Настоящий весенний пирог, а все благодаря щавелю!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 25 марта 2013, 11:30
- 5711
Мясной пирог с щавелем
Ингредиенты для «Мясной пирог с щавелем»:
- Фарш мясной — 500 г
- Корж ( вафельные ) — 1 пач.
- Морковь — 2 шт
- Лук красный — 2 шт
- Щавель — 5 горст.
- Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
- Сметана (густая) — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3284 ккал |
белки
97.7 г |
жиры
88.1 г |
углеводы
381.4 г |
| Порции | |||
| ккал 547.3 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 63.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Мясной пирог с щавелем»:
-
Нам понадобятся вот такие вафельные коржи.
-
Лук и морковь необходимо очистить и нарезать.
Влить в сковороду несколько ложек растительного масла и обжарить несколько минут лук и морковь.
-
Добавить фарш и обжаривать до готовности
-
Теперь приступим к приготовлению теста.
Для этого яйца необходимо немного взбить с солью при помощи вилки, добавить сметану и черный перец и затем ввести муку. Тщательно перемешать. -
Жаропрочную форму ( у меня разъемная ) застелить пергаментом и смазать маслом.
Теперь необходимо с помощью кондитерской кисточки смазать коржи тестом с двух сторон, немного подождать, чтобы он размок. -
Уложить его на дно формы. На него положить немного начинки, а сверху щавель.
Повторить эти действия, пока не закончатся коржи. -
Последним должен быть корж.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35-40 минут, время запекания может варьироваться, все зависит от особенностей вашей духовки.
Пирог готов, приятного аппетита!!!
Ну и собственно сам щавель
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2013 года Lena_Popenko #
25 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
25 марта 2013 года mamaliza #
25 марта 2013 года skyfuntik #
25 марта 2013 года мисс #
25 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
25 марта 2013 года СНежк_а #
25 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: