Кекс с апельсиновым вкусом, ну очень нежный, воздушный и очень вкусный! Спасибо Наталье с кулинара. ру, она просто волшебница. Пекла по Наташиному рецепту.
Lady29Поваренок 1 уровня
- 17 декабря 2009, 19:22
- 6994
Кекс снежный!(Очень вкусный)
Ингредиенты для «Кекс снежный!(Очень вкусный)»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 400 г
- Молоко — 200 г
- Цедра апельсина — 1 шт
- Сок апельсиновый (одного апельсина) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 250 г
- Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5833.5 ккал |
белки
93.8 г |
жиры
244.9 г |
углеводы
823 г |
| Порции | |||
| ккал 972.3 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 40.8 г |
углеводы 137.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Кекс снежный!(Очень вкусный)»:
Яйца взбивать с сахаром миксером минут 5, не меньше.
Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить в яйца, хорошо перемешать.
В муку добавить разрыхлитель, просеять и добавить в яйца с маслом, хорошо перемешать лопаточкой, добавить ванильный сахар.
Кожуру апельсина натереть на терке, добавить в тесто.
Из апельсина выжать сок и тоже добавить в тесто.
Молоко понемногу влить в тесто и хорошо размешать.
Тесто делим на две части, в одну часть добавляем какао и хорошо размешиваем.
В форму выливаем светлое тесто, сверху темное и ставим в разогретую духовку до 180 С на 60 мин. На готовность пробуем деревянной палочкой.
Приятного чаепития!
Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить в яйца, хорошо перемешать.
В муку добавить разрыхлитель, просеять и добавить в яйца с маслом, хорошо перемешать лопаточкой, добавить ванильный сахар.
Кожуру апельсина натереть на терке, добавить в тесто.
Из апельсина выжать сок и тоже добавить в тесто.
Молоко понемногу влить в тесто и хорошо размешать.
Тесто делим на две части, в одну часть добавляем какао и хорошо размешиваем.
В форму выливаем светлое тесто, сверху темное и ставим в разогретую духовку до 180 С на 60 мин. На готовность пробуем деревянной палочкой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2009 года Оля-ля-ля #
17 декабря 2009 года Lady29 # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Александра0000 #
17 декабря 2009 года Lady29 # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года smirn deleted #
17 декабря 2009 года Молчунья #
17 декабря 2009 года Lady29 # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Annyca #
17 декабря 2009 года Lady29 # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Odru #
17 декабря 2009 года Lady29 # (автор рецепта)
17 декабря 2009 года Ольга Бабич #
17 декабря 2009 года Odru #
17 декабря 2009 года Елена 95 #
17 декабря 2009 года Елена2212 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: