16 апреля 2009, 14:23

Автор: xsenia

Поварёнок 9 уровня

16 апреля 2009, 14:23

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Предназначение:
Для детей
На завтрак
На полдник
На природу
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Лепешки с сыром "Проще простого"":

Мука пшеничная — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр плавленый (или творог) — 200 г

Рецепт "Лепешки с сыром "Проще простого"":

Лепешки с сыром "Проще простого" ингредиенты

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Вкусы: сырный

Тэги: жарить выпечка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/]Лепешки с сыром "Проще простого"[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сыр плавленый.
Тэги: жарить, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Лепешки с сыром &quot;Проще простого&quot;" src="http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/30/153440_98227-150x150x.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/">Лепешки с сыром "Проще простого"</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165/">Сыр плавленый</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (3)

превосходный рецепт. С чем уже только не делала. С картошкой, сыром, грибами, мясом, колбасой и т.д. Всегда получаются вкусные, тонкие. Разлетаются за пару минут, а самое главное все ингредиенты всегда есть под рукой. Большое Вам спасибо....

2 ноября 2013 года | КНЯЖЕНИКА # +1

Ради этого рецепта я зашла на Поваренок. И тут, по- видимому, останусь надолго

Сегодня прочла рецепт, сегодня же сделала лепешки. И лепешек уже нет. Муж сказал: "Мало, еще хочу".
Было 2 вида лепешек: 1. с картошкой и грибами, 2. с твердым сыром.
Рецепт прост и гениален

Спасибо огромное за рецепт!

Кстати, я посолила воду, которой заливала муку. А также сначала месила ложкой муку с водой, т.к. кипяток, а потом, еле терпя высокую температуру, вымесила чудесное тесто руками!

27 октября 2013 года | aliver # 0

Лепешки вкусные, все получилось, спасибо автору за рецепт!! Только я добавила соль, 2 л. под. масла и больше муки, т.к. тесто было очень липким хотя я месила долго. Мои уже все умяли!!!

22 октября 2013 года | Forma1 # 0

обычная чашка вмещает в себя 200-250 мл жидкости, значит воды нужно чуть больше стакана.

19 октября 2013 года | moko # 0

помогите пожалуйста разобраться с 300 мл воды и 300 грамм муки! у меня дома даже граненого стакана нет и мерки тоже, только переехали, собралась делать... одни обычные чашки.а не пойму сколько нужно воды..на 1,5 чашки муки пол чашки воды? и сколько выходит из такого кол-ва? пар уштук?

4 ноября 2013 года | temar # 0

300 мл. воды это 1 стакан и 1 четверть, а 300 г. муки это 2 стакана и половина.

9 ноября 2013 года | Икария # +2

↑Ответ для moko

Берите примерно одну меру воды на две меры муки и чуть-чуть еще муки добавьте

12 октября 2013 года | Katelinka87 # 0

Очень вкусно!Спасибо за рецепт,правда я немного посолила.Тесто получилось мягкое и вкусное,даже когда лепешки остыли

8 октября 2013 года | Solne4nayaYA # +1

Любопытный рецепт, мимо которого я не смогла пройти мимо. Сегодня опробовала, и честно говоря, немного разочаровалась, ожидала большего. Из плюсов: очень простой рецептик, особенно если готовить тесто в ХП, приятная консистенция теста - с ним очень легко и приятно работать, справится даже начинающий поваренок. Но вот на вкус тесто мне не особо понравилось. Традиционные рецепты для чебуреков (ничего что я называю их чебуреками? я просто привыкла, что лепешки круглые) на основе холодная вода+мука почему-то получались у меня всегда вкуснее - более хрустящими, и даже после остывания чебуреки оставались всегда очень вкусными. В этом же случае, когда чебуреки остыли, есть их стало невозможно. Из одной половины теста сделала чебуреки с картофелем, из другой - с мясом. Тесто раскатывала очень тонко. Получилось 8 штук. И все же, огромное спасибо за рецепт: мне было очень интересно работать с этим тестом.

7 октября 2013 года | ЛизаМаркиза # 0

Ура!Я нашла этот рецепт.Сегодня вечером буду куховарить)

7 октября 2013 года | ЛизаМаркиза # 0

Ура!Я нашла этот рецепт.Сегодня вечером буду куховарить)

29 сентября 2013 года | Ksushe4ka # 0

Вкусно! Спасибо за рецепт!

28 сентября 2013 года | Юнона Лайф # 0

очень вкусное блюдо, готовлю часто,дочь называет их "улыбка")) Спасибо за рецепт.

25 сентября 2013 года | Татьяна Хилько # 0

Да,вкусно!Я уже давно делаю по этому рецепту чебуреки, но в воду которая должна закипать добавляю ещё 1-2 ст ложки подсолнечного масла, а в муку немного соли.Вкуснятина,мои на ура сметают.

23 сентября 2013 года | mary-franch # 0

Очень интересный рецепт. Обязательно попробую. Спасибо. Утащила в кк.

16 сентября 2013 года | x-kid # 0

а сыр какой обычный или плавленный?

12 сентября 2013 года | irina-nema # 0

Вкусно и просто! Спасибо за рецепт!

11 сентября 2013 года | zayzay # 0

Спасибо за рецепт! Только что всей семьей продегустировали лепешки с сыром и с творогом,очень вкусно!!!!

11 сентября 2013 года | caramel77 # +6 [+5]

Очень вкусные лепешки. Первый раз попробовала месить заварное тесто в хлебопечке, но все получилось и не пришлось напрягаться. И я все же положила немного соли в тесто.

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Лепешки с сыром "Проще простого"

Варианты рецепта (3)

Комментарии:

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос