Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.
елена мПоваренок 5 уровня
- 13 июня 2010, 18:34
- 857194
Рулет из курицы "Мраморный"
Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Желатин — 30 г
- Филе куриное — 700 г
- Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
989 ккал |
белки
194 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 24 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
-
Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
-
Всё хорошо перемешать
-
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить
-
Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)
-
Запечь в духовке в течение 50 минут.
-
Вынуть из духовки, остудить.
-
Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) -
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
-
Выкладываем на блюдо
-
Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.
-
Приятного аппетита!
-
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2010 года елена м # (автор рецепта)
19 августа 2010 года Leena #
19 августа 2010 года Leena #
4 августа 2010 года fene4ka #
4 августа 2010 года Мария По #
25 июля 2010 года perminka #
спасибо за рецепт!
24 июля 2010 года Водолейка #
24 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)
23 июля 2010 года perminka #
но вопрос : " а можно вместо рукава использовать фольгу для запекания?"
23 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)
22 июля 2010 года semsvet #
Но если не внешний вид, мясо получилось отменное - мягкое и ароматное!
23 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)
11 июля 2010 года Лимончик #
11 июля 2010 года Лимончик #
11 июля 2010 года елена м # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Сахарина #
30 июня 2010 года barska #
26 июня 2010 года елена м # (автор рецепта)
25 июня 2010 года DikoeSochetanie #
23 июня 2010 года taniuha #
22 июня 2010 года Янгол #
22 июня 2010 года Konniia #
22 июня 2010 года Людмилка19 #
21 июня 2010 года Marinajan #
21 июня 2010 года Maria B #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: