Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму
  • 6 сентября 2014, 16:33
  • 266596

Нежная аджика со сливами

Рецепт: Нежная аджика со сливами

Девочки, не могу не поделиться таким чудесным рецептом! На работе коллега принесла баночку этой аджики, я как попробовала - так и загорелась приготовить! Я острое не очень люблю, но тут такой гармоничный вкус, что заготовлю и на зиму! С картошечкой, с мясом, как закуска - просто с хлебушком! Я делала строго по рецепту, а вы можете варьировать остроту по своему вкусу! Угощайтесь, мои дорогие!

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Нежная аджика со сливами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2564.4 ккал 		белки
78.7 г 		жиры
18.2 г 		углеводы
553.4 г
100 г блюда
ккал
76.5 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
16.5 г

Рецепт «Нежная аджика со сливами»:

  • Я готовила половину порции. Перец чистим, режем на небольшие кусочки и прокручиваем через мясорубку, я измельчала блендером

  • Из слив вынуть косточки и тоже измельчить

  • Чеснок и острый перец берём по вкусу, я на половину порции взяла 7 зубочков чеснока и два перчика. Перчик у меня был только сушёный, я его вместе с семенами добавила в блендер к болгарскому перцу, он дал великолепную остринку!

  • Сложить в кастрюлю все наши ингредиенты, добавить томатную пасту, сахар и соль. Варить на небольшом огне 30 минут, помешивая иногда. Если будете делать на зиму, в конце варки добавьте 1 ч. л. уксуса. Переложить в горячие сухие банки, перевернуть и оставить до остывания.

  • Из половины порции получилось две поллитровых баночки и немножко на пробу!
    Угощайтесь, мои дорогие! Это очень вкусный соус! Я сегодня пекла хлебушек по Светочкиному рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/751 82/, так с этой аджичкой так вкусно!!! Приятного вам аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка консервация соус закускa

Вкусы: сладкий острый сливовый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежная аджика со сливами
Рецепт: Нежная аджика со сливами

Девочки, не могу не поделиться таким чудесным рецептом! На работе коллега принесла баночку этой аджики, я как попробовала - так и загорелась приготовить! Я острое не очень люблю, но тут такой гармоничный вкус, что заготовлю и на зиму! С картошечкой, с мясом, как закуска - просто с хлебушком! Я делала строго по рецепту, а вы можете варьировать остроту по своему вкусу! Угощайтесь, мои дорогие!

Ингредиенты для «Нежная аджика со сливами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Нежная аджика со сливами» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ах, вкуснота какая, Рената
И толково, подробно описано и показано
++++++++++
Леночка, спасибо большое!!! Очень приятно, что тебе аджичка понравилась!!! Угощайся на здоровье!!! Кстати, я сделала партию с яблоками вместо сливы - тоже вкусненько! Но слива лучше!
Большое спасибо за рецепт! Он стоит того, чтобы его готовили! Очень, очень вкусно! Вам +++++++
Благодарю, Амина! Угощайтесь на здоровье!!!
Бессподобная аджика получилась ммм! одну банку "уничтожили"глаз положили на вторую! Это называется"на зиму закрыла"
Аминочка, как же мне приятно, что Вам понравилась аджичка!!! Спасибо за доверие и чудесное приготовление! Очень аппетитно получилось!!!
аджикааа! просто мечта!
вот именно то, чего мне не хватало...к мясу...сегодня
солнце - спасибоооо!
Машунечка, как я рада!!! Как мне приятно, что тебе понравилась аджичка!!! Спасибо пребольшое за доверие!!!
НЕТ, СОЛНЦЕ - ОНА МНЕ СОВСЕМ НЕ ПОНРАВИЛАСЬ
Я ОТ НЕЕ БАЛДЕЮЮЮЮ, ВПЕРВЫЕ В МОЕЙ ЖИЗНИ, МЯСО ОСТАЛОСЬ, А ВОТ АДЖИКА НЕТ!
Вот это награда!!! Вот это спасибо огромное!!!
пока сливы есть в остатке - приготовлю!
Очень буду рада!!! Просто и очень вкусно! Спасибо, что заглянули!)))
Ренатушка, вот и я добралась до твоей вкусной аджички! Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить в будущем, как только сливы будут, очень вкусно!
Надюшик, дорогая моя, как мне приятно!!! Спасибо тебе за доверие!!! Как я рада, что аджичка пришлась по вкусу!!! Спасибо, Надюша, за такое домашнее аппетитное фото!!!
И я "пришла по следу" на этот рецепт.
Это обязательно очень-очень вкусно!
Ренатик, если удастся еще разжиться сливой, то обязательно приготовлю! И как я прозевала рецепт. А ведь была слива. Пока тащу в кулинарную книгу.
Леночка, очень мне приятно, что тебя рецептик заинтересовал! Готовь на здоровье!!!
Ренатушка, ну что тут говорить - невероятно ароматно и аппетитно получилось. По вкусу все очень сбалансировано, соль-сахар-чеснок в идеале. Народ уже ручонки к закатанным баночкам тянет, похоже придется мне вторую партию готовить. Спасибо тебе за рецепт.
Танечка, как я рада, что ты мне доверилась и приготовила аджичку!!!! Как здорово, что тебе и твоим домашним понравилось!!! А какое невероятное фото!!! Волшебно!!!
Спасибо, Рената. Так случилось, что моему мужу практически нельзя употреблять томаты. Твоя аджика со сливами и это делает её фаворитом стола. В прошлом году я на нашем сайте открыла чудеснейший рецепт Сливового соуса, а теперь еще и твоя Нежная аджика - суперский рецепт. Еще раз спасибо тебе огромное за вкусную идею.
Танечка, как я рада, что такую аджичку можно и твоему супругу!!! А что за сливовый соус, поделись рецептиком?
Вот ссылка, лови https://www.povarenok.ru/recipes/show/49607/
Кстати, фоточку с твоей аджичкой я на фото-забег отправила.
Спасибо, Танюша, за ссылочку! Ой, да, на форум??? Побежала смотреть)))
Ренатик, ты не представляешь как во время твой рецептик представлен. В комнате у меня гора слив и два мешка перца Спасибочки тебе, как приготовлю, сразу отчитаюсь. Уточни мне какого размера острый перчик у тебя, у нас тут такие гиганты продаются, что страшно становится
Танюша, как я рада, что ты заинтересовалась аджичкой!!! Перчики сантиметров по семь-восемь, это без хвостика. А вообще, можно же положить поменьше, а потом на вкус добавить, если мало! Я на половину порции положила только два сушёных, но зато с семечками - получилось самое то!!! Готовь с удовольствием!!!
Спасибо. Да я тундра, сначала пошаговые фото как следует не рассмотрела. Потом уж увидела их размер в соотношении чесночных долек. У меня тоже есть сушеный перчик, вот его и использую.
Танюша, я вторую партию (на зиму) готовила со свежим перчиком, положила 4 штук, 2 из них с семенами))) Но если любишь поострее, то можно и больше))
Спасибо, совет учту.
интересный рецептик!
Анечка, спасибо!!! Пожалуйста, угощайся!!!
Ренатик, вот и я к тебе прибежала с аджичкой))) Получилось оооочень вкусно))) Есть ложкой - сплошное удовольствие))) Спасибо, солнышко, за рецепт))) Жалко, что слив уже нет. А то бы еще забабахала))) Чмокую с благодарностью)))
Наташенька, спасибо тебе пребольшое, что соблазнилась моей аджичкой!!! Как я рада, что тебе понравилось!!! Угощайся на здоровье!!! А какое фото, просто чудо!!! Спасибо!!!
↑Ответ для Натуля70
Наташик, а вот только что мне моя коллега, которая рецепт дала, сказала, что точно так же можно сделать с яблочками вместо слив!!! Обязательно попробую!!! Может быть, и ты соблазнишься?)))
Ренатик, мои яблоки - страшный сон))) Уже сока наделала, яму ими забросала...По паре яблок осталось на каждом дереве, наконец-то. Так что с яблоками я пас))) Но за идею спасибо, можь в следующем году.
Наташа, вот у кого какие заботы! А я покупать пошла яблочки)))
Желаю приятных покупок, в смысле - удачных яблок))) Я уже устала от заготовок!
Спасибо, Ниночка!!! Угощайся, это очень вкусно!!!
Ренаточка,принимай отчёт!!! Очень вкусная аджика,на пробу осталось совсем немного (остальное в баночках). Единственное отступление - в последний момент обнаружила,что у меня в наличии только 200 мл томатной пасты (расстроилась,но решила готовить так)))
Оленька, как красиво!!! Спасибо тебе пребольшое за доверие!!! Как я рада, что тебе понравилась аджичка!!! Угощайтесь на здоровье!!!
Ренаточка моя дорогая! До чего же аджика хороша! Вне всяких сомнений!
Людочка, как я рада, что ты ко мне забежала!!! Спасибо тебе большое!! Угощайся на здоровье, это очень вкусно!!
Спасибо, Ренатик! Если буду располагать временем, то непременно приготовлю такую аджику.
Очень буду рада, если попробуешь моё угощение, Людочка!!!
Буду стараться, Ренаточка.
Прочитала рецепт и отзывы,захотелось приготовить. Люблю остренькое. Спасибо за рецепт.
Ирочка, как я рада, что Вас заинтересовал рецепт! Готовьте на здоровье, это очень вкусно и просто!!!
Ренатушка, ах, как я такое люблю!!! НЯМЧИКИ!!!! Поеду на дачу за сливами на след. неделе и сделаю вкусняшку! Спасибо за рецепт!
Ирочка, спасибо, моя дорогая!! Угощайся на здоровье, это очень вкусненько!!
Спасибочки за рецепт ! Утащила в КК!
Ниночка, спасибо, так приятно!!! Угощайся на здоровье!!!
Ренаточка, какая прелесть, такой хороший рецепт аджики, я ее очень люблю, обязательно приготовлю по твоему рецепту! Огромное спасибо за него!!!
Очень приятно, Тамара Анатольевна, что Вам понравился рецептик! Готовьте с удовольствием!!!
Ну вот и мой отчет. Еще раз спасибо за рецепт. Очень вкусно, не удержалась и стала пробовать еще теплой. От сливы такой приятный привкус, менять ничего не хочу, все подобрано оптимально- и на соль, и на сахар и на остроту.
Яночка, дорогая, спасибо огромное!! Как же мне приятно, что аджичка понравилась!!! И что пропорции подошли на вкус!!! Очень, очень рада!!!
Аджика очень понравилась выход получился 2,5 литра и пиалка на пробу! Очень вкусно!!! Готовила с большим удовольствием!!! Спасибо, буду готовить и в дальнейшем!
Ирочка, огромное спасибо за такую замечательную фотоулику! Очень рада, что аджичка понравилась!!! На здоровье, от всей души!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки