Очень вкусные маффины! Пышные, солоноватые... Просто прелесть! И к тому же, быстро готовятся и не требуют особых усилий. Попробуйте! За рецепт большущее спасибо Luna07 (cook-talk).
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 27 октября 2010, 17:12
- 67090
Маффины с ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Маффины с ветчиной и сыром»:
- Кефир — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (либо 110 г пшеничной и 100 г ржаной) — 210 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (+ еще немного для посыпки) — 125 г
- Ветчина (или бекон) — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 60 мл
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Орегано (или тимьян) — по вкусу
- Соль — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2033.4 ккал |
белки
88.4 г |
жиры
101.3 г |
углеводы
195 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Маффины с ветчиной и сыром»:
-
В миске смешать яйцо, кефир и масло.
-
В другой чашке смешать ветчину, нарезанную кубиками, тертый сыр, лук (я не добавляла), соль, соду, чеснок и приправы.
-
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Соединить обе смеси.
-
Формочки смазать, разложить в них тесто, присыпать каждый маффин сыром.
Выпекать при 180 градусах 25-35 минут.
Дать немного постоять и затем вынуть маффины из формочек. -
Вот так они выглядят на разломе.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2014 года Ленчик Дашик #
17 июня 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года ksds #
6 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года ksds #
Хотела добавить фото, но чтот не нашла как(
6 апреля 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Добавить фото Вы пока не можете, для этого нужно дойти до 1 уровня.
7 сентября 2013 года Инночка07 #
7 сентября 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Милана Прекрасная #
27 мая 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 марта 2013 года lemonywater #
22 марта 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года Пампушечка64 #
25 февраля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года Пампушечка64 #
20 декабря 2012 года KYKYSHKA2 #
20 декабря 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
ЗЫ. И мы на "ты" перешли
20 декабря 2012 года KYKYSHKA2 #
20 декабря 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года KYKYSHKA2 #
20 декабря 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
Только на "ты" ко мне, пожалуйста, ладно? ))
20 декабря 2012 года KYKYSHKA2 #
20 декабря 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Nadya_E #
20 марта 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 октября 2011 года Aglay36 #
17 октября 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 октября 2011 года Aglay36 #
17 октября 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 апреля 2011 года Милана Прекрасная #
15 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Рада, что кексики вам пришлись по вкусу, а уж с маслинками так еще вкуснее!
14 апреля 2011 года Милана Прекрасная #
12 апреля 2011 года Aglay36 #
13 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
1. оценивайте и пишите комментарии к чужим рецептам
2. выкладывайте свои рецепты
3. заходите на форум, найдите интересные для себя темы и общайтесь
4. выкладывайте записи в свой дневник
Чем Вы активнее, тем больше у Вас повариков, тем выше Ваш уровень. Все получится
Если что-то непонятно - пишите!
25 апреля 2011 года Aglay36 #
реально не могла найти этой информации)
25 апреля 2011 года Aglay36 #
26 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 апреля 2011 года Aglay36 #
12 апреля 2011 года Aglay36 #
12 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 апреля 2011 года Aglay36 #
12 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Либо можно сохранять фото и по достижении 3 уровня, а это будет довольно быстро, прицепить фото к нужным рецептам
Успехов и роста на сайте!
11 апреля 2011 года Aglay36 #
только у меня с час где-то пеклись... хотя может это от плиты зависит...хотя у меня вроде не допотопная))
12 апреля 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Насчет времени выпечки - тут может и от плиты зависит (у меня с вентиляцией), а может и от теста, ведь кефир и мука везде разные, и тесто могло получиться чуть более густое или жидкое, соответственно изменилось и время выпечки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: