Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 4 сентября 2014, 22:06
- 1741633
Корнуэльский яблочный пирог
Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:
- Масло сливочное — 220 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильный сахар — 2 пакет.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4469 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
255.6 г |
углеводы
482.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:
-
Подготовить продукты.
-
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
-
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
-
По одному ввести в массу желтки,
-
Подмешать сметану.
-
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
-
Белки взбить до крепких пиков.
-
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
-
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
-
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
-
Сверху посыпать коричневым сахаром.
-
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.
Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.
Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...
просто неземное удовольствие... пища Богов!!!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Любашка 77777 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года tata1108 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Sorrel #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Лиса Петровна #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года hellena2013 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года hellena2013 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года hellena2013 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Глушец #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Михеева76 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Лилек3011 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Лилек3011 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Покусаева Ольга #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года jannasimf #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года mazziadri #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Galiniya #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года nnutty #
5 мая 2018 года Светланка g980 #
А так всегда - кажется сложно, пока не попробуешь.
4 мая 2018 года felix032 #
5 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года mega lana1981 #
5 мая 2018 года Светланка g980 #
6 мая 2018 года virgola71 #
7 мая 2018 года Светланка g980 #
7 мая 2018 года mtata #
7 мая 2018 года Светланка g980 #
8 мая 2018 года Ирушенька #
9 мая 2018 года Светланка g980 #
1 мая 2018 года Элаши #
1 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Любашка 77777 #
73 месяца назад flyzhin #
28 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 апреля 2018 года elena_2370 #
Огромное спасибо автору!
16 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Любашка 77777 #
4 мая 2018 года elena_2370 #
12 апреля 2018 года krawka #
13 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Иванна Anchous #
1 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 марта 2018 года Terrikona #
31 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Любашка 77777 #
25 марта 2018 года julia bahner #
26 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 марта 2018 года julia bahner #
26 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Любашка 77777 #
25 марта 2018 года tolstikalina #
26 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 марта 2018 года maestro_mcm #
17 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 марта 2018 года somilvi #
2 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года elenkem #
Занесла в личную книжку
25 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Yoshi2015 #
и у меня сметана аж 42 проц. Чем разбавить_?...
Пакетик разрыхлителя это сколько грамм ? В сети указывают и 10 и 14.
Я первый день на этом сайте , выбрала ваш пирог для дебюта
23 февраля 2018 года Yoshi2015 #
23 февраля 2018 года Yoshi2015 #
25 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Аня8913 #
19 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Эльвира Эльф #
19 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Алёнушка Байкал #
12 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года L-i-l-i1 #
12 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Любашка 77777 #
8 февраля 2018 года fialkaXY #
12 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Любашка 77777 #
5 февраля 2018 года OxiGen #
Обязательно, если делаете- то берите яблоки покислее, иначе- пресновато получается. У меня были разные, и там где с кислинкой- вкуснее.
12 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Любашка 77777 #
31 января 2018 года xeny79 #
31 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: