Эти рогалики экономные: для них не требуются ни яйца, ни молочные продукты. Также они хороши для тех, кто соблюдает пост. Для них также не требуется маргарин, содержащий вредные консерванты. Тесто получается хрустящее, похожее на слоеное. Рецепт мне дала моя родственница. Пересмотрела все рецепты, такого не нашла.
anna74Поваренок 4 уровня
- 13 марта 2011, 16:43
- 619487
Постные рогалики
Ингредиенты для «Постные рогалики»:
- Вода (чуть теплая) — 1 стак.
- Дрожжи (прессованные) — 30 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
- Масло подсолнечное (рафинированное) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Повидло (лучше всего из антоновки) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4774.9 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
257.4 г |
углеводы
562.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Постные рогалики»:
-
В чуть теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.
-
Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на 8 частей, как показано на фотографии. Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.
-
Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.
-
Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2014 года Lesya_1612 #
12 декабря 2014 года Валерия Роми #
10 декабря 2014 года LorochkaT #
7 декабря 2014 года Демурия #
6 декабря 2014 года caramel77 #
9 декабря 2014 года Евражка Лапчатая #
9 декабря 2014 года caramel77 #
1 декабря 2014 года Инна Андрийчук #
1 декабря 2014 года tatiyanni #
28 ноября 2014 года Евражка Лапчатая #
Спасибо! Теперь один из любимых рецептов!
9 декабря 2014 года Rencha1 #
9 декабря 2014 года Евражка Лапчатая #
9 декабря 2014 года Rencha1 #
15 ноября 2014 года Rendy1 #
15 ноября 2014 года Ксения Б #
11 ноября 2014 года Wikkl #
url=https://www.povarenok.ru/photo/31251/][/url]
5 ноября 2014 года Lili-K #
4 ноября 2014 года alimovna aselya #
21 октября 2014 года Nastasya_tar #
17 октября 2014 года viktoriia chadaieva #
10 октября 2014 года ТАЛ 27 #
23 сентября 2014 года Silvija #
21 сентября 2014 года Ёlka01 #
2 сентября 2014 года oksanat2014 #
31 августа 2014 года Semirene #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: