Версия для печати
  • 5 августа 2011, 23:14
  • 116463

Лепешки по спирали с сыром и творогом

Рецепт: Лепешки по спирали с сыром и творогом

Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся "фишка" в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки по спирали с сыром и творогом»:

Время приготовления:

Количество порций: 11



Рецепт «Лепешки по спирали с сыром и творогом»:

Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции.

Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень.

Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.

На полоски сверху укладываем начинку

Защипываем края и сворачиваем по спирали.

Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края.

Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться.

Лепешки хорошо подавать с соусом. У меня был острый томатный. - https://www.povarenok.ru/recipes/show/57491/







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки по спирали с сыром и творогом
Описание: Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся "фишка" в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Лепешки просто чудесные ,тесто отличное ,очень приятно с ним работать ,мои лепешки не такие красивые так как выписала на сухой сковороде,но вкус отменный 👍👍👍
спасибо большое за рецепт!!!

очень вкусно,
попробовала добавить в начинку вареное яйцо
получилось вкусно
Очень вкусные хрустящие лепешки. Успела заснять только одну. Делала только с сыром.
В две положила больше сыра, получились попухлее и не хрустящие, зато очень ощущался сыр (больше понравились мужу). В две другие положила мененьше и раскатала потоньше, получились хрустящие (больше понравились мне).
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв.
Вот фото моё http://SSMaker.ru/6cdfa992/
Ура ...всё получилась !Очень вкусно !Творог кинула обезжиренный, и муку добавила овсяную...вообщем как смогла так и сократила калории .Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв!
Как раз ищу интересные рецепты для новогоднего стола! и тут- ваш рецепт, просто чудо! Успею попробовать приготовить разок для пробы ) Единственное, но это не для автора рецепта,а для тех кто будет готовить, надо учитывать , что не любой творог подойдет! Лучше всего самим готовить, а если не сами- то в магазине брать, но не на рынке, сейчас творог подделывают и кладут в него ужасные химические компоненты для удешевления.
Самое главное, из личного опыта : не покупайте творог фабрики "Козельское молоко", он постоянно, а я знаю, часто сталкивалась с ним, постоянно кислит! И при открывании пачки- в нос - кислый запах. Если такой возьмете, любой рецепт испортите, если не здоровье! Будьте внимательны!
Самое главное,мне кажется, нкжно жарить только на сухой скоаороде, а потом готовые лепёшки сразу обмазать сливочным маслом
Увы...Хрустящими получились только те,из которых вывалился творог во время жарки. Творог испортил масло для жарки, превратившись в какие то коричневые хлопья. Если честно -не понравилось мне это блюдо, буду готовить обычные плацинды с творогом.
тесто получается не очень. жир впитывает при жарке очень и получается не так как у вас на картинке а по прожарке и консистенции как у остальных. для того чтоб получилось так как у вас должен быть другой рецепт теста!!!!!
Зачем мне обманывать? Я готовила именно по этому рецепту. А чтобы жира было меньше, нужно промакивать лепешки бумажным полотенцем или салфеткой.
Моим должно понравиться,любим такие штучки-финтифлюшки!
Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Сразу казалось возни много, но это обманчиво. Тесто раскатывается очень легко, податливое. И жарятся лепешки очень быстро. Семья ужином довольна. Спасибо.
Очень достойный рецепт из такого состава ингредиентов. Получилось вкусно, хоть и, на мой взгляд, немного жирновато из-за масла. Но на ужин все равно хорошо пошли ваши лепешки. Даже детка одобрил. Спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв!
И остальные на моей страничке))
Мы испекли , О-очень вкусно и быстро и просто. Слопали горяченькими под соус из домашней сметанки с хреном, чесночком и зеленью Забрали в КуК. Фотографии есть, только выложить пока не могу, новичок, так что, как только, так и добавлю. Спасибо от всех домашних
Спасибо большое за отзыв!
Отличный рецепт, мои обожают такие штуки, завтра обязательно проэксперементируем))
Буду рада, если понравится.
Только что сделала! На ночь глядя Мужу понравилось, мне тоже. Этакие хачипурики )) В следующий раз, возможно, попробую чесночка чуть-чуть в начинку добавить. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отзыв!
Очень интересный рецепт
Спасибо за рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook