Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

lakshmi-777Поваренок 6 уровня

11 октября 2010, 19:10
3632707

Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
Яйцо куриное (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6596.3 ккал	белки 125.2 г	жиры 306 г	углеводы 852.1 г
100 г блюда
ккал 314.1 ккал	белки 6 г	жиры 14.6 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.
Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на 8 равных частей.
Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.
Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: гости десерт торт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/]Торт на сковороде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/32/153443_28720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Сода гашеная уксусом, Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Масло сливочное, Орехи грецкие.
Тэги: гости, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/32/153443_28720-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт на сковороде" title="Рецепт: Торт на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт на сковороде

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Молоко сгущенное Яйцо куриное Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Молоко Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Орехи грецкие

Тэги: гости, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

15626

Торт на сковороде

1899
15626
2871024

3474

Торт "Наполеон дачный"

228
3474
55834

3164

Шоколадный торт из наливных коржей

545
3164
140196

3093

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде

534
3093
360472

1364

Шоколадный торт на сковороде

146
1364
219132

1060

Торт на сковороде "Домашний"

84
1060
364686

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Торт на сковороде» от приготовивших (132)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 августа 2013 года наталья исаенко #

Готовила,получилось вкусно!Интересно,а "Наполеон" так можно испечь?

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ну это такой себе "аля Наполеон"

Рада что вам понравилось!

22 августа 2013 года Намарие #

вопрос по рецепту

может, тут уже спрашивали, но сковорода должна быть с антипригарным покрытием? или можно обычную чугунную? не прилипнет?

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Главное сковорода должна быть сухая,ни в коем случае ничем не смазывайте.Чугунная подойдёт

25 августа 2013 года Намарие #

Отлично, спасибо, буду пробовать!

16 сентября 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

18 августа 2013 года Анюта28 #

Класс!я тоже попробую)кажется все так просто)

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Пробуйте,буду рада!

16 августа 2013 года metalListkO #

в восторге от рецепта - быстро, вкусно, недорого, и ингредиенты на любой кухне найдутся. После того, как приготовила, и не хочется больше с бисквитами мучиться

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень рада,готовьте на здоровье!

13 августа 2013 года MariPavli #

Очень, очень вкусный тортик!!!

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо!И на здоровье!

10 августа 2013 года Белая пантера #

а у меня не получилось, тесто просто ужасное было... крем хороший а вот тесто просто выкнула...

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

тесто просто ужасное было... крем хороший а вот тесто просто выкнула...

28 августа 2013 года Белая пантера #

Может сгущенное молоко плохое попалось?Или руки у меня не от туда!!!
Получилось сильно тонко, не пеклось а на оборот рвалось! Но все равно рецепт отличный,все равно буду пробовать пока не получится!

16 сентября 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Я верю что у вас всё получится!

23 сентября 2013 года Белая пантера #

Спасибо большое!

9 августа 2013 года inala #

вопрос про сгущенное молоко-сгущенка с сахаром или без?

25 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Обычная сладкая сгущёнка

5 августа 2013 года МамаОли1 #

Спасибо за рецепт. Вчера на даче смастачила такой тортик за час

)), вот только начитавшись комментариев, решила внести коррективы: использовала поочередно два вида крема - сметанный и заварной по Вашему рецепту. Заварной крем получился густоватым и стал нежной прослойкой между коржами, которые пропитались сметанным кремом. Мужу и детям понравилось, ели в течение дня и нахваливали.

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Замечательно что понравилось!Я очень рада!

7 августа 2013 года Merlin95 #

Крем застыл и не чувствовались крупинки. Съели быстро))) Вкусно! Только в след. раз буду делать немного с другим кремом)

8 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Конечно,крем любой подойдёт!Можно и со сметанным приготовить,я делала,очень вкусно!

3 августа 2013 года Настя Малюгина #

вопрос по рецепту

Где купить ванильный сахар?

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

В магазине,где все специи,там и сахар продаётся

7 августа 2013 года Настя Малюгина #

Нет ванильного сахара.

2 августа 2013 года Merlin95 #

Сделала тортик по рецепту. Коржи конечно отменные, мягкие, вкусные...Вот только что-то с кремом беда. Получился как манная каша, вроде все продукты хорошего качества, может просто переварила?
Ну застынет немного, будем пробовать!

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ну крем если жидковатый,то просто муки больше добавить нужно.Сами знаете,качество муки разное,какой то надо больше,какой то меньше.Напишите что у вас получилось

31 июля 2013 года irina_vip #

[+5]

Добавляю пропавшее при "переезде" фото

Помню, что торт всем очень понравился!

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо тебе моя золотая!

Увидеть твоё фото на своей страничке огромная радость для меня!

28 июля 2013 года vik tori a #

У меня не получился к сожалению как на картинке. Коржи в скороварку не вмещались пришлось в духовке печь и крем жидковатый вышел, а на вкус всем понравился съели в этот же день. Может попробую потом еще (как говорится первый блин комом).

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Бывает конечно...лучше на сковороде печь,рецепт на это рассчитан.Для духовки много других отличных рецептов

27 июля 2013 года julsy #

Тортик прелесть

Пока готовили с тетей,заметили,что готовое тесто похоже на лаваш

.Естественно на следующий день уплетали домашнюю шаурму

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Интересное использование коржей

25 июля 2013 года Наталия Стефак #

ВКУСНЯТИНА!!!!!ГОТОВИТСЯ БЫСТРО,БЕЗ ХЛОПОТ И НАПРЯГА!!!ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Наташа,на здоровье и спасибо вам за отзыв!

19 июля 2013 года Марта102 #

вопрос по рецепту

Спасибо, отличный рецепт на мой взгляд. Только у меня есть вопрос: Какого размера он получается?
Заранее спасибо)
У меня просто во вторник День Рожденья, вот, хочу удивить своих

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Извините,не ответила вовремя,но всё равно отвечу хоть и поздно

У меня сковорода 25 см,получалось 8 коржей.Обрезала по тарелке кажется 23-23.5 см,обрезки использовала на обсыпку.

14 июля 2013 года Исманова #

Сегодня испекла тортик.очень легко и быстро.самое главное очень вкусный!

спасибо автору за рецепт

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

На здоровье!Очень рада!

13 июля 2013 года vorobyshek #

У меня сломалась духовка, а через неделю ко мне приедут в гости одноклассницы с детками... Сидела в трансе, я же пообещала им свой фирменный тортик с творожным кремом...

Не с Наполеоном же их встречать... А вдруг нашла ваш тортик...

Вот его я и спеку, а творожной крем разложу по креманкам, а может еще и сверху им украшу тортик...

7 августа 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Надеюсь у вас получилось испечь тортик?

8 августа 2013 года vorobyshek #

Увы, нет.. Были проблемы со здоровьем...

5 июля 2013 года Дарик459 #

вопрос по рецепту

Скажите а можно для торта другой крем приготовить..попроще! Просто сметану с сахаром, сметану со сгущенкой! Вы пробовали? Коржи также пропитаются или лучше вашего рецепта придерживаться?

6 июля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Конечно можно,в комментариях я уже писала об этом,делайте крем тот,который вам нравится!

30 июня 2013 года Мама Люси Юля #

Спасибо! Очень, очень, очень быстро и волшебно вкусно!!! И не дорого!

5 июля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

На здоровье!

28 июня 2013 года Охра #

Ммммм...вчера делала этот тортик, просто блеск

, и не сложно и не долго. Разлетелся только в путь, такой и гостям предложить не стыдно

В место орехов использовала шоколад . Единственный мой прокол: коржи раскатала слишком большие, еле крема хватило, да и на блинницу чудом уместились

5 июля 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Рада что тортик понравился

Первый раз могут быть недочёты,а потом уже идёт по накатанной.И лучше и быстрее.Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт на сковороде

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Торт на сковороде

Торт "Наполеон дачный"

Шоколадный торт из наливных коржей

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде

Шоколадный торт на сковороде

Торт на сковороде "Домашний"

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"

Торт по рецепту из старой газеты

Торт "Кроха"

Наполеон от мамы

Торт "Наполеон на Карибах"

Торт "Кристина"

Торт с сырным кремом

Торт "Медовик"

Торт без выпечки с рикоттой

Фотографии «Торт на сковороде» от приготовивших (132)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!