Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 21 мая 2011, 16:36
- 665173
Творожно-манный пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
- Творог (жирность любая) — 400-500 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1039.1 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
50.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
-
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
-
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
-
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
-
Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим "Выпечка" 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)
-
Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2011 года a-lesa #
вот только муж у меня с манкой не любит выпечку ]:->
а я люблю :’([x]21:18 21.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
Спасибо тебе, дорогая, за добрые слова!
21 мая 2011 года Tianna #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Tianna #
21 мая 2011 года Nika #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 мая 2011 года Вирка3 #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
17 января 2014 года ОльгаОлли #
Получится и в микроволновке! Манку не замачиваю в кефире. Все ингредиенты складываю в емкость, пробиваю погружным блендером до состояния пюре, емкость для микро смазать маслицем, на дно -ягоды (можно замороженные), фрукты - что есть, сверху чуть сахарком притрусить, или ничего не класть, затем пюреобразную смесь. На 8 минут в микро, мощность у меня 800, остудить. Есть. Только продуктов беру в два раза меньше
21 мая 2011 года kiselevalena #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 мая 2011 года Pifiya #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 мая 2011 года Мария По #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 мая 2011 года oksi10 #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 мая 2011 года ирина66 #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 мая 2011 года Елена1206 #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 мая 2011 года irinka-mir #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 мая 2011 года Irina2606 #
21 мая 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: