Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2009, 3:27
- 3200707
Бисквит, который получается всегда
Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль (Щепотка)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5557 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
287.7 г |
углеводы
664.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:
-
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
-
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе. -
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. -
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.
Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2012 года elena10068 #
15 сентября 2012 года А-Технолог #
7 сентября 2012 года Kokko #
Бисквитик очень вкусный.... только что достала вторую часть из духовки...
у меня только одно но.....
и первый и второй раз после того как бисквит вытащен был из духовки он осел(((((
вкус изумительный.... но он не высокий((((
делала все строго по рецепту... духовка у мен хорошая электрическая... с режимом выпечки... что было не так?
делаю торт на ДР дочке на завтра... потом фото выложу.... промажу то что есть, но на будущее хотелось бы понять как подружится с бисквитом....
4 декабря 2012 года Lady_Ju #
10 апреля 2013 года Janniss #
28 августа 2013 года Nesty0892 #
27 сентября 2013 года Janniss #
31 августа 2012 года Mouse_sapiens #
30 августа 2012 года Mouse_sapiens #
30 июня 2012 года E-l-V-i-R-K-A #
27 июня 2012 года Archangel1 #
26 июня 2012 года Superzhena #
13 июня 2012 года тортошка #
6 июня 2012 года ewsikoff #
3 июня 2012 года Анюня #
а если добавить вишенки или других ягод это не помешает?) или лучше оставить как есть?)
22 мая 2012 года nvp0609 #
14 мая 2012 года Selvina #
10 мая 2012 года kelmesko #
6 мая 2012 года ольга8815 #
24 апреля 2012 года firstfeya #
1 апреля 2012 года Locenok #
печь буду, но не в качестве бисквита. Спасибо
1 апреля 2012 года Locenok #
28 марта 2012 года Мама Ангелочков #
27 марта 2012 года ewsikoff #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: