Очень вкусный пшенично-ржаной хлебушек. з. ы. Спасибо автору рецепта fugaska!
LacosteПоваренок 7 уровня
- 25 февраля 2009, 13:04
- 184083
Хлеб "Дарницкий"
Ингредиенты для «Хлеб "Дарницкий"»:
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Мука ржаная (обдирная) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Мед (можно заменить сахарным песком) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода (теплая) — 300 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1770.2 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
34.7 г |
углеводы
334.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Хлеб "Дарницкий"»:
Мёд и масло соединить с водой и размешать. Муку обязательно (!) просеять.
Выложить ингредиенты в хлебопечь в порядке согласно инструкции.
Выпекать
Режим:Basic Bake (Основная выпечка)
Подогрев: 30-60 мин.
Замес: 15-25 мин.
Подъём: 2ч.15мин.
Выпечка: 50 мин.
Общее время: 4 часа
Размер: M (средний)
Корочка: M (средняя)
В процессе замеса следить за колобком!
Можно также испечь хлебушек без использования хлебопечи, замесив тесто опарным способом, опару замешивать лучше на ржаной муке.
Приятного аппетита!
Выложить ингредиенты в хлебопечь в порядке согласно инструкции.
Выпекать
Режим:Basic Bake (Основная выпечка)
Подогрев: 30-60 мин.
Замес: 15-25 мин.
Подъём: 2ч.15мин.
Выпечка: 50 мин.
Общее время: 4 часа
Размер: M (средний)
Корочка: M (средняя)
В процессе замеса следить за колобком!
Можно также испечь хлебушек без использования хлебопечи, замесив тесто опарным способом, опару замешивать лучше на ржаной муке.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2011 года LiliyaRSh #
11 августа 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
19 июня 2011 года Елена3007 #
19 июня 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
19 июня 2011 года Елена3007 #
19 июня 2011 года Елена3007 #
10 апреля 2011 года Наталия Малай #
10 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Алика #
Мука у меня была ржаная хлебопекарная. Пекла с медом, а потом с сахаром.
Очень нам понравился такой хлеб.
Фото добавила.
Спасибо
18 февраля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
6 января 2011 года alex_g_1 #
7 января 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
6 января 2011 года alex_g_1 #
6 января 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
5 декабря 2010 года Dgodifoster #
5 декабря 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Tigres #
23 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года Ле Людмила #
11 ноября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
6 октября 2010 года Avrora82 #
6 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
И Вам спасибо, за комментарий!
7 сентября 2010 года Мила Бертье #
21 сентября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
7 сентября 2010 года Мила Бертье #
22 мая 2010 года Агол #
22 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
170 месяцев назад anet_aa #
6 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Diamant #
9 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
В моей хлебопечи рецепт теста на 400-450гр муки, а также весом готового изделия в 700 грамм, выпекается на среднем режиме!
Об этом я и написала. Исходите из количества муки ориентируясь на инструкцию, непосредственно, к вашей печке.[x]09:18 09.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
9 июня 2010 года Diamant #
9 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Так и читайте инструкцию! Я конечно понимаю, что проще спросить (повторно!) и возмутиться (не видя ответа!), но приложите и свои усилия, хоть немного, хотя бы прочитать и понять смысл ответа![x]10:42 09.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
9 июня 2010 года Diamant #
9 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Ваше возмущение в том, что в Вашей хп размер 700гр=маленький, так и пеките на нем, не вижу смысла в повторном обсуждении данного вопроса, т.к. ответ на него уже давала, вопрос-то неактуален, а Вы опять про те же грабли))
9 июня 2010 года Diamant #
Без комментариев
9 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Diamant #
9 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
В большинстве, НО не в моей, и об этом я написала, Вы же читать не хотите!
Выбирайте размер в программе исходя из количества ингредиентов, это тоже обсуждалось. Читайте внимательнее!
Мой самый первый комментарий не ответ для Вас? И именно потому, что хп у всех РАЗНЫЕ! Не знаю, как еще до Вас это донести!
И я о том же!
Возможно, но не зная я вашей ХП и какой у Вас это размер в программе (мал., сред.,бол.)Я обязана это предположить? Про модкль-то Вы не уточняли.
Вот именно!
p.s. а капец себе оставьте, это мой Вам презент
29 апреля 2010 года ирина66 #
29 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Ларисончик #
24 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Lady Kitten #
22 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Катя, да?
22 апреля 2010 года Lady Kitten #
22 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Lady Kitten #
Ну вот и познакомились
22 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года inna_2107 #
18 февраля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 января 2010 года Varja #
18 февраля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 января 2010 года Varja #
30 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: