• 10 февраля 2020, 11:31
  • 4927

Хлеб с тмином и семенами подсолнуха

Рецепт: Хлеб с тмином и семенами подсолнуха

Необыкновенно вкусный и ароматный хлеб! Пшенично-ржаной! Надеюсь, дорогие Поварята, вам понравится хлебушек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с тмином и семенами подсолнуха»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1673.6 ккал
белки
35.7 г
жиры
40.9 г
углеводы
295.3 г
100 г блюда
ккал
269.9 ккал
белки
5.8 г
жиры
6.6 г
углеводы
47.6 г


Рецепт «Хлеб с тмином и семенами подсолнуха»:

Жидкие ингредиенты – молоко, вода и растительное масло. Наливаем в ведерко ХП.

Добавляем тмин, семечки подсолнуха, соль, сахар.

Взвешиваем муку, два вида.

Просеиваем.

Высыпаем в ведерко ХП муку, добавляем дрожжи.

Установить ведерко в ХП. Устанавливаем программу "Тесто", у меня она длится 1,5 часа. И стартуем!!!

Не забываем корректировать колобок!

Через 1,5 часа достаем наше тесто.
Формочку смазываем маслом, перекладываем тесто. Закрываем полотенцем. И оставляем минут на 20-30.
Включаем духовку на 180 град.

Вот такой красавец получился!

Делаем надрезы, если хотите.

Выпекаем наш хлебушек минут 20-30. Это зависит от вашей духовки.

И вот готов наш хлебушек!

Какой аромат!!!

Этот хлебушек можно готовить полностью в хлебопечке. Программа - основная. Вес - 650 г. Корочка - любая.





Угощайтесь, дорогие Поварята!



Приятного вам аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с тмином и семенами подсолнуха
Рецепт: Хлеб с тмином и семенами подсолнуха

Необыкновенно вкусный и ароматный хлеб! Пшенично-ржаной! Надеюсь, дорогие Поварята, вам понравится хлебушек!

Ингредиенты для «Хлеб с тмином и семенами подсолнуха»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Хлеб с тмином и семенами подсолнуха» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Людочка, а я к тебе в гости с хлебушком и благодарностями , что поделилась рецептом !!!Хлебушек получился вкусный , ароматный, при нарезке не крошится, очень нам понравился !!! Муки ушло меньше , но верхушку немного снесло, наверное, надо было и дрожжей меньше положить, но вкус от этого не пострадал, результатом остались все довольны !!!Спасибо огромное!!!
Вот это дааа!!! Галочка, дорогая, шикарный хлебушек у тебя! Отличная буханочка! Очень аппетитная! Спасибо большое за выбор рецепта и великолепное фото!!!
Ароматный, вкусный, качественный и добротный хлеб!
Спасибо
Олечка, великолепный хлебушек получился! Спасибо большое за доверие к рецепту! Мне очень приятно!
Людочка, какой же замечательный хлебушек! Вкусный, ароматный, с тоненькой корочкой и с прекрасной нарезкой на тонкие ломтики. Готовила из половины нормы. Спасибо большое за рецепт!
Олечка, дорогая! Какая красота у тебя получилась! Шикарный хлебушек! Спасибо большое за выбор рецепта и великолепное фото!!!
Людочка, а тебе спасибо за одобрение и чудесный хлебушек!
Здравствуйте.Очень Понравился Рецепт )))У меня нет ХП.Как в ручную готовить хлеб по Вашему рецепту?Спасибо)))
Спасибо большое за внимание к рецепту! Но я тесто не делаю вручную. Поэтому ничем не могу помочь! Поищите рецепты на сайте, здесь очень их много!
Ответ для bova 55
Если еще не поздно, можно я отвечу Я делаю так, - активирую дрожжи в воде с сахаром, все сухие ингредиенты (семечки в том числе) смешиваю, вливаю дрожжи, масло я тоже добавляю на этом этапе, а вот остальную жидкость добавляю постепенно и вымешиваю тесто сначала ложкой/лопаткой, чем Вам удобнее, и смотрю на консистенцию теста, т.к. мука вся разная, да и молоко (если есть в рецепте, тоже разной жирности ). Ну а потом как обычно, - расстойка, обминка, еще раз подняться даю и формирую хлеб. Выпекаю обычно при 180С.
Благодарю за отличный рецепт! Можно вместо тмина и семян подсолнечника в тесто добавить семена льна. Тоже вкусно получается
Спасибо за похвалу! Можно, конечно, и семена льна добавить!
Попробуйте испечь 100% ржаной заварной хлеб. У меня есть адаптация рецепта для мультиварки. Вот это и аромат и вкус... Если будет желание поищите рецепт на multivarkaточкаru.
Не поделитесь рецептом под мультиварку??Буду признательна...
Ответил в личку
Спасибо!
Ответ для Andyvit
а можно и мне рецептик? заранее спасибо
Готовила точно по рецепту, но муки ушло чуть меньше. Форма оказалась великоватой, поэтому сам хлебушек вышел низковат, но это не испортило впечатления от общего результата. Хлебушек мягкий, вкусный. Обязательно буду повторять.
Спасибо большое за доверие к рецепту, Олечка! Да, хлебушек получается небольшой, в рецепте написано 650 г. А что касается муки - так она у всех разная, поэтому всегда надо следить за колобком! Замечательный хлебушек получился у тебя! Рада, что понравился!
Вот и мой хлебушек! Очень душистый и вкусный хлеб. Все по рецепту, только пшеничную муку взяла 2 сорта. Замешивала тесто руками и пекла в духовке. На фото разрез еще теплого хлеба, - ну никак нельзя было ждать, когда он остынет))
Людмила, спасибо за рецепт вкусного хлебушка!
Оксаночка! Какой великолепный хлебушек! Спасибо большое за выбор моего рецепта и шикарное фото! Мне очень и очень приятно!!!
Спасибо!
Людочка какой шикарный хлебушек!!! Забираю!!! Браво!!!
Анека, спасибо большое за внимание к рецепту!!!
Людочка, чудесный хлеб
Марианночка, спасибо большое!!!
Людочка, очень интересный хлебушек!
Любашенька, спасибо большое за похвалу!!!
Спасибо!
Людмила, хлеб вкуснющий получился!!!! У меня всё строго по рецепту. Только без семечек (муж не любит) А мякиш у меня получился мягкий, нежный, пышный. Видимо хлебопечки по разному своё дело делают. Выпекала в духовке. Вес булки получился 465 грамм. Рецепт в любимые!!!!! Спасибо, очень вкусный хлеб!!!!
Ларочка, дорогая! Я в восторге от твоего хлебушка! Необыкновенно аппетитный, воздушный! Какая красота!!! Спасибо большое за доверие!
Люда! Аппетитнейший хлебушек!
Наташа, спасибо большое за похвалу!!!
Людочка, чудесный хлебушек! Люблю и с тмином , и с семечками!
Олечка, и я люблю!!! Спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Людочка, замечательный хлебушек, очень аппетитный и ароматный!
Спасибо большое, Ларочка! Я старалась!
Спасибо большое!!!
Людочка, замечательный хлебушек! Естественно, забрала в КК!!!
Естественно, забрала в КК!!!
А я и рада! Готовь с удовольствием! Олечка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Прекрасный рецепт хлеба Людмила!Очень аппетитный
Инна, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки