• 29 августа 2008, 17:36
  • 135069

Помидоры черри в собственном соку

Рецепт: Помидоры черри в собственном соку

Очень вкусные помидорчики, способ проверенный временем и людьми, минимум усилий, но вкусные, просто класс

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Помидоры черри в собственном соку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
278.6 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
69.8 г
100 г блюда
ккал
199 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
49.9 г

Рецепт «Помидоры черри в собственном соку»:

  • Подготовить ингредиенты

  • Простерилизовать банки
    Крупные помидоры очистить от кожуры и провернуть через мясорубку

  • Добавить соль и сахар из расчета на 1 литр жидкости
    Довести содержимое до кипения

  • Банки заполнить мелкими помидорами и залить кипятком на 7-10 минут прикрыв стерилизованными крышками
    После слить воду

  • И залить кипящей помидорной жидкостью.Закатать крышками, перевернуть и укутать до полного остывания банок.
    Хранятся при комнатной температуре.
    Помидоры получаются вкусными, очень рекомендую.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • P.S. на 1,5л. банку уходит приблизительно 0,7-0,8 кг помидор.
    Из 5-6 кг помидор получается 3-3,5 литра жидкости.
    Банки нужно наполнять помидорной жидкостью так, чтобы жидкость вытекала из неё (чтобы не попал воздух) ну и, соответственно, если образуется сверху пенка, её нужно убрать.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры черри в собственном соку
Рецепт: Помидоры черри в собственном соку

Очень вкусные помидорчики, способ проверенный временем и людьми, минимум усилий, но вкусные, просто класс

Ингредиенты для «Помидоры черри в собственном соку»:

Фотографии «Помидоры черри в собственном соку» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо за рецептик! в следующем году обязательно попробую сделать!
уксус можно не добавлять- в томатном соке кислоты много. Я когда делаю всякие разные заготовки, где присутствует много томатов или с томатногй пастой( икру кабачковую, лечо и проче) уксус не кладу.
Подскажите, уксус надо добавлять? Спасибо!
Подскажите, уксус надо добавлять? Спасибо!
Обажаю такие помидорки,сегодня закрывала ,завтра поделюсь рецептом.
Леночка тебе +++
Светик спасибо
супер!! +++
спасибки,попробуй
Хочу сделать помидоры по Вашему рецепту, и вот вопрос: только черри подходят или можно любые мелкие? Кожуру надо прокалывать? Банки стерилизовать в духовке при какой температуре и сколько минут?
При любой консервации необходимо как можно больше заполнять баночки содержимым, чтобы пустого места было меньше. Я тоже всегда так делаю, не зависимо от того какими крышками закручиваю.
Вкуснятина!+++ Вопрос: А если закрывать в банки с винтовой крышкой... то тоже прокрученные помидоры надо наливать в банки до краев???? а если меньше налить и получитсья с воздухом закроется то они пропадут???? Почему? Из-за того что не саленые они????
Вкуснятина!+++ Вопрос: А если закрывать в банки с винтовой крышкой... то тоже прокрученные помидоры надо наливать в банки до краев???? а если меньше налить и получитсья с воздухом закроется то они пропадут???? Почему? Из-за того что не саленые они????
Я что-то,как-то не очень люблю винтовые крышки,незнаю мне машинкой удобней
но я не стала бы рисковать ведь в рецепте только соль и сахар и ни грамма уксуса,так что лучше жидкость наполнить до краёв,я вообщем всегда и везде так делаю
Очень вкусные помидорки!++++++
супер помидорки +++
это точно,спасибо
Спасибо,я вообще люблю помидоры закрывать,но чери не когда не пробовала.
есть возможность спасибо за комент
Kak vkysno! zaneskla s sebe v KK!
спасибо,думаю пригодится
tolko ia vse dymau.. chtobi ix ne zakativat a srazy est skolko oni dnei doljni priblizitelno postoiat chtobi prosolitsia? ili ix lychshe probovat, navernoe, na vkys?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки