Наверное, у каждой женщины есть свой рецепт \'быстрого\' пирога. Всегда приятно выглядеть хорошей хозяйкой, принимая \'нежданных\' гостей, и слышать лестные отзывы в свой адрес. Гости уже на пороге, а ты их встречаешь с чайком и пирожком, все восхищаются, но никто же не знает, что на этот пирог ты потратила всего 15 минут.
algambraПоваренок 5 уровня
- 22 июня 2010, 10:25
- 211974
Экспресс-пирог
Ингредиенты для «Экспресс-пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Кефир (тесто) — 1 стак.
- Яйцо куриное (2 шт.-тесто; 2 шт.-заливка) — 4 шт
- Майонез (в заливку) — 2 ст. л.
- Консервы рыбные — 1 бан.
- Сода — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1812.7 ккал |
белки
96.7 г |
жиры
96.9 г |
углеводы
135.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Экспресс-пирог»:
-
Приготовим тесто: смешаем 2 яйца, стакан муки, стакан кефира и 1/2 ч. л. соды (гашеной в этом же кефире). Я иногда по привычке гашу соду уксусом.
-
Вот такое жидкое тесто должно получиться.
-
Для заливки (как некоторые поварята называют - \'для крыши\') смешаем 2 яйца и 2 ст. л. майонеза.
-
Вот такая \'крыша\' у нас получается.
-
Начинка: консервы можно брать любые, но я люблю в этом пироге \'с добавление масла\'. Открыть банку, вынуть из рыбки хребты (можно не вынимать-они мягкие), размять вилкой. Всё, наша начинка готова (жидкость из банки в начинку не выливать!).
В этом пироге можно использовать любую \'не мокрую\' начинку. -
У меня в холодильнике осталось немного риса, я думаю, что поварята не обидятся, если я добавлю его в свою начинку. Не пропадать же добру. :-[
У меня получится начинка из рыбки с рисом, но в рецепте только рыбка. :-X -
Приступим к выпечке. На разогретый противень, смазанный растительным маслом, выливаем тесто.
-
Выкладываем рукой начинку.
-
И заливаем нашей \'крышей\'. Я немного выравниваю поверхность пирога ложкой. Отправляем пирог в нагретую духовку на 10-15 минут.
Вынимаем, даем немного остыть и нарезаем на порционные кусочки. -
Приятного вам чаепития с \'нежданными\', но всегда желанными гостями! :-*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2023 года Ди_Ма_Рин #
7 мая 2022 года 9103653326 #
26 июня 2020 года anabel-2016 #
[+4]13 апреля 2020 года amfitaminka-2014 #
8 августа 2019 года timofei 1986 #
1 июля 2019 года helena1961 #
[+4]2 июля 2019 года wise1288 #
2 июля 2019 года helena1961 #
2 июля 2019 года wise1288 #
2 июля 2019 года Михеева76 #
3 июля 2019 года helena1961 #
4 июля 2019 года Михеева76 #
2 июля 2019 года Cherry Berry 2017 #
3 июля 2019 года helena1961 #
2 июля 2019 года kapitonchick #
3 июля 2019 года helena1961 #
3 июля 2019 года kapitonchick #
Кстати, единственное, что у меня получается с кефиром (не считая оладьев и блинов) - бисквит на кефире, есть тут рецепт на сайте
3 июля 2019 года helena1961 #
4 июля 2019 года kapitonchick #
Но на всякий случай https://www.povarenok.ru/recipes/show/151975/?fromapp=1&token=98473x2b10c82b71#comments
2 июля 2019 года Лилек3011 #
3 июля 2019 года helena1961 #
2 июля 2019 года korztat #
3 июля 2019 года helena1961 #
2 июля 2019 года Глушец #
3 июля 2019 года helena1961 #
20 июня 2019 года Иулия Михайлова #
[+5]21 июня 2019 года wise1288 #
17 апреля 2019 года Елена-Чудесница #
23 ноября 2018 года Елена-Чудесница #
3 ноября 2018 года darinagannenko #
6 сентября 2018 года Matros7 #
[+5]22 апреля 2018 года ulyanapivikova #
30 марта 2018 года oxana_sh_1 #
1 февраля 2018 года GEETA #
[+5]29 сентября 2017 года algambra # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года toma0507 #
19 апреля 2017 года Dashystik89 #
Быстро и вкусно.
4 марта 2017 года AngelN #
[+5]3 марта 2017 года NatashaSK #
7 декабря 2016 года preciosa spb #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: