Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЮльчикПроПоваренок 6 уровня

6 февраля 2016, 23:42
14372

Пирожки "Отличные"

Дорогие Поварята!!! Предлагаю вам рецепт чудесных пирожков!!! Бесподобное тесто и вкусная начинка не оставят вас равнодушными!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Отличные"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное (2 в начинку +1) — 3 шт
Масло подсолнечное (+ для жарки) — 250 г
Вода (теплая кипяченая) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4911.3 ккал	белки 92.3 г	жиры 276.5 г	углеводы 521.9 г
Порции
ккал 272.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 15.4 г	углеводы 29 г
100 г блюда
ккал 249.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 14 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Пирожки "Отличные"»:

Лук чистим, моем и мелко нарезаем.
Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к луку мелко нарезанную капусту.
Солим, перчим, перемешиваем и обжариваем до готовности.
В готовую капусту добавляем два сырых яйца и мешаем минуту до готовности яиц. Добавляем соевый соус.
Все еще раз перемешиваем.
Готовую начинку выкладываем на тарелку для остывания.
Готовим тесто.
Воду смешиваем миксером с растительным маслом и щепоткой соли. Добавляем муку постепенно.
Первыми двумя стаканами муки я перемешивала тесто миксером.
Добавив третий стакан - ложкой. Четвертый стакан высыпаем на рабочую поверхность и замешиваем тесто руками.
Тесто получается эластичным и не пристает к рукам.
Одно наслаждение!!!
Накрываем наше тесто и оставляем на 30 минут.
Отрываем от теста небольшие кусочки и раскатываем прямоугольниками.
На край кладем начинку.
Заворачиваем края и скатываем рулетиком.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем наши пирожки.
Взбиваем яйцо и смазываем пирожки.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут до румяности. Количество времени регулируйте по своей духовке.
Вот такие чудесные пирожки у нас получились!

Угощайтесь!!! Очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска выпечка завтрак обед ужин полдник

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120401/]Пирожки "Отличные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120401/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/41/1437521_85197-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Дорогие Поварята!!! Предлагаю вам рецепт чудесных пирожков!!! Бесподобное тесто и вкусная начинка не оставят вас равнодушными!!!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Вода, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Соевый соус.
Тэги: закуска, выпечка, завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки "Отличные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/41/1437521_85197-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки &quot;Отличные&quot;" title="Рецепт: Пирожки &quot;Отличные&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие Поварята!!! Предлагаю вам рецепт чудесных пирожков!!! Бесподобное тесто и вкусная начинка не оставят вас равнодушными!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки "Отличные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120401/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки "Отличные"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки "Отличные"»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Яйцо куриное Масло подсолнечное Вода Мука пшеничная Соль Перец черный Соевый соус

Тэги: закуска, выпечка, завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4760

Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом

592
4760
104960

3397

Мясные пирожки "Сигареты"

386
3397
136912

2739

Пирожки с капустой из индийского теста

189
2739
54231

1989

Рулетики с капустой и мясом "Любимые"

88
1989
30365

1534

Закусочные пирожки в китайском стиле

151
1534
56241

1324

Трубочки с сосиской и гречкой

119
1324
19598

1261

Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом

69
1261
18916

799

Пирожки "Отличные"

189
799
13193

714

Трубочки с капустой

33
714
7512

526

Супер-пирожки с капустной начинкой

49
526
10470

525

Хрустящие пресные пирожки с овощной начинкой

14
525
16862

322

Молдавские пирожки с капустой

28
322
10400

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Пирожки "Отличные"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2016 года rominna #

Пишу комент, пирожки еще горячие. Соглашусь со всеми восторженными отзывами. Сомнивающимся рекомендую пробовать. Тесто изумительное, раскатывала очень тонко, напросвет, а получилось что-то вроде слойки. Начинку брала капусту и сладкий творог. Очень душевно. За рецепт-спасибо!

97 месяцев назад ЮльчикПро # (автор рецепта)

Очень рада, что пирожки понравились! Ваш комментарий - высокая оценка для меня! Огромное спасибо за доверие к рецепту!!!

10 декабря 2016 года Долгова Ларисадруга #

Извините, не поняла про масло--сколько в тесто ?

97 месяцев назад ЮльчикПро # (автор рецепта)

Извините, 250 мл

8 декабря 2016 года ayukhanovi #

[+4]

Тесто мечта хозяйки,прям поет,когда с ним работаешь).начинку другую попробовала и пекла на силиконовом листе.спасибо Вам

10 октября 2017 года zhuldyz 1984 #

Спасибо за идею !!!

97 месяцев назад ЮльчикПро # (автор рецепта)

Вам спасибо за комментарий!

97 месяцев назад ЮльчикПро # (автор рецепта)

↑Ответ для ayukhanovi

Очень рада, что рецепт Вам понравился! Мне очень приятно!!! Огромное спасибо за доверие и шикарное фото!!!

5 декабря 2016 года Шарахматова Людмилка #

А сколько мл растительного масла в тесто?

97 месяцев назад ЮльчикПро # (автор рецепта)

250 мл

5 декабря 2016 года liudmila1972 #

Спасибо отличный рецепт

97 месяцев назад ЮльчикПро # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

11 ноября 2016 года akelawolf #

вопрос по рецепту

А на сковородке их можно обжарить?)
За неимением духовки)

15 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Вопрос интересный. На сковороде ни разу не делала. Думаю, можно попробовать.

5 декабря 2016 года Vlad Big #

↑Ответ для akelawolf

Конечно, это как жарят готовые блинчики из "кулинарии".

26 апреля 2016 года natasha tzy #

вопрос по рецепту

Подскажите,а в тесто сода или дрожжи не добавляются?

15 ноября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

К сожалению, только сейчас увидела Ваш вопрос. Нет, не добавляется.

5 марта 2016 года maja7777 #

Вчера приготовила, часть с яблоками, часть с капустой. Мне кажется, к этому тесту больше подходит сладкая начинка. С яблоками сьели сразу, детям и мне очень понравились. С капустой доедаем сегодня. Кстати, кто-то спрашивал, на следующий день тесто ничуть не хуже. Когда до зп совсем чуть-чуть и дома шаром покати, очень хороший вариант. Спасибо за рецепт!

5 марта 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Вам спасибо за похвалу и теплые слова!!!!! Я очень рада, что пирожки понравились!!! Огромное спасибо за доверие!!!! Мне очень приятно!!!!

3 марта 2016 года maja7777 #

вопрос по рецепту

Хочу приготовить Ваши пирожки. Только не пойму, 250 г масла и воды - это 250 мл?

3 марта 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Да.

24 февраля 2016 года yul6100 #

[+5]

Советую, пеките - не прогадаете, легко, быстро и вкусно. Начинка какая вам нравится.

24 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Какие шикарные пирожки!!!! Супер!!!!! Красота!!!!! Мне очень приятно, что рецепт понравился!!!!! Огромное спасибо за доверие и прекрасное фото!!!!!

24 февраля 2016 года yul6100 #

Пирожки СУПЕРСКИЕ!!!!

Всей семье понравились, однозначно будем печь еще. Сегодня начинка была рис с яйцом, будем пробовать еще другие и сладкие тоже. С тестом работать одно удовольствие. Фото отчет ниже и другое фото в дневнике (здесь общее фото, в дневнике в разломе).

24 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за такой теплый комментарий!!!!! Как же мне приятно!!!!!

Очень рада, что пирожки понравились!!!!

24 февраля 2016 года yul6100 #

:drink

25 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

22 февраля 2016 года гурман1410 #

22 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо за поддержку

15 февраля 2016 года KOLYA62 #

ДЕРЬМО РЕДКОСТНОЕ , ДАЖЕ ДЛЯ СОВЕТСКОЙ АРМЕЙСКОЙ СТОЛОВКИ НЕ ГОДИТСЯ .

6 декабря 2016 года Тамара Петрукович #

Ну зачем Вы так грубо? Автор старался, тесто отличное, люди уже испробовали. Если Вы не любите пирожки, то нельзя так чернить. А в Советских столовых кстати были вкусные булочки и пирожки. Не знаю как в армейских, не приходилось. Я думаю Вам нада извиниться перед автором. Всего Вам доброго и терпения.

9 февраля 2016 года Islana #

Вот так здорово! У меня всегда были проблемы с формой пирожков... от пельменя до чебурека получаются пирожки, а тут оригинально и гораздо проще! Щас все пирожки буду так заворачивать!

9 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Как я рада, что вам понравилось!!!!! Большое спасибо за комментарий!!!

9 февраля 2016 года Manona39 #

[+5]

Юлечка , спасибо огромное за такие замечательные пирожки !
Быстро , внусно и не затратно. Буду печь их регулярно 👍👍👍👍👍

9 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Наташенька!!!! Какая красота!!!!

Какие прекрасные пирожки шикарные!!!!

Обалдеть!!!!! Огромное спасибо за доверие и потрясающее фото!!!!

Мне очень приятно!!!!!

9 февраля 2016 года Aigul4ik #

замечательные пирожки!!

9 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

8 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

8 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Вероника!!!! Большое спасибо за похвалу!!!

8 февраля 2016 года Ника Никуша 1 #

Беру в КК. И можно любую начинку использовать. Спасибо

8 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!! Очень рада, что рецепт понравился

8 февраля 2016 года Nienulka #

Я бы сказала супер-отличные

8 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Ниночка!!!!! Огромное спасибо за высокую оценку!!!

7 февраля 2016 года Vicentina #

Юлечка, очень славные пирожки!

8 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Жанночка!!!!! Огромное спасибо!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирожки "Отличные"

Ингредиенты для «Пирожки "Отличные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки "Отличные"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирожки "Отличные"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов