Шоколадный пирог с творожными шариками это очень красивый и вкусный десерт. Кокосовая стружка замечательно сочетается с шоколадным вкусом, а творожные шарики придают замечательный сырный оттенок напоминающий чизкейк.
essenamanovaПоваренок 4 уровня
- 8 ноября 2016, 19:46
- 6407
Шоколадный пирог "Творожный горошек"
Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Творожный горошек"»:
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
- Творог — 250 г
- Сахар (50 гр. в шарики и 60 гр. в бисквитное тесто) — 110 г
- Какао-порошок — 30 г
- Крахмал (20 гр. в бисквит и 30 гр. в шарики) — 50 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное (2 желтка в шарики, 4 желтка и 6 белков в бисквитное тесто) — 6 шт
- Ванилин — 1 щепот.
- Стружка кокосовая — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1853.1 ккал |
белки
99.5 г |
жиры
77.6 г |
углеводы
189.7 г |
| Порции | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 19 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.5 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 9 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Шоколадный пирог "Творожный горошек"»:
Шоколадный пирог с творожными шариками
В творог добавим сахар, крахмал и кокосовую стружку, все перемешаем и добавим 2 желтка и еще раз размешаем. Из творожной массы скатываем шарики диаметром 2 см. и выкладываем на дно формы застеленной бумагой.
Далее берем желтки, добавляем 30 гр. сахара и взбиваем до белой пены, затем высыпаем сверху крахмал, какао и просеиваем сверху муку, добавляем соду и щепотку ванилина, после чего перемешиваем лопаткой и миксером.
Берем белки и взбиваем до густой пены, как взбили, добавим 30 гр. сахара в три приема продолжая взбивать.
Взбитые белки добавляем в шоколадную массу и аккуратно перемешиваем, чтобы белок не упал.
Полученное бисквитное тесто заливаем в форму на уложенные творожные шарики, затем разравниваем и отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
После выпекания дать остыть и можно полить шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
В творог добавим сахар, крахмал и кокосовую стружку, все перемешаем и добавим 2 желтка и еще раз размешаем. Из творожной массы скатываем шарики диаметром 2 см. и выкладываем на дно формы застеленной бумагой.
Далее берем желтки, добавляем 30 гр. сахара и взбиваем до белой пены, затем высыпаем сверху крахмал, какао и просеиваем сверху муку, добавляем соду и щепотку ванилина, после чего перемешиваем лопаткой и миксером.
Берем белки и взбиваем до густой пены, как взбили, добавим 30 гр. сахара в три приема продолжая взбивать.
Взбитые белки добавляем в шоколадную массу и аккуратно перемешиваем, чтобы белок не упал.
Полученное бисквитное тесто заливаем в форму на уложенные творожные шарики, затем разравниваем и отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
После выпекания дать остыть и можно полить шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2016 года ba na na09 #
2 декабря 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Юлия Эльэззо #
27 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Суслик Маринка #
9 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года рева-2016 #
9 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года grand arman #
9 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Dora-chan #
9 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года ironis #
9 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года непростая #
9 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года непростая #
8 ноября 2016 года Dora-chan #
9 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
8 ноября 2016 года subsidii66 #
9 ноября 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: