Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2332489

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Вкусно, спасибо, правда муж сказал " мяса не хватает", буду из оставшегося теста чебуреки делать )) и муж и дети просят добавки
Ням ням Вкуснотище! На сухой сковородке!
Скажите пожалуйста, а можно такие лепёшки делать не на пшеничной муке? Мужу её нельзя.
Скажите пожалуйста, а можно такие лепёшки делать не на пшеничной муке? Мужу её нельзя.

Делаю на гречневой, вкус немного меняется, но все равно очень вкусно. делаю с тыквенной начинкой. Тыкву тру на крупной терке, обжариваю с луком, соль, перец, остывает - в начинку. Только тесто немного подсаливаю.
Спасибо! Попробую.
Быстро, легко, вкусно. Спасибо за рецепт.
За такой рецепт Нобелевскую премию нужно давать, не меньше. Спасибо, это что-то ум отъешь!
Тесто супер. Мужу понравилось. Жарили на сухой сковордке . Классссссс
Я не очень с тестом, но это тесто я прямо в восторге! С первого раза получилось(я чотко саблюдала пропорции300грам воды и 300 грам муки1/1). Огромное спосибо автору.
Делала недавно на завтрак своим домашним. Очень вкусно!
Лепешки мне понравились! И не только мне. Сомневалась, когда начинала готовить, - не сомневайтесь! Несмотря на такое незамысловатое тесто, всё получается здорово! Спасибо за рецепт!!!
Добрый день!
Делала по рецепту 300 гр муки и 300 мл.воды, проблем с тестом не было.
Пирожки делала с тёртым яблоком. Вкусно, спасибо)))
Спасибо, отличный рецепт, тесто замечательное получилось! На весах взвесила 295 г муки и мерным стаканом отмеряла 280 мл воды. Замесилось как раз так, как надо делала с тертым сыром, и остатки с вяленой вишней.
Давно хотела рецепт подобного теста, всё оказалось так просто ! Делала всё по описанию, тесто получилось пластичное,месить легко. Для начала -3 штучки с сыром внутри и кунжутом снаружи - вкусно очень. одну штучку сделала с сахаром, после жарки сахар растаял, оказалось лепешечки прекрасно держат жидкость! Спасибо большущее за прекрасный рецепт!
Здравствуйте,хочу сказать огромное спасибо автору за рецепт!!Тесто шикарное,отмеряла мерным стаканом 300 мл воды и 300 граммов муки , в кипяток добавила чайную ложку соли и столовую ложку оливкового масла,замесилось отлично ,тесто мягкое,эластичное,муки добавляла только на подпыл,с начинками вообще полет для фантазии,я делала с сырным ассорти (Ламбер,Бри и Пармезан),надо было куда то пристроить остатки сыров,получилось очень сырно и очень вкусно,с начинками буду экспериментировать.
Если всё делать по рецепту -не может не получиться!Автору спасибо большое еще раз!!!
Спасибо, все отлично получилось, отмерила 300 мл воды и 300гр муки. Начинка- тертый сыр. Фото сделать я и забыла)))
Очень вкусное тесто и не хлопотное! Нежное и хрустящее! Когда вымешивала тесто взяло чуть больше муки. Попробовала с разными начинками, все получилось вкусно. Буду готовить еще
Спасибо Вам огромное за рецепт. На весах взвесила и муку и воду. Все получилось с 1 раза . Делала и сыром и с картошкой. Потом налепила варенники с картошкой. Рецепт супер. Еще раз большое спасибо
Почитала комментарии выше по поводу несоотвецтвия пропорций. И хочу от себя добавить. Делала все строго по рецепту, тесто поначалу получается похожим на заварной крем и очень липким. Но я эту массу выложила на доску присыпаную мукой и кажый раз вымешивая тесто посыпала его еще мукой до тех пор пока оно не перестало липнуть. В итоге получается отличное тесто. (Фото прилогаю)Одна дама писала, что она зубы себе чуть об него не сломала. Не правда, может это зависит от муки. Но у меня тесто что горячее, что остывшее получилось очень нежное.
Спасибо за рецепт! Очень понравились лепешки. Делала с капустой. Когда залила тесто кипятком, получилось что-то похожее на заварной крем с мелкими комочками. Ужасно липло к рукам. Сначала думала что нечего не получится. Но благодаря тчательному вымешиванию получилось идеальное нежное, послушное тесто! Теперь буду эксперементирвать с другими начинками.
Отличное тесто я такое завожу обычно для лувашей на шаурму раскатываю тонко до прозрачности. Пойду с начинкой пробовать думаю супер будет
Спасибо огромное, просто, вкусно, замечательно!
Объедение. Делала с картошкой и жареным лучком.
Всем рекомендую готовить. Спасибо автору.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook