Как всегда, делюсь рецептиком некалорийного и здорового блюда!
Л-лька2805Поваренок 3 уровня
- 17 октября 2011, 21:34
- 11204
Цветная капуста с помидорами и грибами
Ингредиенты для «Цветная капуста с помидорами и грибами»:
- Капуста цветная (свежая) — 800 г
- Помидор — 300 г
- Грибы — 600 г
- Масло оливковое — 10 г
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
855.8 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
26 г |
углеводы
83.2 г |
| Порции | |||
| ккал 214 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Цветная капуста с помидорами и грибами»:
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить недолго, минут 5 с момента закипания. Воду слить, крышку открыть, чтобы капуста не размягчалась от пара.
В глубокой сковороде обжарить на оливковом масле грибы. Обжарить до того момента, пока испарится половина жидкости. Добавить нарезанный репчатый лук, обжаривать до полного испарения жидкости. Теперь можно добавить порезанные кубиками помидоры. Обжарить всe вместе, чтобы помидоры распустились. Теперь высыпаем готовые соцветия цветной капусты, добавляем по вкусу приправы, соль, перец. Обжарить всe вместе ещe несколько минут (минут 5 ). Натереть сыр на тeрке. Высыпать сверху на капусту с грибами. Накрыть блюдо крышкой. Сыр тает быстро.
При подаче посыпать блюдо зеленью.
P. S. порция в 300 г "тянет" всего на 160 кал!!!
В глубокой сковороде обжарить на оливковом масле грибы. Обжарить до того момента, пока испарится половина жидкости. Добавить нарезанный репчатый лук, обжаривать до полного испарения жидкости. Теперь можно добавить порезанные кубиками помидоры. Обжарить всe вместе, чтобы помидоры распустились. Теперь высыпаем готовые соцветия цветной капусты, добавляем по вкусу приправы, соль, перец. Обжарить всe вместе ещe несколько минут (минут 5 ). Натереть сыр на тeрке. Высыпать сверху на капусту с грибами. Накрыть блюдо крышкой. Сыр тает быстро.
При подаче посыпать блюдо зеленью.
P. S. порция в 300 г "тянет" всего на 160 кал!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2012 года Sun1910 #
19 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #
18 октября 2011 года мисс #
17 октября 2011 года skyfuntik #
нет?[x]21:11 17.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
17 октября 2011 года Л-лька2805 # (автор рецепта)
17 октября 2011 года Navigator #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: