Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт
  • 11 октября 2010, 19:10
  • 3634708

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6596.3 ккал 		белки
125.2 г 		жиры
306 г 		углеводы
852.1 г
100 г блюда
ккал
314.1 ккал		 белки
6 г		 жиры
14.6 г		 углеводы
40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

  • Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

  • Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

  • Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

  • Делим тесто на 8 равных частей.

  • Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

  • Таким образом печём все 8 коржей.
    Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

  • Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
    Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

  • Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
    Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: гости десерт торт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт на сковороде
Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт на сковороде» от приготовивших (133)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Долго присматривалась к рецепту. Ну как такие толстые коржи с тоненькой прослойкой крема с растопленным маслом могут быть мягкими? Из-за дитеныша последнее время пекла только пироги из серии "замесил и в духовку", но пироги пирогами, а торт - это всегда праздник и в моем представлении это не два коржа и крем из сгущенки, а более сложная конструкция) С кремом все просто, с коржами поначалу слегка повозилась, муки понадобилось чуть больше, тесто было слишком липким и рвалось при раскатывании, а коржи хотелось сделать как можно тоньше, вскоре я оставила эту затею. Сковорода у меня немаленькая, все боялась обжечь руки, все вокруг, включая сковороду было в муке, второй корж получился комом (пошел на посыпку). Обрезков не было, так как форму придавала коржам сразу. Потом приловчилась, и процесс ускорился. Пиготовление торта заняло полтора часа с мытьем посуды))) Тортик действительно очень мягкий и нежный, что-то среднее между медовиком и наполеоном, на следующий день он был таким же нежным (не больше), как и через час после приготовления. Получилось 10 коржей диаметром 26 см. Вкуснотень
Большое спасибо за отзыв! Вначале может показаться действительно муторно,но потом привыкаешь и всё не так страшно как кажется.Я уже на раз-два тортик этот готовлю.И вы готовьте на здоровье! Что касается количества муки,то её и может понадобиться или больше или меньше,так как она у всех разная
просто и очень вкусно!!!
просто и очень вкусно!!!
Огромное спасибо!
Огромное, огромное спасибо за такой чудесный рецепт Всегда получается нежным, вкусным, просто тающим во рту. Девуськи расхватали рецепт
Очень рада что вам понравилось!Спасибо за доверие!!!!
Хочется выразить благодарность автору рецепта, получилось БЕЗУМНО вкусно, и по пропорциям всё сошлось, будем готовить ещё и ещё
На здоровье!Очень рада что понравилось!
Действительно очень быстро. Напоминает торт "Наполеон". Был съеден через час после приготовления, только и осталась фотография))))
Большое спасибо! Очень рада что понравилось!
Ой спасибо, забрала в КК, сама попробую и свекрови отнесу рецептик, у неё духовки нет.
Готовьте на здоровье !
С удовольствием добавляю фото тортика! Будем готовить частенько, ну уж очень вкусно получилось!
Спасибо огромное! Отлично получилось!!!
Классный тортик! Спасибо!
На здоровье !
Только что попробовали. Очень вкусный торт! И готовится моментально, я крем дольше варила. Пропитывался около 4 часов. Надеюсь завтра торт будет еще нежнее.
Большое спасибо!
Очень рада что тортик понравился!спасибо за доверие!
Оригинально, делается быстро. Главная сложность в моменте переворачивании на сковороде на другую сторону. Только вот креме как на мой вкус много ванилина. Рецепт ушёл в мою КК.
Автору спасибо за нестандартный подход.
Спасибо за внимание! Если приловчиться,то коржи пекутся и переворачиваются быстро и легко
Действительно быстро и просто. По вкусу напоминает Наполеон, а хлопот намного меньше. Главное не жалеть крема, чтобы пропитался хорошенько. Спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв!Рада что понравилось! Крема и правда не стоит жалеть,тогда тортик очень воздушный получается
У меня крем, как и у некоторых здесь, почему-то не загустел. В чем может быть причина?
У меня крем, как и у некоторых здесь, почему-то не загустел. В чем может быть причина?
Наверно вы его недоварили
Его надо всё время мешать,когда начнёт пыхтеть,отставить.
Да, скорей всего получается не доварила... Спасибо за ответ
В следующий раз обязательно получится!
Жаль, но описание крема не совсем точное и из за этого не вышел крем первый раз.
второй раз делала по своему рецептут крем. Вышло неплохо.
Коржи как и ниже писали имеют реально привкус муки.
А что именно не точно в креме?Вроде всё понятно писала На счёт привкуса муки...так ведь из муки печётся
Решила не откладывать в долгий ящик и сегодня торт уже был готов. А тут и свекровь на пороге, так что очень кстати получилось. Хвалили все! Жаль сама не могу попробовать, :’( пост все таки. Но ничего, у меня еще все впереди!
Кстати, никаких проблем с приготовлением не возникло.[x]15:30 07.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень рада что всё получилось!Спасибо за доверие!!!!
А мне понравился!У меня аж 2 не маленьких торта вышло.Вот и сегодня буду печь.Знаю,что один сегодня будет начат,а второй до завтра должен пропитаться!
Девочки,с праздником 8 Марта!!!Больше позитива!!!
Спасибо большое за доверие!Приятно что тортик порадовал именно в женский день!
Готовила, уже несколько раз, сегодня день рожденье дочери, первое, что она попросила, мам, твой торт на сковородке, удивляюсь, почему не получается.Есть маленький секрет, коржи не готовить заранее, только перед жаркой,то первое, второе, как я сняла, и сразу сделала форму, заливаю кремом. торт потресающий, спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!!!!!
Рада что тортик у вас прижился!Готовьте на здоровье!
Очень интересный рецептик. Я тоже заберу, никто не против?
Готовьте на здоровье!
тортик классный,я еще делала его со сметанным кремом и с вишней в собственном соку
Со сметанным кремом тоже очень вкусно,а вот с вишней именно такой торт я не пробовала,надо сделать,спасибо!
Торт обалденный, пекла 2 раза очень вкусно, все получилось.
Очень рада ,спасибо!
некоторые пишут,что не получилось и не вкусный.я сегодня приготовила такой тортик,моей семье понравился,тортик получился нежный,мягкий,спасибо за рецепт.
Рада что всё получилось и понравилось!Спасибо за доверие!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки