Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

svet32lanaПоваренок 5 уровня

12 июня 2009, 10:59
363961

Хлебные тарелочки для супа и салата

Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Мука пшеничная / Мука — 550 г
Крупа манная — 20 г
Дрожжи — 15 г
Соль — 10 г
Вода (тёплая) — 320 мл
Масло оливковое — 50 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2481 ккал	белки 62.7 г	жиры 57.8 г	углеводы 434.7 г
Порции
ккал 310.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 54.3 г
100 г блюда
ккал 255.8 ккал	белки 6.5 г	жиры 6 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Смешать муку с манной крупой, дрожжи раскрошить между ладоней и равномерно распределить по поверхности муки. Туда же добавить соль, воду и оливковое масло.
Замесить тесто. Оно получается очень эластичным. По консистенции можно сравнить с мочкой уха. Так мне сказал Нико, мой парикмахер. И оказался совершенно прав. Сравнение, кстати, бесподобное.
Теперь нужно подобрать посуду, подходящую по размеру. Тесто делим на 8 частей или как вам угодно, смотря какого размера хотите делать чашечки. Я делаю для супа поменьше, для салата - побольше. Тогда получается 5 штук.
Раскатываем лепёшки. Для уверенности положите на донышко ваших посудин пергаментную бумагу.
Ну и накладывайте наши лепёшки на перевёрнутые чашечки. У меня в этот раз глиняные горшочки.
Духовку нагрейте до 250 градусов. Пока греется, наше тесто подходит в течение 10 минут.
Ставим в духовку, закрываем дверцу и убавляем жар до 200 градусов. 25-30 минут - готово.
Аккуратненько снимаем наши чашечки с тарелочек или горшочков. При необходимости, остриём ножа отделяем тесто от посудины по контуру.
Вот, что выходит из этого.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин

Теги: закуска обед первое

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27539/]Хлебные тарелочки для супа и салата[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27539/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/58/176273_94563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Дрожжи, Соль, Вода, Масло оливковое.
Тэги: закуска, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебные тарелочки для супа и салата
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/58/176273_94563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлебные тарелочки для супа и салата" title="Рецепт: Хлебные тарелочки для супа и салата"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебные тарелочки для супа и салата»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27539/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебные тарелочки для супа и салата

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Мука пшеничная Крупа манная Дрожжи Соль Вода Масло оливковое

Тэги: закуска, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

271

Хлебные тарелки для жаркого

36
271
5554

Фотографии «Хлебные тарелочки для супа и салата» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июня 2009 года kirol #

Показала своим мальчишкам- они в восторге(!) говорят здорово, что посуду мыть не надо

в копилочку тарелочки , туда и ОБЯЗАТЕЛЬНО(!)

Огромная благодарность от всех

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Нашим деткам лишь бы от работы отлынить! Как всегда: все лучшие изобретения сделали самые ленивые на подъём.

12 июня 2009 года kirol #

лень двигает прогрессом (парадокс

)

12 июня 2009 года seemelody #

Мне приходилось в Чехии кушать суп из хлебных горшочков с крышечкой. Так Понравилось! Окказывается есть и тарелки! +++++++++++

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Да, век живи - век учись!

12 июня 2009 года надя ш #

↑Ответ для seemelody

Яночка,не в одном ли мы ресторанчике его кушали?Я тоже в Чехии его ела!Зайди ко мне,посмотри ,не этот ли супчик?

12 июня 2009 года надя ш #

Отличные тарелочки!!!!!!!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Надеюсь, что когда-нибудь воспользуетесь этим рецептом. Спасибо.

12 июня 2009 года надя ш #

Я готовлю суп в булке(недавно рецепт выставляла),но вот в тарелке еще не пробовала.Обязательно попробую!

12 июня 2009 года monia #

Шедевр!!!!!!!!!!

Я в восторге!!!!! потрясающе!!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

А я уже краснею, как ваш колобок. Спасибо огромное!

12 июня 2009 года Silver Chiffa #

Отличная идея

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Рада поделиться со всеми этой идейкой.

12 июня 2009 года tat70 #

Светочка,бесподобные тарелки!!!!!Вот это класс!!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Рада стараться. Думаю, такое всем пригодится.

12 июня 2009 года Lysi #

Ух, класс, какая прелесть

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Прям в краску вгоняете.

12 июня 2009 года Juligera #

Класс! Оригинальная посуда... +++++

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравились эти тарелки.

12 июня 2009 года Ялорис #

Здорово!!! Идея - класс!!!! Забрала с благодарностью!!!++++

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

На здоровье, Лариса!

12 июня 2009 года juikx #

Какая прелесть. Нет слов... Умничка. Фотки обалденные. Захотелось аж откусить кусочек тарелочки

+++

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Тесто получается очень мягкое, хранится несколько дней и полиэтиленовом пакете. Можно делать заранее.

12 июня 2009 года Lavrin_Ka #

классссс! ++++

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо вам!

12 июня 2009 года Tanya #

супер!!!!!!!!!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Танечка, дерзайте!

12 июня 2009 года Хельга75 #

Ну, просто обалдеть!!! Ура! Я нашла то, что давно искала

! Какое же все-таки счастье, что я нашла (совершенно случайно) этот сайт, поварята здесь замечательные, компания теплая. Светлана, Вы меня воодушевили своим рецептом, спасибо

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Я очень рада, что смогла оказать всем вам такую услугу! Правда.

12 июня 2009 года Pachita #

Вау!Бесподобно!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе огромное! В самый раз для твоих чудесных салатов.

17 июня 2009 года Pachita #

Светланочка!Думаю,что с супчиком-это вАЩе...)))

12 июня 2009 года Kislorod deleted #

Здорово!!! Давно хотела попробовать такие вот смастерить!!! Благодарю за рецепт!!! Умничка!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Суп не протекает. Проверено. Можно даже добавки доливать, если конечно тарелка ещё наполовину не съедена.

12 июня 2009 года Igolochka #

Очень оригинально!5+++++++++++

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Да, мне тоже так показалось. Спасибо.

12 июня 2009 года Natali-bar #

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

12 июня 2009 года irmarta #

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

И вам спасибо!

12 июня 2009 года шиншилла #

Ой, как здорово! Нет слов!!! Вам толстенные +++++++, спасибо за рецепт. а какие аккуратные и красивые, ух ты!!!! Вы - кудесница!!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Да прям уж! Любой может такое сделать, даже у кого обе руки - левые.

12 июня 2009 года Аленка 45 #

Здравствуйте. Идея орегинальная. Класно!!!За идею вам много плюсиков!!!! Вот только вопрос у меня - а выпекать на тарелочках или снимать тесто после придания формы? Спасибо .

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Выпекать на тарелках.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлебные тарелочки для супа и салата

Ингредиенты для «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебные тарелочки для супа и салата»:

Другие варианты рецепта

Хлебные тарелки для жаркого

Похожие рецепты

Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком

Хлеб с мюсли

Хлеб на меду с кунжутом

Хлеб овсяный

Хлеб на закваске, как в детстве

Батоны домашние

Праздничный хлеб

Греческий пасхальный хлеб

Крестьянский хлеб

Фотографии «Хлебные тарелочки для супа и салата» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!