Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 5 сентября 2013, 22:36
  • 75485

Творожный кекс по ГОСТу

Рецепт: Творожный кекс по ГОСТу

Для своих сладкоежек я добавила изюм и помадку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс по ГОСТу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2172 ккал 		белки
52.6 г 		жиры
82.3 г 		углеводы
307.5 г
100 г блюда
ккал
329.1 ккал		 белки
8 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
46.6 г

Рецепт «Творожный кекс по ГОСТу»:

  • Масло растереть с сахаром. Взбить венчиком.

  • Добавить творог, если крупный - потереть через сито. Продолжать взбивать до однородной массы.

  • Добавить два маленьких яйца или 1 яйцо и 1 желток. Взбить.

  • Добавить муку просеянную с разрыхлителем. Взбить до однородной массы.

  • Изюм залить кипятком и дать ему набухнуть. Слить воду, просушить, добавить тесто.

  • Форму (18х9) накрыть пекарской бумагой, смазать маслом, вылить в нее тесто. Запекать при 170* 60-70 минут. Проверить готовность шпажкой.

  • В магазине увидела вот такую помадку. Готовится она 5 минут. Удачный вариант, когда нужно очень быстро или когда нет необходимых продуктов. Как раз пришло время ее испытать.
    Пакет залить очень горячей, но не кипящей водой, оставить на 5 минут, помадка должна стать мягкой. Для однородной консистенции размять пакет пальцами. Срезать уголок, покрыть помадкой выпечку, дать ей застыть.

  • Кекс пришлось разрезать теплым. Завтра, если останется, покажу правильный разрез.

  • Правильный разрез остывшего кекса.




За ГОСТовский состав теста спасибо Чадейка, ЖЖ
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный кекс по ГОСТу
Рецепт: Творожный кекс по ГОСТу

Для своих сладкоежек я добавила изюм и помадку.

Ингредиенты для «Творожный кекс по ГОСТу»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный кекс по ГОСТу» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Пекла тоже маленькие кексы. Обалденно нежные.
Спасибо за рецептик! Убавила норму сахара до 125г, и положила 40г изюма. Пекла в маленьких формочках, вышло 9 кексиков!
Танечка, я к тебе с отчетом! Восхитительного вкуса кекс. Но он у меня, к сожалению осел. И фото не лучшего качества! Никак не хотел фотографироваться! Приношу свои извинения! Но, что буду повторять- это однозначно! Очень любим творожную выпечку! А кексик по твоему рецептику очень-очень понравился! Спасибо большое!
Олечка, очень рада что кекс понравился! по разрезу видно что вкусный!
Спасибо,Танечка, за одобрение!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитный кекс
Спасибо,Виолушка! Он вкусный....был!
Олечка, даже не сомневаюсь
Я знаю, что ты мне веришь!
Танечка, очень аппетитный кекс! Рецептик забрала. Спасибо!
готовь с удовольствием!
Спасибо большое за очень вкусный сливочный кекс-восторг, у него тааакой бесподобный аромат, всем рекомендую я брала двойную норму и ничуть не пожалела. Извините за фото у меня терпения нет красиво фотографировать, да и не умею. У вас что не фото - то праздник, вы даже селедку умудряетесь превратить в фееричный шедевр. Спасибо и дальнейших кулинарных побед! Однозначно много++++++++++++
спасибо большое за теплый и очень искренний комментарий и за вкуснейшее фото!
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=282152#p282152
Танюшечка принимай мой отчетик
очень нежно,вкусно
делала без изюма,средний внучок не
любит добавки
Рецепт приживется на всю оставшуюся жизнь
Танечка, я очень рада! спасибо за прекраснейшее фото!
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитный кусочек! Подача
Оленька спасибо огромнейшее за твои добрые слова
Я наслаждалось и видом и вкусом! Молодец!
Да круглая с выемкой для кексоф,
Здраствуйте .Потскажите пожалуйста,если умения форма для кекса деаметром28см,ингредиентов втокомже количестве
форма круглая?
Да круглая ,с выемкой для кексоф
тогда я бы взяла двойное количество, просто в этой форме он получится совсем низкий и маленький.
Спосибо
Вчера приготовила такой кекс и..... получилось не просто вкусно, а ооооооочень вкусно!!! правда добавила ванильного сахара и кусочки шоколада, т.к. изюм не люблю. Во время приготовления стоял в квартире такоооой аромат, класс!!! Муж и сыночек оценили, остался маленький кусочек)))
я этот рецепт тоже очень люблю, спасибо за комментарий
Спасибо за прекрасный рецепт! У меня форма большая, так что я делала полторы нормы и добавила пол лимона (с цедрой). Получился ну просто потрясающий кекс! Я уже и дочери в Киев рецептик продиктовала. Вчера по скайпу она отчиталась.
Творог обожаю, поэтому на эксперименты с ним соглашаюсь легко. Очень простой рецепт, требующий минимум ингредиентов и действий, но какой результат! Очень-очень вкусно, я себя еле уговорила выйти из кухни, дабы избежать бесследного исчезновения кекса. Спасибо огромное!
очень рада что рецепт понравился, спасибо за отчет
Держи и мой отчетик! У меня правда без изюма(не было). Зато получилось, как в сказке "по-сусекам поскребла..". Наскребла чуток шоколадных капель, белых и черных и миндальных лепесков. Да и сахара я добавила всего 130г. Очень вкусно! Нежный, рассыпчатый. Муж сразу половину слопал, оторваться не мог.Спасибо солнышко!
Олечка, я очень рада, мои тоже его обожают
Очень вкусный кексик. В меру сладкий, поднялся хорошо. Всем очень понравился. Обязательно приготовлю ещё. Большое спасибо за рецептик.
Спасибо что поделились впечатлениями
Очень вкусный. Мы с малой его сразу умяли, мужу даже не оставили попробовать
вы ему еще испечете очень рада, что кекс понравился
Спасибо Вам за рецепт такого вкусного кекса! Очень понравился, все домашние были в восторге! Готовится быстро, легко, ни каких трудностей не возникло! Буду готовить не один раз! Спасибо Вам еще раз!
Очень рада, что вам понравился рецепт
Танюша, прими наши плюсики от НЕлюбителей творожно-советских делов... другим людям - очень-очень понравилось! Готовила с шоколадными каплями. Глазурью не покрывала, кекс достаточно сладкий на мой вкус...
Нинуль, спасибо, дорогая, за отчет! Очень красиво!
Да, с шоколадом будет сладковат.
Это просто потрясающий кекс!
Готовила уже не один раз. Все в восторге!!!!!
Спасибо за рецепт!!!
спасибо за отчет, очень рада, что вам тоже понравился кекс
Великолепный рецепт!
С преогромным удовольствием утащила в закорма!!
бум готовить!!!!
это мой любимый
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"
Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки