите по его состоянию-готово.
-
Выбрать емкость для торта. Она должна быть не очень глубокой, но широкой. Выстилаем ее пищевой пленкой и края оставляем
-
Готовые "пальчики" режем на 4 части (или у кого как получится) и выкладываем на дно посуды. Заливаем сметанно-желатиновым кремом, так делаем пока все "заварнушки" не улягутся в емкость.
-
...
-
Заворачиваем края пленки, придавливаем, чтоб крем хорошенько разошелся, затек во все места тортика. и ставим в холод, кто как удержится. У меня простоял меньше часа, дети не дали толком застыть.
-
Достаем, аккуратно снимаем пленку, переворачиваем на блюдо и украшаем на свой вкус. Я посыпала просто кокосовой стружкой. Вот такой получился тортик в разрезе.
-
КРЕМ-желатин делаем по рецепту на упаковке, но я воды доливаю 300 г, а не 400, как написано.
-
Смешиваем сметану с сахаром, вливаем в желатин (я добавила еще немного пищевого красителя). Вот таким кремом заливаем наши "заварнушки"
В общем, получился торт не таким, каким я его планировала сделать. Но думаю, идею вы уловили. Может, кто с фантазией побогаче, переиначит мой тортик.
Но если у меня будет вдохновение повторить эксперимент, тогда предоставлю на ваш суд.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Но если у меня будет вдохновение повторить эксперимент, тогда предоставлю на ваш суд.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2009 года Rita_Margaritka #
26 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Silverina1 #
26 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Lacoste #
26 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО,КСЮШЕНЬКА!!!!
26 марта 2009 года Юличка0802 deleted #
26 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Very Irresistible #
26 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
26 марта 2009 года Яркая #
26 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Яркая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: