Главная > Рецепты версия для печати
| « Шарики в крабовых палочках | Мацони или йогурт » |
Кекс на сгущенке
6 марта 2009, 11:46 
Просмотров: 85376
Поварёнок 5 уровня
6 марта 2009, 11:46 Просмотров: 85376
Просмотров: 85376
Описание: Как-то мама приходит домой и говорит, что пробовала у знакомой такой вкусный кекс, рецепт не помню, но было там сгущенное молоко!
ну вот я давай искать такой рецептик. порылась где-то в паутине... нашла, немного на свой лад переделала и получилось безуууумно вкусно!!!
Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
Ингредиенты для "Кекс на сгущенке":
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (кто любит слаще, можно добавить) — 1 стак.
- Сметана — 200 мл
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Маргарин (или масло сливочное) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.
- Ванилин — 1/2 пакет.
- Мармелад (или цукаты, или другая начинка на ваш вкус. Можно орешки, сухофрукты)
- Мука пшеничная — 3 стак.
Рецепт "Кекс на сгущенке":
|
Итак, яйца смешиваем с сахаром. |
|
Маргарин или масло, у меня вот такой вот маргаринчик. |
|
Ставим в теплое место, в данном случае я отправила его в микроволновку. |
|
Добавляем к яйцам и тщательно перемешиваем |
|
Потом сгущенку, не переставая мешать! |
|
... сметанку... мешаем хорошенько |
|
Добавляем разрыхлитель, ванилинчик и муку! Муку можно просеять, чтобы она кислородом напиталась и кекс был еще более воздушным! |
|
Тесто хорошо перемешиваем до однородного состояния! Теперь начинка, у меня вот такие вот мармеладинки. |
|
Мелко режем... или не мелко. |
|
Теперь берем форму и выкладываем тесто, начинку, и т. д. |
|
Первый слой начинки я положила на тонкий слой теста, о чем пожалела позже... так как мармелад в духовку начал таять и прилип ко дну форме! Так что совет, сначала побольше теста. А потом начинка ;-) |
Ну вот и все! теперь в духовочку на 180 градусов, где-то минут на 40 - 45... как всегда проверяем палочкой ))
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой!
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
 |
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
в чём могла быть проблема ?
как попробуете, поделитесь впечатлениями
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: