Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

HELENA DПоваренок 5 уровня

5 февраля 2009, 23:12
76521

"Ленивые" голубчики

Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Сметана (для соуса) — 2-3 ст. л.
Томатная паста (для соуса) — 150 г
Капуста белокочанная / Капустa (мелко нарезанная) — 0,25 вилок
Лук репчатый (мелко нарезанный, 1- для соуса) — 2 шт
Рис (отваренный) — 1 стак.
Морковь (тёртая, 1-для соуса) — 2 шт
Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 2-3 шт
Приправа
Укроп

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1765.4 ккал	белки 45.9 г	жиры 30.7 г	углеводы 188.1 г
100 г блюда
ккал 130.8 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.3 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «"Ленивые" голубчики»:

Все смешать, посолить-поперчить, вбить 1-2, а то и 3 яйца (ориентируйтесь по плотности фарша).
Лепить котлеты продолговатой формы размером с ладонь,
Обваливать их в муке
И обжаривать с трех сторон до золотистой корочки
Укладываем в посудину для тушения
Делаем соус: обжарить луковицу, морковку и добавить зелень.
Смешать томатный сок или томат-пасту, пару столовых ложек сметаны, влить это в лук-морковку, добавить водички, посолить по вкусу.
Проварить несколько минут этот соус
Залить им наши голубцы
Убираем в печь
через 10-15 минут - всё готово!!! Угощайтесь на здоровье!

СОВЕТ:Поедать со сметаной, майонезом и свежим хлебом, которым в конце трапезы позволяется вымакать соус из тарелочки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/]"Ленивые" голубчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1037/103758.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... 
Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.

Ингредиенты: Сметана, Томатная паста, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Рис, Морковь, Фарш мясной, Яйцо куриное, Приправа, Укроп.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Ленивые" голубчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1037/103758.jpg" alt="Рецепт: Ленивые голубчики" title="Рецепт: Ленивые голубчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... 
Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Ленивые" голубчики

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Сметана Томатная паста Капуста белокочанная Лук репчатый Рис Морковь Фарш мясной Яйцо куриное Приправа Укроп

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

808

Ленивые голубцы в духовке

82
808
277345

578

Самые ленивые голубцы

69
578
12824

574

Ленивые голубцы

43
574
54590

534

"Ленивые" голубчики

143
534
69384

485

Очень-очень ленивые голубцы

106
485
98651

477

Голубцы ленивые

20
477
9245

413

Голубцы ленивые в горшочке

65
413
44965

406

Ленивые голубцы

3
406
5169

336

Ленивые голубцы

44
336
147820

269

Мои ленивые голубцы

5
269
2701

264

Ленивые голубцы

40
264
31218

194

Ленивые голубцы в мультиварке

11
194
35968

181

Ленивые голубцы

71
181
19941

180

Запеканка "Ленивый голубец"

12
180
1540

148

Голубцы ленивые

26
148
21355

128

Капустно-рисовая запеканка

97
128
10319

126

Ленивые голубцы в горшочках

5
126
5299

Запеканка "Супер-ленивые голубцы"

32
88
11230

Ленивые голубцы

11
78
13472

Ну очень ленивые голубцы

24
62
26991

Ленивые голубцы

9
50
2752

Овощная слоенка

36
39
5978

Ленивые голубцы

2
36
1661

Ленивые голубцы "Ленивцы"

17
28
7604

Мясо-овощная слоeнка "Выручалочка"

30
17
3888

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

595

Салат «Княжеский»

75
595
64543

1372

Рулетики из семги с деликатесной начинкой

55
1372
50209

557

Трюфельные конфеты "Пьяная вишня"

30
557
8358

Фотографии «"Ленивые" голубчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 февраля 2009 года MaskaD #

Просто СУПЕР!!!!Вам ++++++++++ очень понравилось,забрала себе и буду эксперементировать))))

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!

12 февраля 2009 года Дзинь #

ням-ням, и ещё раз - ням

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года Martin_R #

Отличный рецепт!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

благодарю...

8 февраля 2009 года Juleta #

Очень интересная альтернатива!!!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!

7 февраля 2009 года wowan5 #

7 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

7 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Леночка, голубчики просто прелесть!!!!++++++++++

7 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо,Катенька!

6 февраля 2009 года Настя006 #

Хороший рецепт ++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 февраля 2009 года Татуша #

Я тоже уже распечатываю......

++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Удачи!!!

6 февраля 2009 года Татуша #

В 19.00 мы уже успешно лопали эту вкуснятину....спасибо, моя хорошая, за вариант быстренького и вкусненького ужина...(см. фото)

6 февраля 2009 года marishulka #

ВАУ!!!!!
Думаю, это обалденно вкусно. Я недавно пробовала приготовить просто голубцы, но капуста подвела, так что последую вашему рецепту!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года Natalina #

Супер

Вы умничка

Спасибо за рецептик

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года Lacoste #

вкуснятинка

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года Natali_hr #

Ой, какие замечательные голубчики!!!
С удовольствием будем дегустировать на выходных!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

на здоровье!!!

6 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Ленночка! А я "ленивцы" очень люблю, делаю проще, но твои мне очень понравились. +

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

научи,неумеху....

6 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Это где ты увидела неумеху?

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

ну,научи.....

7 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Ленусь, этот вариант для тех, кто постарше и поленивее. Я формирую котлетки (или круглые тефтельки), укладываю в пароварку, заливаю соусом бешамель (из сливок или сметаны) или сметанно-томатным. И готовлю в пароварке минут 30-40. Может, и пригодится тебе, если времени мало на готовку будет. Вместо пароварки можно сложить все в закрытую форму или в горшочек - и в духовку.

6 февраля 2009 года Олиска #

Спасибки, вкуснотищаааа

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

и вам спасибо!

6 февраля 2009 года мисс #

знаю такую вкуснюшку+++++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года maj4ik #

няяяяяяяяяяяммммммммммм!!!++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года tat70 #

158 раз слышала и читала,но ни разу не делала ленивцы эти!!!! Класс!!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Танечка,угощайся,пожалуйста...я друзьям всегда рада!!!!

6 февраля 2009 года mishiel #

Класс!!! Очень люблю все ленивое. А ленивые голубцы - эо ж вАЩЩе....

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

это точно!!!

6 февраля 2009 года Kapelkappa #

++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года КолючкА #

Леночка, беру, беру и еще раз беру себе, завтра выходной значит приготовлю

++++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Юленька,только на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Ленивые" голубчики

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Ленивые" голубчики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «"Ленивые" голубчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов