• 6 февраля 2009, 20:23
  • 48732

Английский овсяный хлеб

Рецепт: Английский овсяный хлеб

Я стала большой поклонницей домашнего хлеба в последнее время. И как только появляется возможность (временная), с огромным удовольствием занимаюсь выпечкой такого домашнего чуда. У этого потрясающе вкуснющего хлеба, пожалуй, есть недостаток - его слишком мало для моих мужчин, они его съедают за один присест! До следующей трапезы этот хлебушек не доживает!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Английский овсяный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1111.7 ккал
белки
32.6 г
жиры
18.7 г
углеводы
209.4 г
100 г блюда
ккал
137.2 ккал
белки
4 г
жиры
2.3 г
углеводы
25.9 г

Рецепт «Английский овсяный хлеб»:

  • Наш будущий хлебушек

  • Растворяем дрожжи в 2/3 ст. теплой воды

  • Овсянку измельчить в муку крупного помола

  • Добавляем к овсяной муке простую муку, сахар, соль.
    Вливаем дрожжи и растительное масло

  • Как следует вымешиваем густое тесто. Накрываем его и в теплое место, пока не увеличится в объеме раза в два.
    Обминаем и снова ставим для подъема.

  • Духовка разогрета до 180-200*С,
    как тесто подойдет во второй раз, формуем круглую буханку, делаем острым ножом надрез сверху крест на крест, смазываем молоком и посыпаем овсяными хлопьями.

  • Печем до румяной корочки и сухой спички, примерно минут 35.
    Остужаем, накрыв обязательно полотенцем.


Я в восторге от этого хлеба, ну, очень уж он вкусный. Только, если в семье есть любители такой вкусноты, после опробирования советую норму продуктов увеличивать вдвое. Скромная больно буханочка получается.
ПРИЯТНОГО!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Английский овсяный хлеб
Рецепт: Английский овсяный хлеб

Я стала большой поклонницей домашнего хлеба в последнее время. И как только появляется возможность (временная), с огромным удовольствием занимаюсь выпечкой такого домашнего чуда. У этого потрясающе вкуснющего хлеба, пожалуй, есть недостаток - его слишком мало для моих мужчин, они его съедают за один присест! До следующей трапезы этот хлебушек не доживает!!!

Ингредиенты для «Английский овсяный хлеб»:

Фотографии «Английский овсяный хлеб» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Давно хотела попробовать испечь домашний хлебушек....
Спасибо за рецептик, очень понравился, буду пробовать
Надеюсь, что получится
Удачи! Обязательно получится!!!
Светик, отличный хлебушек
Спасибки, Ксюнь! Тут Светик(Лисенок) шепнула, что ты народ хлебушком закормила, обязательно зайду к тебе в гости, разжиться рецептами.
Закормила - звучит, как жалоба Заходи Светуль, буду рада видеть
Класс,хочу такой хлебушек.++++++++++++++
Аллочка, спасибо! У меня еще твоя розочка не завяла, а ты меня новым букетом балуешь!!!
Светуль,сегодня испекла твой хлебушек.Поставила тесто на пирожки и решила за компанию и хлебушек спечь. Фотку выставлю,когда сын с мобильника сбросит, я не умею. Вкусно.только он у меня не очень высокий получился почему-то.Спасибо за рецепт.
Ответ для maxiki
Светуля,сегодня делала пирожки и вспомнила про твой хлебушек. Испекла. Вкусный,только он у меня не очень высокий вышел.Спасибо за рецепт. Фото выставлю,когда сын приедет и скинет с мобильника на комп.
Светик, отличный хлебушек!!! +
Ирочка, спасибо!!!
А я разжилась овсяной мукой!Тоже теперь могу
побаловаться! +++
Себя любимых надо баловать обязательно! Я никак не доберусь, Тонь до твоих "сырных облачков". У нас напряжение 170-180 !!! Ни фига не пашет... За компом по человечески могу сидеть уже глубокой ночью, а так вырубается моя техника,не хватает мощщи...Ну, а сил у меня, как правило, уже мало на что в ночи хватает, после моего Тарзанчика...
Светуль!Я уже с отчетом-приготовила такой же
хлебушек-я в восторге!!!
Фотки представляю!!!Детям тоже понравился!!!
Светульчик, фотки просто УЛЕТ!!! Девченки у тебя роскошные!!!
Светик,ЗДОРОВО!Я в восторге от Ксюхиных(Lacoste) хлебов,
а тут и тебя такая красотища!Сегодня же опробую!
Тебе,конечно же ++++++++++++++++++++++++++
Спасибки тебе, ТЁЗКА!!!
Это просто сказочный хлебушек...рецептик - в копилочку!!!!
Кушайте с удовольствием!!!
какой хлебушек!!!! чудо!!
Благодарю!!!
Светочка, очень полезноооооо+++++++++
Спасибки, Светуль!!!
Боже мой! Так просто ведь!Чудо просто!Спасибо Вам за рецепт
На здоровье!!!
+++++++++++++++
Большое спасибо!!!
Какой хлебушек!!!!!!! Класс!!! забрала!!!++++++++++++++++++++
Катюнь, на здоровье!!!
Ах, какая прелесть!!!!!!!!!!! +++++++++++
Майечка, спасибо большущее!!!
Светочка,хлебушек знатный,какая ты умница!!!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Ирочка, спасибо преогромное!!!
Отличный хлебушек, беру! Вам ++++++++++
Спасибо!!!
Просто чудо, а не хлебушек! Забираю. Испеку - обязательно выложу фотку.
Спасибки, хлебушек славный у вас получился!!!
СВЕТОЧКА, ТАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ! ЧЕРЕЗ МОНИТОР ЗАПАХ ПОЧУВСТВОВАЛА
Ой, Лилечка, спасибо, дорогая!!!
Один хлебушек краше другого!
Катенька, спасибо!
отличный хлебушек у Вас получился
Удался, это точно!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки