Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ПодсолнушекПоваренок 5 уровня

11 апреля 2009, 13:38
10223

Фокачча с маслинами и розмарином

Фокачча - это традиционный итальянский пшеничный хлеб. Рецепт я взяла из книги "Приглашение к обеду". Угощайтесь и вы

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фокачча с маслинами и розмарином»:

Масло оливковое (1 ст.л. + 2 ст.л.)
Розмарин — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Вода (тёплая ) — 185 мл
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Маслины (тонко нарезанных) — 75 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1423.7 ккал	белки 39.2 г	жиры 13.8 г	углеводы 282.4 г
Порции
ккал 178 ккал	белки 4.9 г	жиры 1.7 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 219 ккал	белки 6 г	жиры 2.1 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Фокачча с маслинами и розмарином»:

Смешать дрожжи с сахаром. Постепенно добавить к дрожжам 60 мл воды тёплой. Тщательно перемешать, накрыть плёнкой и поставить на 10 мин. в тёплое место.
Просеять муку и соль, примешать розмарин, добавить оливковое масло, подготовленные дрожжи и оставшуюся воду. Перемешать всё в однородную массу.
Вымесить тесто и дать постоять в тёплом месте ещё мин.40, накрыв плёнкой. Затем разделить тесто на 8 частей. Каждую порцию ещё вымесить, сформировать лепёшку диаметром 10 см. Сверху каждой лепёшки выложить маслины, слегка вдавив их в тесто, и смазать оставшимся оливковым маслом.
Выпекать 30 мин. при 210*C до золотистого цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник На праздничный стол На природу

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23642/]Фокачча с маслинами и розмарином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23642/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1393/139397.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Фокачча - это традиционный итальянский пшеничный хлеб. Рецепт я взяла из книги "Приглашение к обеду". Угощайтесь и вы

Ингредиенты: Масло оливковое, Розмарин, Соль, Мука пшеничная, Вода, Сахар, Дрожжи, Маслины.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фокачча с маслинами и розмарином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1393/139397.jpg" alt="Рецепт: Фокачча с маслинами и розмарином" title="Рецепт: Фокачча с маслинами и розмарином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фокачча - это традиционный итальянский пшеничный хлеб. Рецепт я взяла из книги "Приглашение к обеду". Угощайтесь и вы</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фокачча с маслинами и розмарином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фокачча с маслинами и розмарином

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Фокачча с маслинами и розмарином»:

Масло оливковое Розмарин Соль Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи Маслины

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

268

Фокачча с вялеными томатами и пармезаном

8
268
1697

200

Фокачча с черри и розмарином

46
200
5410

196

Фокачча с помидорчиками черри и розмарином

77
196
22558

168

Фокачча с маслинами и розмарином

105
168
9030

121

Фокачча с шафраном, луком и маслинами

74
121
6108

Focaccia mit Tomaten - фокачча с томатами

55
95
6238

Apulian Focaccia / Фокаччо из Апульи

17
69
6842

Фокачча с карамельными помидорками

32
42
1452

Фокачча с Маслинами и розмарином

20
29
1711

Быстрая фокачча

17
28
4136

Фокачча с помидорами черри и маслинами

0
14
2124

Показать все варианты рецепта (11)

Фотографии «Фокачча с маслинами и розмарином» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 апреля 2009 года тата55 #

Мой любименький !!!