• 16 апреля 2009, 14:23
  • 2367810

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:



Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Спасибо огромное за рецепт!!!
В муку добавила специй (шафран, перец черный, паприку, сванскую соль т.д.), а после заваривания ее кипятком - оливкового масла. Тесто получилось желтеньким и ОЧЕНЬ вкусным! Пирожочки начинила тушеной капустой, а так как изначально решила запекать их в духовке, то лепила в форме небольших квадратиков (чтобы и на "один укус" были, и удобнее и больше размещалось на противне).
Теста замесила почти двойную норму, квадратиков вышло много - два противня (они у меня небольшие) продегустировали сразу, большую же часть заморозила: вот уже третий день запекаю к первому - балдеем!
Это потрясающе вкусно!!! - Тесто местами мягчайшее, местами хрустящее (в зависимости от степени зажаренности). Вкуснейшая сочная начинка (это уже плюс другому рецепту, но заслуга данного - в том, что и правда "начинку можно положить самую сочную"). В общем, автора благодарю за чудесный рецепт, а другим его настоятельно рекомендую! Сама же буду готовить впредь и часто - с этой же и многими другими вкусными начинками
Кристиночка, вот ты настоящий писатель!!!
Такие отзывы пишешь, просто мечта!
А лепёшечки чудесные!
Спасибо, девочка, что заглянула, и за похвалу!
Отличное тесто! Спасибо за рецепт! Делала уже 2 раза, все получается идеально! Добавляю в муку немного соли, куркумы и сушеного укропа, а в воду немного подсолнечного масла и вообще идеально! Делала с адыгейским сыром и с брынзой с чесноком и з зеленью, очень, очень вкусно! Благодарности от меня и моей семьи! И ещё горячими смазываю сливочным маслом( жарю на сухой сковороде)
Отличное тесто! Спасибо за рецепт! Делала уже 2 раза, все получается идеально! Добавляю в муку немного соли, куркумы и сушеного укропа, а в воду немного подсолнечного масла и вообще идеально! Делала с адыгейским сыром и с брынзой с чесноком и з зеленью, очень, очень вкусно! Благодарности от меня и моей семьи! И ещё горячими смазываю сливочным маслом( жарю на сухой сковороде)
Понравилось, что вы не жарили в жиру. Я в тесто тоже добавляю масло и соль.
Спасибо огромное за рецепт, очень понравился!
Очень понравились лепешки. Тесто мягкое, эластичное. На 300 мл воды ушло 300 гр муки, добавила щепотку соли и ст.л растительного масла. Делала с картофельным пюре, буду пробовать еще с разными начинками. Спасибо за рецепт!
Татьяна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо за рецепт! Быстрый и простой! Очень вкусные лепешки получились с фаршем!
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Хороший рецепт, мне понравилось. Особенно класно, что тесто быстро делается. Муки потребовалось чуть больше.. начинка:творог, зелень, сыр. Т.е.все, что оставатось в холодильнике по "чуть-чуть". Спасибо!!
Здравствуйте! Вопрос: нужно воду влить в муку и ложкой смешать несмотря на комочки, а потом оставить на пол часа? Или горячим вымешивать?
Вкусно, спасибо, правда муж сказал " мяса не хватает", буду из оставшегося теста чебуреки делать )) и муж и дети просят добавки
Ням ням Вкуснотище! На сухой сковородке!
Скажите пожалуйста, а можно такие лепёшки делать не на пшеничной муке? Мужу её нельзя.
Скажите пожалуйста, а можно такие лепёшки делать не на пшеничной муке? Мужу её нельзя.

Делаю на гречневой, вкус немного меняется, но все равно очень вкусно. делаю с тыквенной начинкой. Тыкву тру на крупной терке, обжариваю с луком, соль, перец, остывает - в начинку. Только тесто немного подсаливаю.
Спасибо! Попробую.
Быстро, легко, вкусно. Спасибо за рецепт.
За такой рецепт Нобелевскую премию нужно давать, не меньше. Спасибо, это что-то ум отъешь!
Тесто супер. Мужу понравилось. Жарили на сухой сковордке . Классссссс
Я не очень с тестом, но это тесто я прямо в восторге! С первого раза получилось(я чотко саблюдала пропорции300грам воды и 300 грам муки1/1). Огромное спосибо автору.
Делала недавно на завтрак своим домашним. Очень вкусно!
Лепешки мне понравились! И не только мне. Сомневалась, когда начинала готовить, - не сомневайтесь! Несмотря на такое незамысловатое тесто, всё получается здорово! Спасибо за рецепт!!!
Добрый день!
Делала по рецепту 300 гр муки и 300 мл.воды, проблем с тестом не было.
Пирожки делала с тёртым яблоком. Вкусно, спасибо)))
Спасибо, отличный рецепт, тесто замечательное получилось! На весах взвесила 295 г муки и мерным стаканом отмеряла 280 мл воды. Замесилось как раз так, как надо делала с тертым сыром, и остатки с вяленой вишней.
Давно хотела рецепт подобного теста, всё оказалось так просто ! Делала всё по описанию, тесто получилось пластичное,месить легко. Для начала -3 штучки с сыром внутри и кунжутом снаружи - вкусно очень. одну штучку сделала с сахаром, после жарки сахар растаял, оказалось лепешечки прекрасно держат жидкость! Спасибо большущее за прекрасный рецепт!
Здравствуйте,хочу сказать огромное спасибо автору за рецепт!!Тесто шикарное,отмеряла мерным стаканом 300 мл воды и 300 граммов муки , в кипяток добавила чайную ложку соли и столовую ложку оливкового масла,замесилось отлично ,тесто мягкое,эластичное,муки добавляла только на подпыл,с начинками вообще полет для фантазии,я делала с сырным ассорти (Ламбер,Бри и Пармезан),надо было куда то пристроить остатки сыров,получилось очень сырно и очень вкусно,с начинками буду экспериментировать.
Если всё делать по рецепту -не может не получиться!Автору спасибо большое еще раз!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 927 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки