Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

InesskaПоваренок 1 уровня

2 декабря 2011, 0:55
19200

Творожные маффины с изюмом

Ну очень нежные кексики) Детки в восторге!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные маффины с изюмом»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Творог — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Изюм (или вишня) — 100 г
Сода — 0,5 ч. л.
Соль

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2332.9 ккал	белки 68.2 г	жиры 100.6 г	углеводы 293.8 г
Порции
ккал 145.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 6.3 г	углеводы 18.4 г
100 г блюда
ккал 299.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 12.9 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Творожные маффины с изюмом»:

Варим изюм по принципу "закипело-слил" 3-4 раза (убрать из него химию, которой обрабатывают для лучшего хранения). Либо размораживаем вишню, отжимаем и кладём обсохнуть.
Я предпочитаю вишню, сочетание интереснее.
Отделяем белки от желтков.
Сливочное масло комнатной температуры растираем с желтками и добавляем чуть-чуть соли.
Добавляем остальные ингредиенты, за исключением белков и сахара, перемешиваем.
Готовим формы. Смазываем их сливочным маслом. Разогреваем духовку 180-200.
Начинаем взбивать наши белки с сахаром так, чтобы они не опадали. По необходимости добавляем больше сахара. Аккуратно вводим белки в тесто.
Немедля расскладываем в формы (по высоте - чуть больше половины) и сразу в разогретую духовку. Выпекаем 25 мин. (не открываем!!!). И даем там остыть!!! (А то опадут)
Вуаля!!! Приятного чаепития)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На праздничный стол : День рождения / Новый год / Пасха

Теги: выпечка кекс

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61815/]Творожные маффины с изюмом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61815/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/48/4838/483841.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ну очень нежные кексики) Детки в восторге!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Творог, Яйцо куриное, Изюм, Сода, Соль.
Тэги: выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные маффины с изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/48/4838/483841.jpg" alt="Рецепт: Творожные маффины с изюмом" title="Рецепт: Творожные маффины с изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну очень нежные кексики) Детки в восторге!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные маффины с изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61815/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные маффины с изюмом

Ну очень нежные кексики) Детки в восторге!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожные маффины с изюмом»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Творог Яйцо куриное Изюм Сода Соль

Тэги: выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8877

Кекс творожный "Воронежский" по ГОСТу

673
8877
861769

3556

Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу

286
2779
33097

1561

Кексы с изюмом

31
259
46098

Показать все варианты рецепта (11)

Фотографии «Творожные маффины с изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июля 2017 года sammer19858 #

Здравствуйте! Ну и самый популярный вопрос)))): какой у Вас стакан , 200 мл?

24 мая 2017 года tata1108 #

+19

[+5]

Очень вкусненькие маффины получились!!! Делала с изюмом, в следующий раз попробую с вишней! Спасибо за рецептик!!!

2 марта 2013 года palmira #

Рецепт хороший, вкусно получается! (Удивительно, почему существуют люди, стремящиеся испортить все хорошее?) Спасибо за рецепт!

17 октября 2012 года Charlotte Mia #

Все прекрасно!!

2 апреля 2012 года yakadzuna #

Жаль потраченного времени и продуктов, все отправилось в мусорку. И дернул меня черт попасть именно на этот. Маффины не пропеклись за положенное время и совершенно безвкусные. Сверху как камень а внутри, сырая масса. Рецептуру соблюдала в точности.

18 апреля 2015 года L-y-u-d-a--N #

Так это может претензии к вашей духовке, а не к рецепту?

5 декабря 2011 года lyubov59 #

интересный вкусный рецепт,спасибо

4 декабря 2011 года ленивица18 #

Красавцы!!! Сделаю с вишней!

11 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Тогда вишенку еще сверху

11 декабря 2011 года ленивица18 #

Хорошая идея! Вообще нарядные будут!

3 декабря 2011 года Yulya #

Неплохой рецепт!!

3 декабря 2011 года Жанночкин # (модератор)

Исправьте,пожалуйста, в названии-мафФины правильно пишется.

3 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Уже не могу

3 декабря 2011 года Жанночкин # (модератор)

А Вы к модераторам обратитесь с просьбой исправить-они помогут!Не огорчайтесь,кексики всё-равно вкусные!

5 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Уже исправили

Спасибо модераторам

2 декабря 2011 года Ladi Arfa #

Замечательно и очень вкусно !!!

2 декабря 2011 года ArinaR #

Не сомневаюсь, что вкусно

2 декабря 2011 года Ната 69 #

не ложим,а кладем обсохнуть.

2 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Все??? Больше никаких замечаний нет??? Ну слава Богу, а то мне без ваших комментариев плохо спалось.

[x]13:14 02.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 декабря 2011 года Ната 69 #

Все??? Больше никаких замечаний нет??? Ну слава Богу, а то мне без ваших комментариев плохо спалось.

Пока все.И не надо так реагировать на замечание,а писать надо правильно.
А как Вам там спалось никого не интересует!!!

2 декабря 2011 года Demilin #

А зачем так бурно реагировать? Вы же рецепты для других выкладываете, а не для себя в тетрадочку записываете. Значит нужно подумать о тех, кто Ваш рецепт читать будет.
К слову о замечаниях...есть замечания

(не открываем!!!) И даем там остыть!!!(А то упадут)

Куда Упадут-то? И почему Упадут? Или Вы имели ввиду Опадут?
А ведь именно такие мелочи и ошибки могут испортить впечатление от хорошего рецепта. И удачи Вам на будущее![x]19:18 02.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Я не филолог и не профессиональный кулинар. И мне не понять, как и с чего будут опадать кексы?

Вроде на дереве они не росли. Да и суть то не в этом. Смысл написанного, по моему, понятен. И смешно цепляться за такое. Если, по-вашему, то прочитав 99% рецептов можно сказать что " Впечатления испорчены!"????
А вот и нет впечатления оставляют внешний вид, описание и ощущение того сколько человек вложил души... и как важно каждому, у кого хобби кулинария слова поддержки и одобрения!!!
А Вы за какие-то мелочи выносите человека на всеобщее обсуждение и всячески пристыжаете его отбивая все желание чем либо делится "дорогим".Хотя можно было просто написать в личку, и вам бы за это были искренне благодарны. И если вы настолько компетентны в этих вопросах поделитесь с новичками, но сделайте это красиво!!!

5 декабря 2011 года NatalieStefany #

не переживайте по поводу коментов. Посмотрите, рецепт уже в КК у 103 поварят. А это говорит самоза себя. Вам только +++++[x]14:42 05.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 декабря 2011 года мисс #

вкусненькие кексики

2 декабря 2011 года ириска-ируся #

Эх,болею-стряпать нет сил-пошлите хоть смской!

11 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Посылаю

Надеюсь хватит)

2 декабря 2011 года faerr84 #

СиМпАтИшНо...Вам +

11 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

А как вкусно!!!

2 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

Очень аппетитные кексики у вас

спасибо за рецепт

2 декабря 2011 года Blackswann #

С творогом всегда вкуснятина получается. Кексиками ещё ни разу не пробовали сделать, надо рискнуть

11 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Собственные ноблюдения: творог лучше не растирать, чтобы крупинки оставались.

2 декабря 2011 года Pulcherima #

А почему "выпИкаем"?Это от слова "пика" что ли?)))

2 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Достаточно нелепо делать замечания, не убедившись заранее в отсутствии ляпов у себя.
Я рада что Вас повеселила. Это взаимно.

[x]02:51 02.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 декабря 2011 года Pulcherima #

Почему сразу нелепо-то?Все ошибки делают,и я в том числе!Не нужно так реагировать))я не хотела вас обижать.

2 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Обижаться?
Ни дажжотесь

2 декабря 2011 года Pulcherima #

вот и славненько)))))))

2 декабря 2011 года Wasssabi #

↑Ответ для Pulcherima

А мне нравится "ложим","сочитание" и "расскладываем".....Рецептик хороший,кстати...Жаль,что глаз режет вот такое недоразумение) А так,аппетитно очень даже)

2 декабря 2011 года Mashynia #

Очень вкусненькие кексики!!! Спасибки за рецептик!!!

11 декабря 2011 года Inesska # (автор рецепта)

Пожалуйста. На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные маффины с изюмом

Ингредиенты для «Творожные маффины с изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные маффины с изюмом»:

Другие варианты рецепта

Кекс творожный "Воронежский" по ГОСТу

Творожный кекс почти по ГОСТу

Творожные кексы

Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу

Творожный кекс с изюмом

Кекс творожный "Чудо"

Творожный кекс по ГОСТу

Творожные кексики

Творожные кексы с изюмом

Творожные маффины с изюмом

Кексы с изюмом

Похожие рецепты

Апельсиново-шоколадный пирог

Кексик "Пьяная вишня"

Пирог "Брюнетка"

Ореховые кексы на белках

Пирог-манник с вишней и шоколадом

Кекс а-ля «Керрот кейк»

Капкейки "Тирамису"

Ягодный кекс

Мандариновый кекс-пирог с изюмом

Фотографии «Творожные маффины с изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!