Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

mishielПоваренок 5 уровня

23 июня 2009, 2:04
143264

Конфеты "Трюфели"

Я обратила внимание на то, что на Поваренке нет рецепта моих любимых конфеток Трюфелей. С удовольствием представляю вам свой рецептик. Многим он напомнит детство, потому как он родом оттуда...

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Трюфели"»:

Смесь молочная (детская, Они называются "Малыш" или "Малютка" объемом 400 г) — 1 пач.
Какао-порошок — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 2 стак.
Вода — 100 мл

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3083 ккал	белки 31 г	жиры 111.5 г	углеводы 489.2 г
100 г блюда
ккал 268.1 ккал	белки 2.7 г	жиры 9.7 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Конфеты "Трюфели"»:

Делается первая смесь: масло, воду и сахар поставить на маленький огонь до растворения сахара. Если закипит, ничего страшного.
Я использовала вот такую детскую смесь, как на картинке - "Малыш" с рисовой мукой (бывают с овсяной и гречневой мукой, но лучше использовать именно с рисовой). Можно брать и другие виды этого продукта, их сейчас огромное множество в супермаркетах в отделе детского питания. Это в советское время были только "Малыш" да "Малютка" :)
Делается вторая смесь: к детской муке добавляется какао и перемешивается.
Нужно оставить 2-3 ложки сухой смеси для обваливания на отдельной тарелочке.
В первую смесь всыпать вторую и хорошенько размешать.
Дать смеси остыть. Масса должна получиться плотной. Если будет суховатой, можно добавить немного воды. А если наоборот, жидковатой - сухого молока.
Лепить шарики и обваливать их в оставленной смеси. Масса не должна сильно липнуть к рукам. Величину конфеток можно сделать любую.
Готовые конфетки оставить в холодильнике до полного остывания и затвердения. Собственно, там их и хранить.

Еще можно сделать конфетки не круглыми, а в виде конуса. И обваливать их можно в измельченных вафельных крошках.

Приятнейшего аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт конфеты

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28177/]Конфеты "Трюфели"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28177/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/25/51908_87964-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Я обратила внимание на то, что на Поваренке нет рецепта моих любимых конфеток Трюфелей. С удовольствием представляю вам свой рецептик. Многим он напомнит детство, потому как он родом оттуда...

Ингредиенты: Смесь молочная, Какао-порошок, Масло сливочное, Сахар, Вода.
Тэги: десерт, конфеты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Конфеты "Трюфели"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/25/51908_87964-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Конфеты Трюфели" title="Рецепт: Конфеты Трюфели"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я обратила внимание на то, что на Поваренке нет рецепта моих любимых конфеток Трюфелей. С удовольствием представляю вам свой рецептик. Многим он напомнит детство, потому как он родом оттуда...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Конфеты "Трюфели"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12305">Смесь молочная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/501/">конфеты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28177/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Конфеты "Трюфели"

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Трюфели"»:

Смесь молочная Какао-порошок Масло сливочное Сахар Вода

Тэги: десерт, конфеты

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2139

Французские трюфели классические

107
2139
35849

938

Ромовые трюфели с ванильным безе

132
470
5289

436

Трюфели с карамелью и шоколадом

77
424
9558

302

Конфеты "Трюфели"

48
152
22329

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Конфеты "Трюфели"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 июля 2009 года Дарина #

Ой,а у меня любимый как раз любит именно эти конфеты!Даже и не думала,что можно их самим приготовить!

Завтра срочно бегу закупать продукты и буду готовить!

Вам потом расскажу,что получилось!!!Спасибо!!!

11 июля 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Дашенька, буду очень рада, если ему понравятся!!!

24 июня 2009 года Juligera #

Интересно! + А это именно молочная смесь или быстрорастворимая рисовая кашка?

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо!

Именно молочная смесь, но с добавлением рисовой муки. Вот "Малютка", например, без рисовой муки - просто молочная смесь.

23 июня 2009 года Tanya-O-511 #

Спасибо,действительно вкус детства!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!

23 июня 2009 года Alexiya #

А я из детства помню вкус каких-то необычных трюфелей - но они точно были покупные, так как никто дома никаких трюфелей не готовил точно! Покупаю все виды, какие встречу, но тот вкус не могу найти. Надо сделать эти конфетки - вдруг они с тем самым вкусом. И главное как просто!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо!!! Очень надеюсь, что Вам понравиться!!!

23 июня 2009 года Femida #

Аллочка умничка,обожаю такие конфетки

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо, Олесенька!!!!!!!!!

23 июня 2009 года Позитивка deleted #

У нас нет росийских смесей,чем можно заменить тогда?Какой-нибудь импортной,какой лучше,чтобы бяка не получилась?
А рецепт хороший!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Жаль, что нет российских смесей. Одна моя знакомая делала из молочной смеси NAN от Nestle, говорит нормально получилось. А я пробовала даже делать из обычного сухого молока, но из него конфеты получаются жесткими.

23 июня 2009 года Raddamila #

Мне нравится! Забрала!

Мир анимашек

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

Надеюсь, что пригодиться!!!

23 июня 2009 года Konniia #

Отличные конфетки, когда то делала такие!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!

23 июня 2009 года МамаЕвы #

Отличный рецепт из детства, спасибо!!
Скажите, пожалуйста, какое какао вы используете?

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Какао самое обыкновенное из магазина в мягкой упаковке. В этот раз украинской марки "Мрия".

23 июня 2009 года фантик #

А я как раз голову ломаю куда деть пачку МАЛЫША!?!?!? Спасибо за своевременный рецепт!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодился!

Боюсь, потом придется еще "Малыша" докупать

23 июня 2009 года Lill #

Супер конфетки! Отличный рецепт!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька!!!

23 июня 2009 года tat70 #

Ну не хочется повторяться......Едали мы в детстве! И делали сами! Спасибо,Аллуся,за ремейк!!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Танюша спасибо, дорогая!!!!!!!!!!!

23 июня 2009 года ШЕЛЛ #

Алочка, отличный рецептик!!!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо, Катюш!!!!!!!!!

23 июня 2009 года Натуля70 #

Аллочка! Очень вкусно!!! Умничка!!!+++++++++++++++

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо, Наточка!!!

23 июня 2009 года crybell #

Аллочка, вкус детства!!!! Вкусные конфетки!!!! Умничка!!!!!!

23 июня 2009 года Натуля70 #

Читаю-читаю! У всех вкус детства!

Старушка ты моя!!!

23 июня 2009 года crybell #

Натуль, дык правда, мне мама в раннем - раннем детстве часто эти конфеты делала!

И не ела я их уже лет 15 точно!!!

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

↑Ответ для crybell

Спасибо, Юленька!!!

Я их частенько делаю и всеравно всегда детство напоминают

23 июня 2009 года Ируня # (модератор)

Класс!!! +

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!!

23 июня 2009 года SvetLo #

Хороший рецепт, забираю себе)))) Порадую своих)))))

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Буду рада, если Вам понравится

25 июня 2009 года SvetLo #

Приготовила)))) Мне лично ооочень понравились))) и такие симпатичные)) Очень удобно на случай нежданных гостей)))) ( если смесь дома держать,а остальные продукты ходовые))))
Муж еще не пробовал, но думаю, что понравится. Решила похвастаться своими, выкладываю фотку))))))))
спасибо за рецепт!!!!! Супер!!!!!

25 июня 2009 года SvetLo #

↑Ответ для mishiel

че-то не получается выложить, потом попробую)))

27 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Я просто невероятно рада, что Вам понравилось!!!!!

Это очень приятно, когда твой рецепт кому-то пригодился!!! Жаль, что с фото не получилось. Попробуйте еще. Часто помогает, когда фото уменьшишь, а в последнее время, мне приходится нажимать на "Загрузить" дважды. Большое спасибо за отзыв!!!

23 июня 2009 года Верочка deleted #

Вкусненько !!! Люблю я такие конфетки!!! Рецептик возьму, только не уверена, что смогу в наших магазинах найти "Малютку"

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Верочка, я посмотрела, Вы живете в Москве. Вобщем, я просто уверена, что в любом супермаркете в отделе детского питания найдете "Малютку" или "Малыш" (есть российского производства - Истринские). К тому же, можно использовать и другие смеси. Моя знакомая делала из NAN от Nestle. А я как-то даже пробовала делать из обычного сухого молока, но мне не понравилось (получились жестковатые).

24 июня 2009 года Верочка deleted #

Хорошо !!! Спасибо, Аллочка Принимаю информацию к сведению!

2 августа 2009 года Aisylu #

↑Ответ для mishiel

Я делаю из сухих сливок, мне кажется, что так вкуснее!!!

3 августа 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо за совет. Попробую

23 июня 2009 года Максим_Л deleted #

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Спасибо, Максим!!!

23 июня 2009 года skorpion1 #

24 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Конфеты "Трюфели"

Ингредиенты для «Конфеты "Трюфели"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конфеты "Трюфели"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Конфеты "Трюфели"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов