• 6 апреля 2008, 17:30
  • 18993

Овощное рагу с соевым соусом

Рецепт: Овощное рагу с соевым соусом

Идея этого простого, незатейливого рецепта пришла ко мне спонтанно. Просто захотелось сделать блюдо из овощей. Сделала из того, что в доме было. И, знаете, получилось весьма недурно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с соевым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
417.5 ккал
белки
14.7 г
жиры
3.2 г
углеводы
221.3 г
100 г блюда
ккал
30 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
15.9 г


Рецепт «Овощное рагу с соевым соусом»:

Морковь нарезать соломкой

Лук нарезать колечками

Морковь с луком немного обжарить в растительном масле

Баклажан нарезать сначала кружочками, а потом эти кружочки нарезать на 4 части. То есть получается четвертинками.

Кабачки нарезать кружочками.

Нарезанные баклажан и кабачки добавить в сковороду с морковно-луковой зажаркой. Немного посолить (много не солить, так как потом ещё придется добавлять томатную пасту и соевый соус, а они и так солёные). Перцем приправить по вкусу. Несколько минут продолжать обжаривать, а потом прикрыть крышкой, чтобы овощи дали сок.

Добавить мелко нарубленную зелень.

Добавить томатную пасту

И несколько ложек соевого соуса. Если после того, как Вы добавили соевый соус, Вам кажется что подсолено мало, добавьте ещё соевого соуса по вкусу.

Закроем сковороду крышкой и потушим минут 10.
Вот и всё! Рагу готово!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу с соевым соусом
Рецепт: Овощное рагу с соевым соусом

Идея этого простого, незатейливого рецепта пришла ко мне спонтанно. Просто захотелось сделать блюдо из овощей. Сделала из того, что в доме было. И, знаете, получилось весьма недурно!

Ингредиенты для «Овощное рагу с соевым соусом»:

Другие варианты рецепта

51

Сотэ

Комментарии и отзывы

Замечательный рататуй, спасибо за вкусный и быстрый рецепт!
Очень вкусно, сделала с сушеными баклажанами, спасибо за рецепт!
я вместо томатной пасты положила помидорки. Тоже вкусненько
+1!
Овощные рагу - это как раз для меня. Записала в избранное. Спасибо. И буду готовить с чесноком, хотя я к чесноку отношусь отрицательно.
Большое спасибо за положительные отзывы!
Какая же вкуснота! :!: :!: :!:
Вкусное блюдо! Люблю рагу!
ага и я чесночек бросаю. нам нам нам вкусняшка!
Я тоже лбл с чесночком. Только мой муж его не ест ни в каком виде! Поэтому я и не положила
Отлично! Я в такое еще после выключения огня чесночка крошу...
Вкуснятинка! Хорошее рагу!
Спасибки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки