Наверное, у каждой женщины есть свой рецепт \'быстрого\' пирога. Всегда приятно выглядеть хорошей хозяйкой, принимая \'нежданных\' гостей, и слышать лестные отзывы в свой адрес. Гости уже на пороге, а ты их встречаешь с чайком и пирожком, все восхищаются, но никто же не знает, что на этот пирог ты потратила всего 15 минут.
algambraПоваренок 5 уровня
- 22 июня 2010, 10:25
- 209282
Экспресс-пирог
Ингредиенты для «Экспресс-пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Кефир (тесто) — 1 стак.
- Яйцо куриное (2 шт.-тесто; 2 шт.-заливка) — 4 шт
- Майонез (в заливку) — 2 ст. л.
- Консервы рыбные — 1 бан.
- Сода — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1812.7 ккал |
белки
96.7 г |
жиры
96.9 г |
углеводы
135.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Экспресс-пирог»:
-
Приготовим тесто: смешаем 2 яйца, стакан муки, стакан кефира и 1/2 ч. л. соды (гашеной в этом же кефире). Я иногда по привычке гашу соду уксусом.
-
Вот такое жидкое тесто должно получиться.
-
Для заливки (как некоторые поварята называют - \'для крыши\') смешаем 2 яйца и 2 ст. л. майонеза.
-
Вот такая \'крыша\' у нас получается.
-
Начинка: консервы можно брать любые, но я люблю в этом пироге \'с добавление масла\'. Открыть банку, вынуть из рыбки хребты (можно не вынимать-они мягкие), размять вилкой. Всё, наша начинка готова (жидкость из банки в начинку не выливать!).
В этом пироге можно использовать любую \'не мокрую\' начинку. -
У меня в холодильнике осталось немного риса, я думаю, что поварята не обидятся, если я добавлю его в свою начинку. Не пропадать же добру. :-[
У меня получится начинка из рыбки с рисом, но в рецепте только рыбка. :-X -
Приступим к выпечке. На разогретый противень, смазанный растительным маслом, выливаем тесто.
-
Выкладываем рукой начинку.
-
И заливаем нашей \'крышей\'. Я немного выравниваю поверхность пирога ложкой. Отправляем пирог в нагретую духовку на 10-15 минут.
Вынимаем, даем немного остыть и нарезаем на порционные кусочки. -
Приятного вам чаепития с \'нежданными\', но всегда желанными гостями! :-*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2010 года iravata #
22 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июня 2010 года May_Be #
22 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: