Вкусный наполнитель для бутербродов - свежий, сытный и полезный. Вегетарианское блюдо, от которого и мясоеды не откажутся.
Mrs LolaПоваренок 6 уровня
- 5 мая 2010, 19:39
- 98189
Паштет из фасоли с вялеными томатами
Ингредиенты для «Паштет из фасоли с вялеными томатами»:
- Масло оливковое (можно использовать и масло от вяленых помидоров) — 60 мл
- Лимон — 1/2 шт
- Томаты вяленые (в оливковом масле) — 8 шт
- Каперсы — 2 ст. л.
- Зелень (свежая: петрушка, любисток, шалфей) — 1 пуч.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Фасоль (белая, отварная или консервированная без добавок) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2586.9 ккал |
белки
129.1 г |
жиры
81.3 г |
углеводы
337.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.5 ккал |
белки 12 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Паштет из фасоли с вялеными томатами»:
-
Лук очистить и мелко нарезать, зубок чеснока очистить и слегка расплющить;
поджарить в столовой ложке масла до золотистого цвета лука. -
Если используете консервированную фасоль, слить жидкость и промыть.
Уложить в процессор, добавить поджаренный чеснок, остаток масла и сок 1/2 лимона. Сделать пюре. -
Вяленые томаты и каперсы измельчить ножом на доске или в процессоре.
-
Свежие травы – немного любистока, еще меньше шалфея и сколько не жалко петрушки, измельчить.
-
Лук, вяленые томаты, каперсы, травы и паприку соединить с фасолевым пюре, хорошо вымешать, по надобности добавить соль и перец.
-
Подавать с хлебом, но некоторые предпочитают кушать этот паштет просто ложкой :-)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2014 года lina cactus #
2 апреля 2014 года Светлана Крупичева #
30 января 2014 года Валентина Шеенко #
16 сентября 2013 года Сиеста 111 #
14 сентября 2013 года Ирина Новгородцева #
10 августа 2013 года TanyaOwl #
фасоль преображается просто до неузнаваемости.Мне очень понравилось! Только сделала полпорции, ибо кроме меня, чувствую, есть никто не будет.
Спасибо за такой замечательный рецепт!
10 августа 2013 года Mrs Lola # (автор рецепта)
9 августа 2013 года Goteam #
5 апреля 2013 года Кукл-шка #
13 марта 2013 года Айлинн #
13 марта 2013 года Mrs Lola # (автор рецепта)
21 января 2013 года Sugar #
21 января 2013 года Mrs Lola # (автор рецепта)
21 декабря 2012 года AnnyS #
23 декабря 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
19 августа 2012 года Tianna #
Вяленые томаты были собственного приготовления. И ты уж прости меня, но вместо каперсов (как-то они мне не встречались) я брала оливки фаршированные лимоном. В общем паштет осел в моем меню и будет приготовлен еще не раз.
20 августа 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Solen #
1 апреля 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
24 марта 2012 года Solen #
25 марта 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
21 марта 2012 года barska #
21 марта 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
21 марта 2012 года barska #
А на сколько тянет моё любительское фото?
22 марта 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
22 марта 2012 года barska #
31 января 2012 года малибу #
31 января 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
31 января 2012 года малибу #
31 января 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
31 января 2012 года Демоника #
31 января 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
30 января 2012 года Sea-green #
30 января 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
30 января 2012 года Haruka #
30 января 2012 года Mrs Lola # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: