Эти аппетитные "Рыжики" понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!! Знаю точно, что "Яркое настроение" с этими котлетами Вам обеспечено!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 27 октября 2009, 23:58
- 62574
Тыквенные котлеты "Рыжики"
Ингредиенты для «Тыквенные котлеты "Рыжики"»:
- Тыква (средняя) — 1 шт
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
461246.9 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
29.9 г |
углеводы
248.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.6 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Тыквенные котлеты "Рыжики"»:
-
Тыкву очищаем от кожуры и семян и натираем на терке.
-
Тыкву солим и выкладываем в сковороду с нагретым растительным маслом, тушим на среднем огне до готовности.
-
К потушенной тыкве добавляем сахар,
-
Вливаем молоко
-
И медленно добавляем манную крупу, хорошо перемешивая, чтобы не было комков.
-
Когда манка будет готова, снимаем с огня и даем остыть.
-
Пока манка остывает, обжариваем лук и фарш.
-
К остывшей тыкве добавляем взбитые яйца и хорошо вымешиваем.
-
Формируем котлеты, а в центр кладем обжаренный фарш.
-
...
-
Обваливаем их в панировочных сухарях
-
И обжариваем на растительном масле.
-
Подавать котлеты горячими, со сметаной.
-
Наслаждаемся! Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2009 года Ольга Бабич #
28 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Lill #
28 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Tanya-O-511 #
28 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 октября 2009 года crybell #
28 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 октября 2009 года molohovez #
28 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 октября 2009 года mishiel #
28 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: